Како пицата го добила името Маргарита Јадење често се нарекува

Обичајот да се именуваат храна и пијалоци по важни личности е стар. И честа и шансата играа улога. Не е секогаш веднаш очигледно дека името на садот е всушност име на некоја личност. Најпознатите примери вклучуваат сендвичи и карпачо. Прочитајте повеќе за возбудливите легенди околу имињата на разни јадења.

добила

објавено на 31 август 2004 година

Да почнеме со карпачо, кој беше само „измислен“ во 1950 година. Барем тие знаат дека ова јадење го носи името на средновековниот сликар, Виторе Карпачо. Овој стартер може да има и сосема поинакво име, бидејќи ова име беше чиста случајност.

Карпачо
Пронаоѓач на овој деликатес бил сопственикот на „Хари барот“ во Венеција. Во 1950 година таму се одржа изложба на делата на сликарот Виторе Карпачо. Сопственикот Giузепе Ципријани во тоа време имаше проблем. На една од неговите најдобри гости, Комтеса Амалија Нани Моцениго, и беше препишана строга диета каде не смееше да јаде каква готвена храна. За да не го изгуби овој добар гостин, домаќинот мораше да смисли вкусно, ладно јадење во рок од половина час. Затоа, беа сервирани парчиња ми wон со филе, наредени во форма на вентилатор. Комтеса се воодушеви и праша како се нарекува садот. Имајќи предвид дека на столбот пред неговиот бар висеше постер со слика од карпачо, домаќинот прогласи „Говедско карпачо“.

сендвич
Аналите велат дека „сендвичот“ го измислил Johnон Монтагу, 4-ти гроф од сендвич. За ерлот се вели дека бил неограничен коцкар. Легендата, исто така, вели дека Ерл седел на масата за покер 24 часа без пауза. За да не мора да ја напуштат играта заради храната, тој ја заби својата сакана солено говедско месо помеѓу две наздравени парчиња леб и го јадеше за време на играта. Така се роди сендвичот, бидејќи методот веднаш се здоби со високо ниво на популарност во Лондон. Во меѓувреме, нашите навики во исхраната тешко можат да се замислат без оваа популарна закуска.

Пица Маргерита
„Пица Маргерита“ е без сомнение класика. Во тоа време, пицата се сметаше за оброк на сиромашен човек и ow го должи своето име на кралицата на Италија, Маргерита од Савој. Следната легенда е поврзана со именувањето. Кралицата Маргерита летото го помина во 1889 година во резиденцијата Каподимонте во близина на Неапол. Еден ден кралицата ја замолила да готви едноставна пица. Бидејќи готвачот никогаш не се занимавал со оброкот на овој сиромашен човек, бил донесен најдобриот пекар за пици во градот, Рафаело Еспосито. Тој испече пица во италијански национални бои црвена (домати), бела (моцарела) и зелена (босилек). Ова многу ја воодушеви кралицата и така се роди пицата Маргерита. (црвено)