Како ви помагаат соковите од јаболко, круша, цитрус и банана • Здраво Јаси •
Овошни сокови Богати се со фитонутриенти, супстанции кои штитат од кардиоваскуларни заболувања, карцином и имаат корисен ефект врз сите системи во организмот. Еве како ви помагаат соковите од јаболко, круша, цитрус и банана, според нутриционистот Михаела Билиќ:
1. сок од јаболко
Јаболкото е вистински извор на фитонутриенти, како што е кверцетинот, кој се бори против атеросклерозата и тромбозата со намалување на оксидацијата на холестерол. Растворливите влакна во јаболкото се нарекуваат пектини и го намалуваат нивото на холестерол во крвта. Пектините имаат конзистентност на гел и предизвикуваат бавна апсорпција на шеќерот од јаболкото, гликемискиот индекс е мал и шеќерот во крвта не се зголемува одеднаш, што се препорачува во исхраната на дијабетичарите.
2. Сок од круша
Крушата има најнизок гликемиски индекс од сите плодови, што им се препорачува на дијабетичари и луѓе на диета. Покрај тоа, растворливите влакна во неговиот состав спречуваат желба за сладост, го намалуваат нивото на холестерол и апетитот. Сокот од круша се препорачува и во храна за бебиња, бидејќи има неутрален вкус и никогаш не дава алергии.
3. Сок од цитрус
Агрумите се богати со витамин Ц, растителни влакна и фитонутриенти, спречувајќи го ризикот од рак (особено стомакот и дебелото црево), гастритис, запек и ја штитат леќата од катаракта. Сокот од портокал содржи витамин Б, а антиоксиданс наречен хесперитин го инхибира развојот на рак на дојка.
4. Сок од банана
Бананите имаат малку натриум и се богати со калиум и магнезиум, што ги прави идеална храна за луѓето со висок крвен притисок. Калиумот делува преку два механизма во спречување на кардиоваскуларни болести: ги шири крвните садови и го намалува крвниот притисок. Бананите третираат чиреви и запек.