Како потрошувачката на млечни производи влијае на ризикот од развој на рак на дојка во Медлајф
Постои историја на специјализирани истражувања богати со докази за и против потрошувачката на млечни производи за човечкото тело. Иако тие се добар извор на калциум, млечните производи имаат висока содржина на маснотии. Во однос на ефектите на млечните производи врз ризикот од развој на рак, резултатите може да бидат исто толку контрадикторни.
Истражувачи на Одделот за превенција од карцином на Институтот Росвел Парк во Бафало, Newујорк, откриле дека сирењето и кремот можат да го зголемат ризикот од развој на рак на дојка, но потрошувачката на јогурт може да го намали ризикот од развој на болеста. Податоците од новата студија неодамна беа објавени во списанието „Тековни случувања во исхраната“, забележува medicalnewstoday.com.
Диетата игра централна улога во зголемувањето на ризикот од развој на рак на дојка, а претходните студии на оваа тема асоцираат на нездрава исхрана за време на адолесценцијата со зголемен ризик за карцином на дојка за време на пременопаузата.
Иако некои млечни производи може да бидат вклучени под чадорот на нездрава диета, истражувањето за проценка на влијанието на млечната храна врз појавата на рак на дојка, со текот на времето, достигна спротивставени резултати: некои студии ја поврзаа потрошувачката на млечни производи со зголемен ризик. за рак на дојка, додека други посочија поинаку.
"Овие контрадикторни резултати не се неочекувани. Млечните производи се храна во сложени мешавини кои вклучуваат неколку хранливи материи, но исто така и нехранливи состојки кои можат да влијаат на етиологијата на ракот со зголемување или намалување на ризикот од развој на оваа состојба", вели водечкиот автор на студијата., Д-р Сузан МекКан од Одделот за превенција од карцином на Институтот во паркот Росвел.
За да се спроведе оваа студија, истражувачите ги прегледале податоците собрани од пациентите на Институтот Розвел Парк помеѓу 2003 и 2014 година. Од нив 1.941 страдале од рак на дојка, додека други 1.237 биле во добра здравствена состојба.
Од сите учесници во студијата беше побарано да пополнат прашалник во кој се наведува зачестеноста на потрошувачката на млечни производи и потрошените производи, вклучувајќи сирење, јогурт и млеко.
Откако научниците разгледале голем број фактори - како што се возраста, индексот на телесна маса, присуството на менопауза и семејната историја - откриле дека големиот внес на млечни производи е поврзан со ризик до 15%. пониски за рак на дојка.
Ова намалување главно се припишувало на потрошувачката на јогурт: жените кои конзумирале поголеми количини јогурт имале 39% помали шанси да заболат од рак на дојка.
Сепак, големиот внес на сирење имал спротивен ефект: учесниците во студијата кои конзумирале особено сирење и крем сирење имале 53% поголема веројатност да развијат рак на дојка.
Потребни се повеќе студии на оваа тема за да се разбере како млечната храна влијае на ризикот од развој на рак на дојка, но истражувачите во оваа студија веруваат дека тие направиле чекор напред во откривањето на млечна храна од корист, но и храна што штети. здравје.
"Оваа студија ни дава ново разбирање за потенцијалните фактори поврзани со развојот на рак на дојка. Додека диетата е одговорна за 30% од сите случаи на рак на дојка, ние веруваме дека оваа студија ни помага да разбереме кои производи се штетни., но и оние кои имаат корист од нас кога станува збор за ризикот од развој на ваков вид рак “, рече Кристин Амброзоне, претседател на Одделот за превенција од карцином во Бафало, Newујорк.