Како да се засади праз за да се добие богата жетва
Празот има единствена особина да акумулира аскорбинска киселина за време на складирањето, но во нашата умерена зона може да се одгледува само со садници на добро осветлени кревети со малку алкална почва (pH околу 7,5). Ако киселоста на почвата е висока, пред садењето, мора да се применат амандмани врз основа на гасена вар за да се зголеми pH на почвата.
Расте и се грижи за празот
Два до три месеци пред да ги садите садниците во земјата, започнете со подготовка на семето: тие се натопуваат дваесет минути во топла вода (над 50 ° C), потоа се мијат и се ставаат една недела во крпа. влажно на собна температура. По овој процес, семето се сее во мали саксии (на пр. Чаши јогурт).
Во пролетта, голема количина органско ѓубриво, генерално добро ферментирано ѓубриво (до 15 кг/м2) се внесува во почвата каде што треба да се сади праз. Во средината на мај, празот во садниците треба да се исече така што да остане само третина од стеблото, а потоа празот да се засади во почвата до длабочина од 12 см.
На празот им треба редовно наводнување (еднаш на секои 5 дена), и чистење на просторот помеѓу редовите. Нахранете го растението на следниов начин: амониум нитрат (20 g) и калиум сол (15 g). Се раствора во кофа со вода и се навлажнува. Може да се применат и ѓубрива засновани на ѓубриво од живина или масло од лопен.
Во средината на летото, пепелта се истура во близина на стеблата на празот. Празот е отпорен на студ, па може да се остави во редови до ноември. Растењето и грижата за празот не е особено тешко и, како резултат, ќе добиете миризливи и вкусни светилки, кои во есен и зима можат да станат главен извор на витамин Ц за организмот и да го заштитат од заразни болести.
Придобивките од празот
Празот или кромидот е најчестиот и неопходен зеленчук во светот. Предностите на празот се тестирани и докажани стотици пати, па затоа во оваа статија решивме да ги сумираме неговите корисни својства.
Како по правило, при готвењето, празот се користи како зачин што може да му даде посебен вкус на садот. Во некои земји, празот е неопходен во многу намирници.
Во празот има огромна количина органски сулфур (поради овој мирис мириса!), Поради што го поседува главниот лековит имот - борбата против вирусите, дури и салмонелата и е-коли.
Еве неколку причини да јадете праз:
- потребно е да се отстранат токсините од телото;
- намалување на нивото на холестерол во крвта;
- спречување на згрутчување на крвта;
- помага во лекување на инфекции и ги намалува ефектите од астма, дијабетес.
Празот се користи се повеќе и повеќе за слабеење. Вклучено е во исхраната заради ниската калорична содржина (за 100гр само 30 kcal), а истовремено содржи и многу витамини.