Калиум во поглед; Бубрег за самопомош Mittelhessen e
Во текот на хронично заболување на бубрезите, метаболизмот на пациентот се менува. Редовното следење на вредностите на крвта е предуслов за оптимална терапија. Ако резултатот покаже дека нивото на калиум во крвта е превисоко, пациентот може да има позитивно влијание врз исхраната. Калиумот е витален елемент. Како електролит, тој е важен за нормалната функција на клетките, нервите и мускулите. Со цел да се одржи точното ниво на калиум во крвта, телото ја прилагодува количината на апсорбиран калиум на ослободената количина. Тој може да ги користи големите складишта на калиум складирани во клетките со цел да го задржи нивото на калиум во крвта во тесни граници константно. Ние главно внесуваме калиум преку храната. Калиумот се наоѓа во целата храна. Производите од цели зрна, компири, брокула и зелена салата, јаткасти плодови, суво овошје, риба, банани и нектарини се особено богати со калиум.
Тешко какви било флуктуации во ПД
„Пациентите на перитонеална дијализа (ПД) практично ги немаат овие проблеми“, известува нефрологот. Како резултат на континуираната детоксикација, речиси и да нема флуктуации во калиумот и како резултат на тоа ризикот од срцеви аритмии кај ПД е значително помал. Затоа, во споредба со хемодијализата, ПД им дава на пациентите поголема слобода во исхраната. Ако нивото на калиум е во нормален опсег, пациентот со заболување на бубрезите има придобивки од подобрениот квалитет на живот, како што е добрата толеранција кон дијализата. Со цел да се избегнат флуктуации, нивото на калиум се следи особено внимателно кај пациенти со дијализа: Обично еднаш месечно, и почесто за пациенти кои се склони кон хиперкалемија, пренесува Осер. Пациентите со дијализа често имаат други болести кои можат да доведат до зголемено ослободување на калиум од клетките. Овие вклучуваат дијабетес мелитус и метаболна ацидоза. Распоредот на лекови, исто така, мора да се прегледа за да се спречат високи нивоа на калиум.
Бета-блокаторите, АКЕ-инхибиторите, сартаните, индивидуалните диуретици и нестероидните антиинфламаторни лекови може да имаат влијание врз намалена екскреција на калиум. Но, исто така, интензивниот и продолжен физички напор може да доведе до зголемено ослободување на калиум од клетките. Конечно, диети богати со калиум или интравенски третмани што содржат калиум, како што се нутриционистички раствори и трансфузија на крв, го зголемуваат нивото на калиум. Нивото на калиум, исто така, мора редовно да се проверува кај пациенти со трансплантација на органи. Бидејќи дури и во оваа ситуација, разни лекови, вклучително и оние што се користат за да се избегнат реакции на отфрлање, може да предизвикаат позната како хиперкалемија.
Симптоми и третман
Мал вишок на калиум ретко предизвикува симптоми. „Понекогаш пациентите развиваат мускулна слабост“, известува Осер. Ако вишокот на калиум продолжи да расте, ова може да предизвика парализа и срцеви аритмии. Ако нивото на калиум е многу високо, постои дури и ризик од срцев удар.
Ако нивото на калиум е прениско, тоа може да доведе до слабост, грчеви, треперења или парализа на мускулите и до неправилно чукање на срцето. Како натриум, калиумот може да се отстрани многу лесно со дијализа. „Ако вредностите на крвта за калиум се во нормалниот опсег, односно 3,6-4,8 mmol, пациентите не треба да штедат калиум. Не само што е непотребен, дури може да биде и штетен. Советот на тимот за дијализа секогаш треба да се бара прво “, советува Осер. Ако вредноста е над 5 mmol, постои хиперкалемија, и ако е над 5,5-6 mmol, тешка хиперкалемија, која мора брзо да се лекува.
Совети и факти
За разлика од фосфорот, калиумот е растворлив во вода и затоа може барем делумно да се извлече од храната за време на подготовката. За да се намали содржината на калиум, зеленчукот или овошјето прво се сечат на мали парчиња и се натопуваат во десет пати поголема количина на вода околу три часа. Потоа водата се истура. Зеленчукот или овошјето сега може да се варат во свежа вода без сол. По готвењето, течноста за готвење исто така се фрла. Овој вид на подготовка може да отстрани до 75 проценти од калиумот од храната.
Замрзната храна треба да се стопи и исцеди. И тука може да се заштедат околу 30 проценти калиум. Конзервираната храна содржи 30 до 50 проценти помалку калиум од свежиот зеленчук или овошјето - под услов сокот да биде фрлен. Сепак, производите честопати се многу солени и имаат помалку витамини од свежата храна.
Споредба на нивото на калиум
Ollито ролна 163
Џем од јагоди 58
Јаболка 119
Тиквички, сурови 177
Ориз, суров 112
Јајца, сурови 147
Стапчиња од сол 124
261. тркала од цело жито
Колбас 181
Банани 367
Спанаќ, суров 554
Компири, сурови 381
Риба, сурова 386
Кикирики, печени 841
Информации во милиграми на 100 грама соодветна храна.
Извор: Германска мрежа за информации и информации за исхрана.