КАКС Детска фондација за карцином на очите Исхрана по терапија со рак
Од практиката на педијатар
Диета по терапија со карцином
Д-р медицински Медлен Решке, педијатар во универзитетската болница во Есен, третира ретинобластоми веќе неколку години. Шансите за закрепнување се 95% со рана дијагноза. Здравата исхрана по терапијата е исто така важно прашање за пациентите и нивните родители. Д-р Набvationудување на Решке: „Не можете да јадете здраво. Само спротивното е случај. Јас можам да ја испланирам диетата на таков начин што ќе се разболам. “Сакавме да дознаеме повеќе за тоа и направивме интервју со неа:
1. По хемотерапија, родителите сакаат да ги поддржуваат своите деца на секој начин - што им советувате на родителите да прават во врска со исхраната?
По хемотерапија, од моја перспектива, добрата исхрана е она што детето го сака. Се разбира само за одредено време. Пред сè, детето мора повторно да ужива во јадењето и, пред сè, да ја одржува телесната тежина.
Можам да разберам дека родителите сакаат да направат сè за своето дете. Многумина мислат дека ако не се обидете доволно, резултатот не може да биде добар. Но, јас не верувам во тоа. Затоа што не можете да се храните здраво. Само спротивното е случај. Можам да ја структурирам својата диета на таков начин што ќе ме разболи.
Балансирана и разновидна исхрана е најдобриот начин да им се даде на децата основа за здрав живот.
„Јадењето дефинитивно треба да биде забавно за децата - премногу или премалку може да ве разболи!
2. Дали здравата исхрана за деца по терапија со карцином е поважна отколку пред болеста?
Диетата после рак не е поважна отколку за децата. За среќа, нема толку многу деца кои губат многу тежина за време на терапијата. Ова е особено случај со пациенти со ретинобластом. Овие деца ретко губат телесната тежина и претежно растат добро. Ако, во ретки случаи, тие се ослабени, тоа обично не се должи на терапијата, туку на друга основна болест. Тогаш, телото е помалку способно да се опорави и да ја излечи токсичната штета што хемотерапијата ја предизвикала во црниот дроб и коскената срцевина. И тогаш исхраната повторно станува важна.
„Добра основна конституција го поддржува пациентот за време на терапијата!
3. И како тоа доведува до слабеење?
Слабеењето е многу ретко кај деца со ретинобластом. Кај многу други деца, карциномот е истоштена болест што исцрпува. Еден од симптомите е дека телото губи тежина затоа што вложува многу во производството на тумор. Потоа, тука се и несаканите ефекти од хемотерапијата. Затоа, дефинитивно е важно децата да се хранат добро за време на хемотерапија. Се разбира, исто толку е важно децата да добијат хемотерапија за повторно да се опорават. Не помага ако во детето истуриме многу хемо и не сака да јаде. Тоа не е здраво.
Телото ги црпи своите хранливи материи од мускулното месо, резервите на маснотии и коските. Хранливите состојки го одржуваат системот во функција. За време на терапијата, телото е помалку способно да лекува и да ги надминува токсичните оштетувања.
„Децата треба да јадат добро за време на терапијата. Ракот и терапијата одземаат многу енергија од телото “.
4. Со какви проблеми со исхраната родителите обично доаѓаат кај вас?
За среќа, проблемите со хранењето се ретки кај бебиња со ретинобластом. Тие се доени или им се дава млеко. Како по правило, нема сериозни проблеми. Кај други видови на рак, хемотерапијата често предизвикува промени во вкусот. Тогаш, омиленото јадење има сосема поинаков вкус од вообичаеното. За жал, ова често доведува до стрес. Со родители кои се обидуваат и се грижат и со деца кои се разочарани. Можете само да испробате и да тестирате што е добро, а што не.
„Стресот за децата и родителите треба да се избегнува кога станува збор за исхраната!
5. Дали ова влијае на односот родител-дете?
