Како konjac ви помага да ја добиете идеалната фигура - Блог
Кога станува збор за диети за слабеење, во последниот временски период, за жал, се појави крајно опасен тренд за здравјето. Тоа се таканаречените диети со ниски хидрати, кои вклучуваат скоро целосно намалување на внесот на јаглехидрати, од една страна и консумирање огромна количина протеини (диета Дукан) или маснотии (кетогена диета). Зошто овие диети се длабоко нездрави? За да ги разбереме точно причините, треба да знаеме неколку основни информации за 3-те макронутриенти, овие се протеини, јаглехидрати (јаглехидрати) и липиди (Масти). Како прво, важно е да му се обезбедат на организмот сите 3 макронутриенти во оптимални пропорции за негово правилно функционирање.
Така, во однос на протеините, количината препорачана во Reference Daily Intake (RDI), што е индекс што го користи американската Администрација за храна и лекови (FDA), не треба да надминува 10% од вкупните потрошени калории, а трендот е изедначен долу, Светска здравствена организација (СЗО) препорачувајќи а дневно внесување протеини на килограм телесна тежина од само 0,6 грама, што значи прибл 6% од вкупните калории. Реалноста докажана во последно време е дека со метаболизирање на количината на протеини што ги надминуваат овие препораки, во последен момент, се произведува значителна количина на азот (азот) во организмот, што, пак, се распаѓа, што резултира со амонијак, урична киселина. и уреа, сите имаат висок степен на токсичност за човечкото тело, први во оваа насока погодени се бубрезите.
Во однос на придонесот на масти што му треба на човечкото тело, специјалистите укажуваат на процент од приближно 20 проценти, и во случај на непочитување на овие количини, или со драстично намалување или со консумирање огромна количина, како што се случува во кетогената диета, телото е под влијание и природно се појавуваат нерамнотежи. Така, во случај на премала содржина на маснотии, се појавуваат хормонални нарушувања, деградација и опаѓање на косата или предвремено и нагласено стареење на кожата и во ситуација на прекумерна потрошувачка, поради потешкотиите со кои се варат и метаболизираат липидите, замор и абење на телото, со очигледно штетни последици по здравјето.
Затоа, со преглед на аспектите споменати погоре, можеме да го запомниме тоа заедно, протеините и липидите заедно сочинуваат околу 30% од вкупните потребни калории, износ што ниту смее да се намалува ниту да се зголемува доколку сакаме да го одржиме рамнотежата, здравјето и правилното функционирање на организмот, додека остатокот од 70 проценти, се разбира, ќе бидат опфатени со третиот макроелемент: јаглехидрати. Зошто толку многу јаглехидрати? Тоа е многу едноставно: јаглехидратите се главното гориво што му треба на човечкото тело, сите негови клетки се хранат, без исклучок, на гликоза. Она што е многу важно за здравјето е да знаете како да направите разлика помеѓу „лошите“ и „добрите“ јаглехидрати и секогаш да ги изберете вторите.
Така, „лошите“ јаглехидрати кои мора да ги елиминираме од исхраната, доколку сакаме здрав начин на живот, се рафиниран шеќер, бело брашно и производи добиени од него, бел ориз и, генерално, рафинирани житарки, со малку растителни влакна. . Наместо тоа, ние мора да консумираме „добри“, здрави јаглехидрати, тоа се овошје, мешунки (варени само откако ќе се хидрираат 24 часа) и цели зрна, особено старите (киноа, амарант, правопис, леќата и сл.) ) И, ако сакаме да одржуваме диета со малку калории, за да изгубиме тежина, тајната е да замениме некои јаглехидрати со производ што може да го наречеме навистина чудесен, ако размислиме за придобивките што ни ги нуди: Коњац.
Но, за што станува збор, точно? Коњац е растение од суптропските и тропските области на Источна Азија, Јапонија, Кина и Индонезија. Коњак (Amorphophallus konjac) е корен за јадење на истоименото азиско дрво, од кое се подготвува храната од коњак, а подоцна се произведуваат брашно или тестенини врз основа на оваа состојка.
Така, станува збор за а 100% природна состојка, со многу ниска калорична содржина, практично незначителен (9,6 kcal/100g), што брзо создава чувство на ситост (поради фактот што многу го зголемува својот волумен), што не содржи глутен или други алергени, има многу низок гликемиски индекс, а висока содржина на влакна и, згора на тоа, содржи и широк спектар на витамини и минерали. Уште повеќе, чудотворна храна, како што реков, совршено се интегрира во диетите, во исхраната на вегетаријанци, вегани, дијабетичари, како и во исхраната на луѓе со нетолеранција на пченица или алергија на глутен и соја.
Исто така, она што треба да го знаете за конјач е дека иако се користел главно во азиската кујна, фактот дека има неутралност на вкусот станува голема придобивка за тоа. Значи, konjac може да се комбинира со сите видови сосови и зачини, станувајќи едноставно вкусно јадење, фиксиран по ваш вкус. Покрај тоа, да не се јаглени хидрати, како брашно, на пример, може совршено да се комбинира со зеленчук или протеини, притоа почитувајќи ги основните принципи на исхрана што ја забрануваат комбинацијата на двете категории храна. Што можеме да ви кажеме за тоа се готви исклучително брзо, нема потреба да губите часови во кујната за да обезбедите оброк што ги задоволува вашите пупки за вкус и фигура?!
Коњац е исто така познат како А. терапевтска храна, поради многуте придобивки што ги има врз нашето здравје. Така, познато е дека оваа храна помага во регулирање на крвниот притисок и цревниот транзит, апсорпција на минерали, дека има посебни антиинфламаторни и антибактериски својства, кои помагаат да се зголеми имунитетот на организмот или да се отстранат непријатните мириси од усната шуплина и, се разбира, Исто така е сигурна поддршка во поддршката на здравјето на очите и кожата.
Покрај тоа, го чуваме најдобриот дел за крај: абогати оброци со конјац што ги консумирате дневно, можете да го направите без страв од дебелеење. Се разбира, обрнувајќи малку внимание на додатоците или сосовите што ги додавате над оваа храна.