Како правилно да јадете суши Михаела Рошков
Како жена, особено внимание посветувам на однесувањето на масата.
Иако се трудам да не бидам претенциозен кон другите, затоа прифаќам леснотија за време на оброкот и сепак ги кршам правилата што ги знам, но не многу.
Јас сум sushiубител на суши. Но, секогаш кога ќе одам да ги јадам со некој друг, слушам и гледам нови правила.
Така, решив да се документирам за да бидам беспрекорен и во ова поглавје: Д.
2. Васаби.
Истурете го сосот од соја во тенџере. Не ставајте васаби (тоа зелено нешто) во сосот, туку директно на рибата или ролатот. Бидете внимателни, васаби се користи како зачин. Имено, зелената работа. Така е и сосот од соја. Затоа, обрнете внимание на количините. Обично колку повеќе зачини користите, толку повеќе се разбира дека предложениот вкус не е многу добар.
3. Рибата измијте ја во соја сос.
Кога сакате да го зачините ролатот или парчето суши, натопете ја страната со рибата во сосот, затоа што ако го ставите оризот во соја, тој ја собира течноста и се раствора, ќе мора да ги јадете парчињата.
4. Голема уста.
По можност да јадете парче суши или ролатот во една уста, но некои се прилично големи и не е премногу убаво да направите голема уста, па затоа е прифатливо да имате 2 залак. Она што ви остана од првиот, го чува во стапчиња за јадење и во никој случај не го ставајте повторно на чинијата. Исто така, ако не јадете сè, секое зрно ориз се смета за непочитување.
5. ingerумбир.
Ingerумбирот, таа розова или бела работа, се јаде за да се дебатира за вкусот од еден вид на суши на друг или да се земе мало парче кога сакате да се префрлите на друг вид суши, или помеѓу парчиња суши од истиот начин, и во никој случај не јадете со ролна или парче суши.
6. Стапчиња за јадење.
Постојат неколку многу важни правила за тоа како да се справите со овие стапчиња за јадење. Нема да ги спомнам сите, само најважните:
-кога ќе го земете од обичната чинија, стапчињата се превртуваат наопаку, така што делот што го ставате во уста да се чува само за вас.
- кога одмарате ставете ги стапчињата да се потпираат на керамичкиот прибор што е предодреден за ова.
-кога ќе завршите со јадење, стапчињата се ставаат паралелно на садот со сосот од соја.
За да експериментирате, оние од Бастион имаат поволна понуда, кога нарачуваат 2 порции суши, третиот го добивате бесплатно. Понудата важи 6 дена во неделата, бидејќи во недела имаат семеен ден, односно 25% попуст на целата кујна.
Ако не знаете што да земете, земете ја Филаделфија. Никогаш не грешиш со нив.