Како тиквата ви помага да изгубите тежина - Сè за слабеење
Мислам дека ќе се согласите со мене дека во последно време најчесто ја поврзуваме тиквата со празникот на Ноќта на вештерките. Американската култура, која ја преземавме последните години, го претвори слаткиот портокалов зеленчук во сеприсутна settingвезда во филмови, реклами и супермаркети. Морам да признаам, некако ми е тешко да го гледам како застрашувачки труп. Покрај тоа, од перспектива на човек кој сака да јаде здраво и по природа на професијата нутриционист, мислам на тиквата како вистинско кулинарско задоволство.
Никогаш не заборавајте зошто сте тука, најверојатно да откриете трикови за слабеење, вредни информации што можат да ви помогнат да се ослободите од товарот на вишокот килограми. Затоа ќе започнам со повеќето „диететски“ дел од моите аргументи. Иако има сладост како овошје, тиквата е калорична еквивалентна на зеленчукот дозволен во секоја диета, со само 26 калории на 100 грама!
Покрај тоа, содржи мала количина јаглехидрати (6,5 g), што го прави идеален за консумирање дури и навечер.
Тиквата, богат извор на влакна, антиоксиданти, минерали и витамини, го поминува нутриционистичкиот тест брилијантно и е одлична за здравјето. Содржи витамин А, витамин Ц, витамин Е и витамин Б-комплекс, но и минерали како калциум, цинк, фосфор и калиум, кои им помагаат на срцето и мозокот да функционираат со оптимални параметри. Бета-каротенот е исто така една од неговите јаки страни - ја зголемува отпорноста кон инфекции и интервенира во регулирање на имунитетот на организмот, спречува нарушувања на видот и го забавува процесот на стареење на клетките.
- За појадок, уживајте во парче традиционална, и толку вкусна, пита од тиква, или нејзините посовремени варијанти: курва од тиква со домати и киче со тиква, праз и спанаќ. Или како за две парчиња вегетаријанска пица со тиква и рузмарин? Само не заборавајте да го користите маслото како зачин!
- И за да биде уште поедноставно и диетално, пробајте едноставно парче печена тиква со неколку ореви и обесен јогурт.
- На ручек имате можност да ги замените компирите или оризот покрај пилешкото или говедско стек со гарнир од печена тиква или салата од рукола со печена тиква и калинка.
- За вечерта, пробајте супа од тиква крем, со поспектакуларната верзија што се служи токму во тиквата, или традиционалната печена тиква. Beе бидете убедени дека не постои подобар начин да уживате и во пупките на вкус и во стомакот на крајот од есенскиот ден.
И добрата вест не застанува тука! Тиквата оди многу добро со широк спектар на зачини. Ова значи дека можеме да го подобриме неговиот вкус без додавање дополнителни калории. Можеме да го прилагодиме според нашите желби или да го прошетаме низ разни кулинарски области. Затоа, обидете се да ја подготвите печената тиква со неколку зеле од бор и лук, со обоени зрна бибер, миризлив пијалак и коријандер, со жалфија. Или, ако сакате да направите магија и да ја претворите во десерт од кој ниту еден нутриционист не би ве советувал да апстинирате, ставете цимет или морско оревче.
Со такви вкусни и корисни перспективи за телото, можам само да кажам: Здравје, те сакам!
Со нетрпение ги очекувам вашите коментари, особено личните препораки за подготовка на добрите тиква.