Како спортист, треба навистина да се измачувате со диети со ниски хидрати
Ново истражување покажува дека спортистите не мора да ги подобруваат своите перформанси јадејќи диета со малку јаглени хидрати и маснотии. Една студија потврдува дека диетата со насочен внес на јаглени хидрати е поголема ефикасност за спортистите.
Една неодамнешна студија од 2016 година, спроведена од Австралискиот институт за спорт со 21 добро обучен спортист на издржливост, покажува дека перформансите на елитните спортисти кои се хранеле според стратегијата со малку хидрати и маснотии во споредба со спортистите кој го влоши периодизираниот или високиот внес на јаглехидрати.
Спортистите беа поделени во три нутриционистички групи, кои се разликуваа во дистрибуцијата на јаглехидрати и масти, но беа идентични во однос на содржината на енергија:
1. Спортисти со голем внес на јаглехидрати
2. Спортисти со периодичен внес на јаглени хидрати, прилагоден на нивниот обем на работа
3. Спортисти кои јаделе стратегија за LCHF (маснотии со малку јаглени хидрати)
Студијата, спроведена од најреномирани научници, покажува дека исхраната со LCHF нема никакви предности во споредба со диетата со висок хидрати и периодичниот внес на јаглехидрати.
Атлетски перформанси
намален без внес на јаглени хидрати
Всушност, обуката со висок интензитет не доведе до никакво подобрување на перформансите во групата LCHF, додека значителните подобрувања во перформансите беа мерливи во другите две групи. Студијата, исто така, потврди влошување на „економијата на перформанси“ под диета со LCHF и зголемена потреба за кислород за истата работа.
Метаболизам на маснотии наспроти метаболизам на јаглени хидрати
Прашањето е дали јасното подобрување на метаболизмот на маснотиите (FSW) под LCHF е корисно или неповолно за спортистот. Тука има различни перспективи. факт е дека подобрување на метаболизмот на мастите е придружено со влошување на метаболизмот на јаглени хидрати, што логично има негативно влијание врз перформансите за време на вежби со висок интензитет, бидејќи маснотиите не се гориво за анаеробната област.
Студијата беше во можност да покаже дека метаболизмот на мастите се подобрува кога ќе се намали процентот на потрошени јаглехидрати. Соодветните адаптации се прават многу брзо. Сепак, нема „добро контролирани“ студии што можат да докажат подобрување на перформансите под LCHF.
Во моментов се чини дека стратегијата на периодично внесување има најголема смисла за амбициозните спортисти и врвните спортисти. Ова се совпаѓа со искуството на Каролин Раушер од долгогодишната работа во светска класа во 16 различни спортови.
Да останеме возбудени да видиме што ќе ни донесе истражувањето за нови откритија.
Каролин Раушер е обучен фармацевт со напредна обука за исхрана. Таа има длабинско знаење од областа на физиологијата на вежбање. Таа ги користи своите контакти со водечки светски истражувачи, меѓу другото, за оптимално и индивидуално зачнување на спортски пијалоци, за производство на микроелементи според потребите на еден спортист и за совети за исхрана за професионалци и аматери. Таа се грижи за меѓународно успешни атлетичари во зима и лето. Тука спаѓаат познати имиња како Julулија Гајер, Ивон ван Влеркен, Ева Вути, Лора Филип, Нилс Фромхолд, Флоријан Ангерт. Повеќе информации