Како додатоците на исхраната влијаат на здравјето Падок
Во претходниот блог пост padoc објави дека потрошувачката на витамински и минерални додатоци нема позитивно влијание врз здравјето и перформансите. Бизнисот со додатоци во исхраната е огромен овие денови. Скоро секој витамин сега е достапен во форма на капсула или таблета. Идејата зад неа изгледа прилично веродостојна. Пред да застанете на шпорет, да готвите зеленчук или да исечете овошје, претпочитате да ги користите таблетите како поедноставна и побрза алтернатива. Една нова студија од САД сега го испита влијанието на додатоците во исхраната врз кардиоваскуларните болести и ракот. Резултатите беа објавени во списанието Annals of Internal Medicine.
Дизајнот на студијата
Истражувачкиот тим предводен од Фанг Фанг hangанг од Универзитетот Тафтс во Бостон ги поврза податоците од истражувањето на Националното истражување за истражување на здравјето и исхраната (NHANES) од 1999 до 2010 година со националниот регистар на смрт на САД. Околу 30.000 испитаници пријавиле за нивната диета и дали користеле додатоци во исхраната во 30 дена пред истражувањето.
Резултатите
Околу половина од испитаните лица користеле додатоци на храна, особено мултивитамински и минерални додатоци, во рок од 30 дена. На врвот на листата беа витамини Ц, Е и Д како и калциум, цинк и магнезиум. Истражувачите идентификувале околу 3.600 смртни случаи во текот на студијата, од кои 945 биле од кардиоваскуларни болести и 805 од рак. Се покажа дека доволен внес на витамин А, витамин К, магнезиум, цинк и бакар го намалува ризикот од смрт од кардиоваскуларни заболувања, но само во случај на внесување преку нормална храна. Покрај тоа, зголемената потрошувачка на калциум (> 1.000 мг на ден) беше поврзана со зголемен ризик од рак. Овој ефект бил уште поголем кога хранливите материи биле апсорбирани преку препарат. Истото се однесува на витамин Д: колку почесто земате препарат за витамин Д, толку е поголем ризикот од смрт.
Во крајна линија
Генерално, дневниот внес на додатоци во исхраната не може да има здравствена корист ниту помал ризик од смрт или болест. Hangанг нагласува дека се потребни повеќе истражувања за да може убедливо да се процени дали одредени групи можат да имаат корист од додатоци на витамини и минерали.