Да, на тоа гледам голем проблем. Родителите се плашат дека детето нема да јаде доволно. Перцепциите на родителите често предизвикуваат голем стрес. Она што детето треба да го јаде од гледна точка на родителите, не секогаш одговара на реалните потреби. Но, тоа е она што можеме да го пресметаме со тежината и висината, односно индексот на телесна маса. Перцентилните криви кои покажуваат со каква тежина започна детето и како се разви неодамна, исто така, се нешто пообјективни мерки. Честопати откриваме дека не постои голем проблем со исхраната. Родителите доаѓаат и велат дека детето не јаде, и ставило 2 килограми во изминатите неколку месеци. Тоа го гледаме често. Родителите обично сакаат повеќе отколку што им требаат на децата. Практиката покажува дека децата често треба да останат сами. Не е од корист ако се наруши интеракцијата помеѓу родителот и детето. Ова е непријатно и многу болно за децата. Сè додека не изгубите тежина, во ред е ако јадете само леб со путер некое време. Поголемиот дел од времето ова ќе помине само по себе по некое време.
„Привремено е во ред да одговориме на желбите на детето и да се потпреме на неговите инстинкти!
6. Тогаш премногу здравата исхрана може да доведе до стрес?
Потоа, тука е и другиот проблем - родителите сакаат да им даваат на децата здрава храна, но детето не сака да ја јаде. Земете сирова храна како пример: Јас сега, а потоа видов како родителите им даваат на своите деца диета со сирова храна затоа што прочитале дека веројатно е добра и помага. Една мајка дојде кај мене и рече дека нејзиното дете не јаде ништо. Дознавме дека таа подготвувала секаков вид зеленчук и овошје за своето дете наутро, напладне и навечер. И момчето не сакаше да јаде ништо. Кое четиригодишно дете сака да го јаде ова доброволно? Редовно и во големи количини? Тогаш ви препорачавме: нахранете го вашиот син како нормално со леб, тестенини, салата, овошје и зеленчук и измешајте ги и ќе видиме како ќе биде за два месеци. Тоа беше многу пријатно за детето.
„Диетата треба да биде избалансирана и разновидна и да ги содржи сите градежни блокови на пирамидата во исхраната!
7. Родителите честопати прашуваат за таканаречените диети со рак и што мислите за нив?
Да, и ова прашање се појавува многу често. Сепак, не мислиме така, бидејќи во моментов нема сериозна студија за успех на овие диети.
За многумина е важно децата повеќе да не добиваат бесплатен шеќер. Значи нема слатки. Тоа е навистина тажно. Децата веќе поминаа многу и би сакале да имаат торти и слатки на роденденската забава. Нема значајни проучени докази дека ова ќе донесе добро. Нема проблем со шеќерот само по себе, но во умерени количини, се разбира. Затоа што ни треба и шеќер, затоа што нашиот мозок се храни само со шеќер.
„Нашите тела и нашите мозоци исто така имаат потреба од шеќер - во умерени количини!
8. Значи, слатките понекогаш се совршени за децата?
Да, но ве молиме користете здрав разум. Ако децата се добро пропорционални, може да има бонбони секој ден. Јас не би го санкционирал и не би го сфатил толку сериозно. Исто така, има многу врска со какви алтернативи им нудите на децата. Сурова храна или овошје секогаш можат да бидат достапни. Родителите не треба да работат со толку многу забрани. И, децата не треба да имаат впечаток дека треба да сторат без нешто, иако веќе се здрави. Наместо тоа, децата треба да бидат охрабрени да добијат свеж воздух, да учествуваат во животот и само да се забавуваат. Така трошат калории и исто така можат да јадат чоколадо.
„Подобро да имате многу понуди отколку строги забрани!
9. Препорачајте советување за исхрана на родителите?
Нутриционистички совети се корисни кога ќе се појават проблеми и прашања. Индивидуалните совети за исхрана се прилагодени на индивидуалните случаи и можат да ги поддржат родителите во обезбедувањето на своите деца со сите потребни хранливи материи и на тој начин да им дадат добар квалитет на живот.
„Вежбањето и свеж воздух се важни и го стимулираат апетитот!
(Интервјуто го спроведе Керстин фон Кампе, екотрофолог и волонтер во КАКС од 2018 година.)
Наш заклучок: пронајдете ја здравата просечност!
Што можам да направам за моето дете? Родителите честопати си го поставуваат ова прашање - особено ако на нивното дете му е дијагностицирана сериозна болест како рак. Темата за исхрана тука игра голема улога, бидејќи родителите не само што можат да вршат специфично влијание тука, туку имаат и важна функција на модел. Но - така и д-р. Решке - исхраната не треба да се сфаќа како дополнителен фактор на стрес, особено за деца во акутни болести, но треба да биде забавна и да понуди промена.
