Како диетата ви помага за видовите на вкус Кликнете

tipa.jpg

диетата

Ајурведата е антички лек во Индија, кој се развил пред 6.000 години. Еден од неговите принципи се заснова на здрава храна, но исто така и на видови вкус.

Принципите на ајурведата се засноваат на 3 вида на енергии: Вата (воздух), Пита (оган) и Кафа (вода-земја). Така, исхраната на секоја личност мора да се прилагоди според видот на енергијата во која паѓаат.

Во Ајурведата постојат шест видови вкус, имено: солено, слатко, горчливо, кисело, топло и адстрингентно. Така, мора да се вклучи една од храната со овој вкус, со цел да се врати рамнотежата во телото, на еден од главните оброци или во дневните закуски.

Сладок вкус

Во оваа категорија, специјалистите за ајурведа вклучуваат сладок компир, морков, ориз, индиски ореви. Тие се индицирани за луѓе во категоријата Пита (луѓе со силна личност, кои лесно се концентрираат и имаат атлетско тело) за да ги заштитат од појава на дигестивни проблеми, на кои се предиспонирани.

Оние во категоријата Вата (препознаени по малите коски, кревката конституција, фактот дека лесно се движат од една во друга држава) им помагаат полесно да се концентрираат, додека за оние во Кафа (масивни, отпорни на стрес, посесивни луѓе, jeубоморни) се препорачуваат да им дадат енергија.

Киселиот вкус

Храна како што се лимони, спанаќ, вар, рибизла, цреши го стимулира варењето на луѓето во категоријата памучна волна. Оние кои се дел од Кафа и Пита не треба да претеруваат со овој зеленчук и овошје, бидејќи тие можат да предизвикаат болести како што се чиреви, гастритис или проблеми со црниот дроб.