Каква изненадувачка врска постои помеѓу исхраната и менталните нарушувања
Според изненадувачката изјава на специјалисти од Националниот институт за ментално здравје во САД, околу една четвртина од Американците „страдаат од дијагностицирана форма на ментално растројство во текот на секоја изучена година“, а новото истражување сугерира дека исхраната може да игра улога. важни во појавата на овие проблеми.
Врската помеѓу исхраната и менталните нарушувања е ново поле на истражување, но студиите покажуваат дека постојат раскажувачки асоцијации помеѓу двата елементи.
Резултатите укажуваат дека потрошувачката на индустриски непреработена и здрава зготвена храна - овошје, зеленчук, риба, месо, цели зрна - е поврзана со помала инциденца на проблеми со менталното здравје, додека диета богата со „нездрава храна“ (нездрава храна) преработена храна, пржена храна, шеќер, рафинирани житарки) е во корелација со поголема инциденца на овие проблеми.
Иако, досега, ние зборуваме за корелација, а не за јасно демонстрирана врска-причина, корелацијата е премногу силна за да се игнорира.
Една од насоките на истражување е таканаречената врска мозок-црево, што би играло улога во појавата на ментални нарушувања. Главниот елемент е претставен од микроорганизмите кои живеат во цревата (интестинален микробиом), составени од „добри“ бактерии и штетни бактерии, кои, сепак, правилниот развој на добрите бактерии ги држи под контрола.
Научниците веруваат дека овој цревен микробиом многу би влијаел на функционирањето на мозокот и со тоа би играл суштинска улога во физичкото и менталното здравје.
Нездравата исхрана го стимулира растот на штетни микроорганизми во микробиомот, нарушувајќи ја неговата рамнотежа, што доведува - како што е прикажано во студиите врз лабораториски животни - до промени во биохемијата на мозокот, влијаејќи на расположението и однесувањето и може да доведе до вознемиреност и депресија.
Иако човечки студии штотуку започнуваат, веќе постојат докази дека преминот од нездрава храна во здрава може да ги ублажи симптомите на ментални нарушувања.