Како ЛЕСНАТА ХРАНА ве прави ПАМНИ!
Верувале или не, нашиот мозок е составен од 60% маснотии. Соодветно на тоа, не е изненадувачки што на нашите мозоци им требаат маснотии за да можат да работат правилно - и, се разбира, зборуваме за „добра“ маст. Покрај тоа, мозокот користи до 20% од енергијата што ја трошиме секој ден!
Урамнотежената исхрана логично исто така обезбедува здрав мозок (и секако здраво тело воопшто). Колку повеќе незаситени масни киселини јадете, толку повеќе ацетилхолин се ослободува во мозокот, невротрансмитер кој е важен за учење и меморија.
Овие 5 намирници содржат масти што му се потребни на вашиот мозок:
1. Авокадо
Незаситените масни киселини во авокадото се добри и за работата на мозокот и за протокот на крв. И здравиот проток на крв оди рака под рака со добра функција на мозокот. Зелената супер храна е добра и за срцето. Големата доза на заситени масни киселини може да го намали нивото на холестерол и да заштити од нарушувања на коагулацијата на крвта. Авокадото содржи и калиум и магнезиум. Додека калиумот е добар за соодветен висок крвен притисок, магнезиумот го намалува ризикот од срцев удар кај мажите.
2. лосос
Лососот содржи многу омега-3 масни киселини. Најдобро е да се јаде пушено или на скара за да може масните киселини да се развиваат правилно. Ако сте fanубител на суши: имате среќа! Омега масните киселини може да се најдат и во суровата риба.
3. Ореви
Јаткастите плодови се добар извор на незаситени масни киселини и витамин Е, и обете овие прават подобра функција на мозокот. Бадемите, пеканите и оревите помагаат, на пример, против влошување на когнитивните способности.
4. Јајца
Јајцата содржат и незаситени масни киселини и холин, што помага да се подобри меморијата и општото здравје на мозокот.
5. Маслиново масло
Здрава маст што може да се вклучи во скоро секое јадење. Маслиновото масло може да помогне во зајакнување на меморијата и спречување на Алцхајмеровата болест.