Како доматите помагаат да изгубите тежина и да го одржите вашето здравје - сè за слабеење

Зошто витките и среќни луѓе сакаат домати

Секој може да потврди дека доматот е кралица на салатите. Контроверзноста започнува само кога ќе се обидеме да утврдиме дали е овошје или зеленчук. Американците придонесоа за одржување на оваа дилема кога решија, на крајот на 19 век, да ги сметаат доматите за зеленчук кога собираа царински давачки за нив. Но, ботаничарите се согласија дека нивната структура и текстура ги квалификува како овошје, а во 2001 година Европската унија дури издаде директива за тоа.

Вистината е дека, иако рационално разбирам како стојат работите, емотивно доматите сепак остануваат во кутијата со зеленчук што ја паметам од детството. Но, дали знаете која страна е навистина добра? Дека не е важно ни како ги класифицираме. Колку здравствени придобивки носат, заслужуваат да се сметаат за чудотворна храна. Ајде заедно да откриеме зошто!

Тие го зајакнуваат имунитетот

Доматите содржат значителна количина на ликопен. Ова е антиоксиданс, затоа има моќ да се бори против слободните радикали кои ги оштетуваат нашите клетки и го ослабуваат нашиот имунитет. Поради ова, храната богата со ликопен, како што се доматите, ви помага значително да го намалите ризикот од рак на белите дробови, стомакот или простата. Ново истражување покажува дека ликопенот исто така може да помогне во спречување на рак на панкреасот, дебелото црево, грлото, устата, градите или грлото на матката.

Јас го поддржувам здравјето на срцето

Повторно, заслугата оди на ликопенот, бидејќи може да го намали нивото на ЛДЛ, кое е популарно познато како „лош холестерол“. Исто така, помага во регулирање на крвниот притисок, со што се намалува ризикот од кардиоваскуларни болести. Ликопенот е поддржан од други микроелементи во доматите, како што се витамини Б и Е и флавоноиди, друга класа антиоксиданти - сите тие се борат за здравјето на вашето срце.

Ги штити вашите очи

Доматите содржат две супстанции наречени лутеин и зеаксантин, кои помагаат да ги заштитите очите од сината светлина што ја рефлектира екранот на телефонот со кој едвај раскинувате или од лаптопот на кој работите. Исто така, помага да се намали чувството на уморни очи и да се ослободат главоболките.

Покрај тоа, истражувачите ни велат дека овие супстанции го намалуваат ризикот од развој на состојба што предизвикува најмногу слепило во Соединетите држави: дегенерација на макулата поврзана со возраста.

Тие се добри за белите дробови

Некои студии покажуваат дека доматите можат да бидат корисни за луѓето со астма и можат да помогнат во спречување на емфизем, состојба што ги оштетува воздушните вреќи во белите дробови. Овој ефект може да се должи на фактот дека ликопенот, лутеинот и зеаксантинот, меѓу другите антиоксиданти, се борат против штетните материи во чадот од тутун, кои се сметаат за главна причина за емфизем.

Спречете мозочни удари

Доматите ги намалуваат воспалителните процеси во телото. Го стимулира имунолошкиот систем. Тие го намалуваат нивото на холестерол и спречуваат згрутчување на крвта. Во крајна линија е: повеќе домати во исхраната значат помал ризик од мозочен удар.

Одржувајте го оралното здравје

Студиите покажаа дека ликопенот може да помогне при заболување на непцата, како што се гингивит и периодонтитис, борејќи се со слободните радикали. Но, добро е да се знае дека суровите домати можат да ја оштетат глеѓта на забите, поради големата количина киселина што ја содржат. Идеално, после јадење домати, почекајте најмалку 30 минути пред да ги миете забите. Четкањето влијае и на емајлот, ако забите се веќе осетливи.

Ве заштитува од негативните ефекти на изложување на сонце

Ликопенот во доматите им дава светло-црвена боја, но има поважна улога, надвор од естетската. Го штити овошјето од ултравиолетовите зраци на сонцето, помагајќи му да ја задржи својата свежина. Ликопенот исто така може да има ист корисен ефект врз вас. Не мора да нанесувате пулпа од домати на вашата кожа, но доволно е да ги вклучите во вашата исхрана, бидејќи ефектите се создаваат внатре.

Идеи за брза потрошувачка за да уживате во сите придобивки на доматите:

Излупени, зачувани домати: тие се прекрасни затоа што ја прават апсорпцијата на ликопен во вашето тело поефикасна;
Свежа доматна салата со биволски моцарела сирење, маслиново масло и босилек: на вашето тело му требаат маснотии од состојки како што се сирење и маслиново масло за да внесе и метаболизира одредени хранливи состојки, вклучително и ликопен;
Домашен сос од салса: тој е идеална алтернатива на кечап, сос од скара или други комерцијални сосови полни со шеќер, сол и конзерванси;
Домати на скара: вкусно и хранливо гарнирче.

Наполнете ја чинијата со боја секогаш кога имате можност и не заборавајте на мотото што може да го промени вашиот живот: „Здравје, те сакам!“.