Исхраната е здрава само на краток и долг рок, доколку има избалансиран однос на разновидна, природна храна. Бидејќи ниту една група на храна не е во состојба сама да ја покрие потребата за сите хранливи материи.
Истражувањата на WCRF (Светски фонд за истражување на рак) покажуваат дека диетата, вежбањето и дебелината имаат значително влијание врз ризикот од развој на рак. Нашата дневна храна содржи безброј различни супстанции. Некои го промовираат растот на клетките на ракот, многумина го забавуваат. Значи - навистина вреди да се вложи напор! Бидејќи оние кои јадат разновидна храна и редовно вежбаат избегнуваат дебелина, го подобруваат метаболизмот и го зајакнуваат имунитетот. Толку многу болести можат да се спречат на долг рок. Овие вклучуваат метаболички и кардиоваскуларни болести, како и рак.
Бидејќи навиките за јадење се значително обликувани и се формираат преференции на вкус за време на детството, разновидниот спектар на храна спречува подоцнежна еднострана диета - тука семејството и околината имаат важна функција за примерок. Социјалното и психолошкото значење на оброците заедно, исто така, игра важна улога во здравиот развој на нашите деца.
Кога станува збор за вежбање, децата исто така зависат од моделот на родител. Активните родители обично имаат и активни деца. Ако многу се движат, децата доживуваат помалку физички непријатности, помалку телесни маснотии и намален крвен притисок. Недостаток на вежбање исто така го зголемува ризикот од дебелина и дијабетес мелитус тип 2.
Сепак, не заборавајте: Секој ден со деца е различен. Некогаш се многу гладни, некогаш воопшто. Некогаш не јадат зеленчук, а понекогаш и риба. Родителите треба да го прифатат тоа засега. Поголемиот дел од времето поминува. Понудата на превртена храна одново и одново може да помогне. Дури и ако детето сака да јаде тестенини со сирење само за ограничен временски период, тоа не е причина да биде нерешено. Важно е родителите и децата да можат да се справат без стрес. Сè додека детето е добро пропорционално, изгледа здраво, а косата и ноктите изгледаат добро, родителите не треба да се грижат.
Извор: DEBInet, дводимензионална пирамида на храна, мод. според препораките на ДГЕ
Германското друштво за исхрана е едно од најважните независни тела за нутриционистички прашања од 1953 година. Поддржува истражување, дава информации за новите откритија и дава информации. Врз основа на истражувањето на WCRF, објавува препораки за исхраната кои можат да послужат како општи упатства за здрави луѓе за спречување на рак и други болести.
Врз основа на ова, составивме 10 препораки за вас кои можат да ве поддржат на патот кон здрава исхрана и начин на живот со вашите деца:
На децата им треба многу течности. Преку крвотокот, водата пренесува витални материи до органите и телесните клетки. Исто така, осигурува токсините да се елиминираат преку дигестивниот систем, лимфниот систем и кожата. Бидејќи нашето тело не може да чува вода долго, мора редовно да се снабдува. Малите деца треба да пијат околу 1 литар, училишните деца околу 1,5 литри на ден. Најсоодветна е секако минерална вода. Овошни смрекари или чаша сок не треба да бидат достапни како постојан пијалок.
Вашето дете треба да јаде 2 порции овошје и 3 порции зеленчук во текот на денот. Порција е она што се вклопува во раката на вашето дете. Децата постојано се снабдуваат со енергија и се во состојба да изведуваат во текот на целиот ден. Не доживувате подеми и падови, бидејќи нивото на шеќер во крвта не се зголемува и паѓа брзо.
Правилото тука е: колку е пошаренолико, толку подобро - затоа што влијанието на превентивноста на болеста не се должи на одделни сорти, туку на количината и разновидноста на овошје и зеленчук.
Сите хранливи материи се задржуваат што е можно свежи или се готват само кратко. Овие вклучуваат витамини, минерали или секундарни растителни супстанции.
Есенцијалните масни киселини и многу протеини се нашите најважни извори на јод - само рибите можат да го тврдат тоа. Треба да биде на маса еднаш неделно. Рибино филе без коски особено се препорачува за деца. Следното важи тука: Ако се прифаќаат само рибни прсти, тоа е сепак подобро отколку воопшто да нема риба.
