Калцоне со шунка, салама и печурки од ВикторијаХунџер

  • печурки

Калцоне со шунка, салама и печурки

состојки

  • Тесто:
  • 500 гр брашно
  • 250 гр млака вода
  • 1 коцка квасец, (40 g)
  • 1 лажиче шеќер
  • 30 гр маслиново масло
  • 1 лажичка сол
  • Пополнување:
  • 150 гр Ементалер, на парчиња
  • 50 гр исушени домати во масло, исцедени
  • 100 гр рикота или крем сирење
  • 30 гр доматна паста
  • 1 лажица зачини за пица
  • 100 гр варена шунка, исечена на коцки
  • 100 гр салама, исечкана на коцки
  • 150 гр печурки, исечени на парчиња
  • Крем за кафе

30 мин

подготовка

Ставете ги сите состојки во садот за мешање, месете 3 мин.//, Преточувајте ги и оставете ги да стасаат на топло место околу 30 минути.

Обликувајте две топчиња и расукајте ги во тркалезни листови тесто (30-35 см).

Ставете го Ементалерот и доматите во садот за мешање и исецкајте 5 сек/брзина 7.

Додадете рикота, доматна паста и зачини за пица, измешајте 5 сек/брзина 4 и распоредете на половина од двата листови тесто, оставајќи раб од 2 см слободен.

Распрснете шунка, салама и печурки врз смесата со сирење и премачкајте ги рабовите на пецивото со крем за кафе.

Свиткајте ја празната половина од тестото над филот, цврсто притиснете ги рабовите, ставете на плех обложен со хартија за печење и оставете да стаса 20 минути.

Печете ги кесичките за пица во загреана рерна на 220 ° C, исечете ги на половина и послужете ги топли.

Можете да ги четкате кнедлите со масло или да ги посипете со рендано сирење пред печење.

Во филот додадете 1-2 чешниња лук, кои ги мелете со сирење и домати.

Од состојките можете да печете и четири помали калцони

Овој рецепт ви го стави на располагање клиент на Термомикс и затоа не е тестиран од Ворверк Термомикс. Vorwerk Thermomix не презема никаква одговорност, особено во однос на количините и успехот. Ве молиме, секогаш почитувајте ги упатствата за примена и безбедност во нашите упатства за употреба.

И на други корисници им се допадна.

Коментари

Многу вкусно и исто така малку

Многу вкусно и исто така не одзема многу време!

Ви благодарам многу за тоа

Ви благодариме за издвоеното време.

многу убаво и вкусно

многу убав и вкусен рецепт и комплетно некомплициран.

јас само го направив тестото

Јас само го направив тестото и го наполнив со морска храна и сос од домати.За жал, тестото не ни се допадна толку многу. Не можам да кажам ништо за полнењето, така што нема starsвезди

Вкусно!

Многу добро! Само што го најдов тоа

Многу добро! Само што открив дека на полнењето недостасува сол. Дефинитивно ќе го сторам ова повторно. Патем: време на печење приближно 13 минути.

Здраво, се зафатив за мојот вчера

Здраво, вчера ги направив калзоните за моите најблиски. Морам да кажам дека тестото е многу убаво за работа, исполнето со излупени домати и го „извади“ остатокот на него. Според коментарите „Многу вкусно, хмммм, супер“.

Значи од моите најблиски 5 *****

Ви благодариме за поставувањето на рецептот.

Добив рецепт денес

Денес се испроба рецептот. Направив три калцони од тестото. Многу вкусно и лесно се прави. Тестото е лесно за работа. Имаме 5 starsвезди.

Здраво. Ова е мојот прв

Ова е мојата прва калзона.

Мојот сопруг ги сака барем еднаш неделно.

Таа е само одлична.

Ви благодариме за одличниот рецепт.

Значи, мојата прва калзона! И

Значи, мојата прва калзона! И повторно ќе го сторам тоа, со ситни измени:

Јас ќе направам најмалку 3 калзони од оваа голема количина тесто, тие веќе беа доста големи и затоа тестото беше малку подебело. Имав брашно од пица 00, не знам дали брашното 405 не е толку суво?

Useе користам само половина од доматната паста, беше малку домат за мене. Или можеби пробајте нешто „буци домати“? На сликата има претежно печурки таму, бидејќи првата беше за мене и за мојот сопруг, но мојот голем не сака печурки, па другиот го доби со повеќе шунка и салама. Иако мислам дека можете да го наполните по вкус.

Можеби следниот пат ќе земам и Морцарела.

Ден без насмевка е изгубен ден! - Ч. Чаплин

Внатрешниот живот е нешто за мене

Внатрешните работи се малку „засолени“ за мене, повеќе би сакале да беше малку повеќе како пица, следниот пат кога нема да бидеме толку мали. Но, вкусот е одличен, вкусен и дарежлив. И тестото од квасец не лепи - ве молам!

  • ФОРУМ
  • Рецепт свет и форум
  • Термомикс ® свет
  • Членови
  • Рецепти
  • Кукиду, книги за готвење, чипс за рецепти и ко.
  • Исхрана и стока
  • Cookе го готвам денес
  • Хоби и работа во Термомикс
  • Помош преку Интернет
  • Контакт
  • Услови на употреба
  • Заштита на податоци
  • Колачиња
  • Правила на форумот
  • Помош
  • отпечаток
  • ТЕРМОМИКС СВЕТ СВЕТ
  • Рецепти
  • Приеми
  • Рецетира
  • Рецетас
  • Рецепт
  • Пржеписи
  • Рикета
  • Рецепти