Како децата јадат зеленчук

Зеленчукот и овошјето се важни снабдувачи на витамини, минерали, диетални влакна и фитонутриенти. Швајцарското друштво за исхрана (SGE) препорачува децата да јадат зеленчук или овошје со секој оброк или закуска. Лажица за папа, лажица за баба - тоа можеби работеше во минатото. Со постарите деца, сепак, често ништо не работи. Што можете да направите за да им помогнете на децата да се хранат поздраво?

Бидете пример како родител. Пробајте различна храна. Ако некој родител не сака нешто, не правете голема врева за тоа. Децата го гледаат ова брзо.
Вежбајте рано: Бебињата веќе учат да ги изоструваат пупките за вкус. Ако децата секогаш пробувале различни работи, тие не бегаат од нови работи подоцна.
Ако нешто е ново на чинијата, детето треба да проба барем една лажица. Дури и по втор или трет пат. Децата честопати прават неколку обиди да се навикнат на нови вкусови.
Готвење со децата. Кога децата помагаат да го исечат зеленчукот, на пример, тие сами готвиле и се возбудени за вкусот и зготвената храна.
Ако детето не јаде зеленчук, не нудете замена.
Во основа:Не присилувајте нешто да јаде. Притисокот може да биде контрапродуктивен. Никогаш никој не сака борба на трпезариската маса - дури ни нивните родители.
Затоа: Не казнувај, туку награди. Ако детето пробало лажица, ќе добие уште една лажица десерт.
Откријте како детето го сака или не го сака зеленчукот. Можеби сакате моркови само сурови, но не и варени. Закуски со зеленчук од прсти храна секогаш вреди да се испробаат, Децата сакаат да грицкаат.
Обрнете внимание на тоа како готвите и кој зеленчук го користите. На децата кои сакаат малку зеленчук не треба да им се сервира длабок зелен спанаќ, вкусни зелје од Брисел или чуден мирис на аспарагус, туку слатки зеленчуци како моркови, тиква, брокула, карфиол, сладок компир. Може да зависи и од зачините - пробајте различни работи тука.
Раскажете приказни: Малите домати се за деца, големите за возрасни. Брокулата порано беше смешна дама со разоткриена коса, слаткиот компир беше принцеза. Можете исто така да играте со боите: да ставите нешто црвено, нешто зелено и нешто жолто заедно за да создадете семафор од зеленчук, на пример.

Постојат студии кои велат дека со текот на времето не е важно дали детето не е зеленчук. Не сите луѓе имаат точно исти хранливи барања. А можеби и онака детето ќе јаде овошје, кое исто така опфаќа значителен дел.

За очајните родители се препорачува: Зеленчукот да се интегрира во широк спектар на јадења на таков начин што децата не ги забележуваат. Не треба да спомнувате (барем на почетокот) дека има зеленчук во него. За помали деца, на пример, можете да скриете рендан морков во мусли од Bircher или во Русти. Суфле од морков или брокула, палачинки од зеленчук или супи, исто така, не изгледаат толку растително. Во сос од домати со фини шпагети можете да спакувате и моркови, пиперки, карфиол, грашок и сл., Доколку го измешате сосот. И така, пупките за вкус на детето многу постепено се навикнуваат на здравиот зеленчук, така што тие можат да се покажуваат почесто и почесто.