Месото е важен снабдувач на витамини од групата Б, железо и селен. Исто така, содржи многу важни протеини. Сепак, тука има помалку. Доволни се два до три мали оброци со месо неделно. Во спротивно, премногу животински масти ќе завршат на плочата. Пожелни се посни парчиња месо кои не се залеваат премногу. Силно излекуваните и пушеле колбаси можат да содржат штетни материи. Парче колбас на ролна леб не боли, сепак.
На децата им требаат маснотии. Само со нивна помош телото може да ги апсорбира виталните витамини растворливи во масти од храната. Квалитетот над количината важи тука. Растителни масла се идеални носители на едноставни и полинезаситени масни киселини. Тие имаат позитивен ефект врз нивото на липиди во крвта. Ладно цедени (нерафинирани) масла како што се семе од репка, орев и ленено масло се најпогодни за салати. Рафинирано маслиново масло и рафинирано масло од репка исто така може да се загреат без никакви проблеми. Покрај тоа, рибите, оревите, авокадото и сојата содржат многу здрави масти.
Млекото и млечните производи се важна храна за децата. Тие содржат многу лесно сварливи протеини за формирање на нови клетки и калциум за јаки коски и заби. Лактозата обезбедува апсорпција на разни хранливи материи од цревата и го поддржува варењето. Масното млеко се вари лесно и ги носи витамини растворливи во масти во млекото.
Децата треба да пијат пастеризирано млеко до возраст од 10 години. Суровото млеко може да содржи премногу непожелни микроби.
Највредните компоненти на зрното се наоѓаат во расадот и во надворешните слоеви. Ова е причината зошто храната како леб и тестенини направени од брашно од цело зрно се најздрави. Но, пулсирањата, оризот од цели зрна и мусли исто така содржат многу растителни влакна. Овие итно ни требаат за варење. Тие не се распаѓаат во дигестивниот тракт, тие врзуваат вода и го стимулираат движењето на дебелото црево. Храната останува во цревото пократко време и загадувачите се излачуваат побрзо. Влакната исто така помагаат да се чувствувате сити подолго.
Слатките не додаваат хранливи материи и се штетни и за вашите заби. Сепак, забраните само ги тераат децата да сакаат да го сторат тоа уште повеќе.
Нутриционистички психолози советуваат да воспостават правила овде, така што умерено закуска ќе работи. Ова може да биде фиксен неделен оброк или една бонбона дневно. Наш совет: никогаш пред јадење или додека гледате телевизија. Мали порции бонбони можат да помогнат во ограничувањето на количината. Бидејќи децата обично сакаат да јадат сè.
Дополнително солење не е потребно во исхраната на децата, бидејќи веќе има доволно сол во подготвената храна како леб, сирење и колбаси. Покрај тоа, децата имаат многу повеќе пупки за вкус отколку ние возрасните и сите вкусови имаат многу поинтензивен вкус. На нивниот вкус може да се влијае негативно.
Подготвените оброци се практични и понекогаш работите треба да се завршат брзо. Сепак, тие треба да бидат само исклучок. Готовите јадења содржат премногу адитиви како што се ароми, засилувачи на сол и вкус, премногу калории и помалку квалитетни состојки.
Готвењето од свежи, природни состојки е поздраво. По можност на ниски температури и со што помалку вода и маснотии. Ова го зачувува природниот вкус и не ги оштетува хранливите материи
Само три четвртини од 3-10 годишни деца во Германија играат на отворено секој ден. Овие се очигледно премалку, бидејќи редовното вежбање на свеж воздух позитивно влијае на емоционалниот и физичкиот развој на децата. Покрај тоа, вежбите ја зголемуваат мускулната маса, ја подобруваат густината на коските, снабдувањето со кислород и ја зголемуваат основната стапка на метаболизам. Докажано е дека ова се спротивставува на болести и дебелина.
Темелите за нутриционистичко однесување во зрелоста се ставаат во градинка. Затоа, децата треба да се запознаат со ракувањето и разновидноста на здрава храна во рана фаза. Направете го тоа сами е најдобриот метод. Со заедничко купување, подготвување оброци и потоа семејни оброци, децата ќе се возбудат за здравата исхрана.
Не само тоа Што, исто така како што е важно. Јадењето полека и свесно заедно на маса помага да се препознае тоа природно чувство на ситост.