Како да уживате во дел од тестенини без да добиете тежина Симбиоза - Исхрана
Без разлика дали сте на диета или едноставно се обидувате да јадете што е можно поздраво, поголемиот дел од времето имаме тенденција да се откажуваме од тестенините за добро, дури и ако е големо задоволство да ги јадеме. Не треба да ги избегнуваме целосно, бидејќи тие би можеле да бидат здрав оброк. Клучот е да знаете како да ги подготвите и да ги комбинирате со вистинските состојки. На овој начин нема да добиете тежина и ќе можете да уживате во вашите омилени тестенини.
Еве кои работи треба да ги имате предвид:
1. Изберете тестенини од цели зрна
Изберете тестенини од цело зрно, киноа или хе bда. Овие се најздрави. На овој начин ќе му обезбедите на организмот потребните витамини и растителни влакна. Содржината на влакна го подобрува цревниот транзит и го забавува нивниот процес на варење, вашето тело ќе има време да преработи храна и нема да добиете тежина. Фактот дека се вари побавно, помага во одржување на константно ниво на глукоза во крвта и го одржува нивото на ситост подолго.
2. Внимавајте на делот што го имате јаде
Дури и ако тестенините со цели зрна се здрави, треба да бидете внимателни во однос на големината на порциите. Неварените тестенини имаат околу 100 калории/порција. Голем дел од тестенини може да имаат до неколку стотици калории. Ако не надминеме 50-100 грама тестенини, измерени суви и внимаваме како ги комбинираме со друга храна, нема да добиеме тежина. Преферирано е тестенините да се јадат на ручек ако се сака слабеење.
3. Можете да уживате во дарежлива порција со додавање зеленчук
Најздравиот начин да јадете тестенини е да ги комбинирате со зеленчук. Покрај тоа што се многу здрави, на овој начин ќе можете да бидете сигурни дека не јадете премногу тестенини. Може да ги комбинирате со зеленчук како што се: спанаќ, кромид, пиперки, домати, тиквички, модар патлиџан, грашок, печурки и брокула.
Садови за сос или парен, како по можност, многу добро ќе го надополнат вкусот на тестенините.
4. Внимавајте на сосовите што ги користите
Сосовите можат значително да ја зголемат калориската содржина на тестенините. Обрнете повеќе внимание на нив. Ако сакате брзо да подготвите тестенини и да додадете комерцијален сос, прочитајте ја етикетата на производот и проверете ја содржината на маснотии и сол. Како општо правило, изберете видови сос кои немаат повеќе од 75 калории, 3 грама маснотии и 150 милиграми натриум по порција и не содржат шеќер.
Најдобра опција, сепак, е да го подготвите сосот дома. Може да подготвите сосови од конзерва, суви или свежи домати, зачини како босилек, оригано, лук, маслиново масло.