КАЛОРИЧНО ОГРАНИЧУВАЕ МОANЕ ДА ЈА ПРОДОЛУВА ИВОТОТ
Се чини дека во денешно време, шансите да се достигне возраст од 100 години се подобри од кога било. На почетокот на дваесеттиот век, во Германија, очекуваното траење на животот на мало девојче беше 44 години, денес е 80. Научниците тврдат дека гените ќе ни овозможат да живееме 120 години, а за овие години да имаме квалитет, ова тој длабоко се грижи за секој од нас. Бидејќи брзината на процесите на стареење не ја одредуваат само гените. Здравата исхрана преку ограничување на калориите, избегнување на пушење и алкохол, како и физичка активност, да споменеме само неколку фактори, може да го продолжи животот за 10 до 20 години.
Истражувањата во областа на калориското ограничување имаат долга историја: првите резултати се појавија во 1930 година кога истражувачите забележаа дека лабораториските глодари живеат 40% подолго кога следат диета ограничена со калории. Во август 2012 година, Националниот институт за стареење на САД објави податоци од студија која започна во 1987 година и беше завршена во 2010 година, со што се воспостави врска помеѓу ограничувањето на калориите и зголемениот животен век.
Калориското ограничување е стратегија за промена на животниот стил за да се продолжи животот. Во пракса, поборниците на оваа теорија велат дека намалувањето на дневниот внес на калории за 20-40%, додека го одржува потребниот внес на хранливи материи, резултира како додаток на намалување на телесната тежина, како и голем број придобивки како што е намалување на ризикот од дегенеративни заболувања. На кратко, колку помалку калории внесуваме, толку подолго и поздраво ќе живееме. Додека здравствените придобивки од калориското ограничување се препознаваат, ефектите врз продолжувањето на животот сè уште се доведуваат во прашање.
Калориското ограничување е различно од диетата за слабеење со тоа што слабеењето е само несакан ефект, а главната цел е продолжување на животот. Диетите се насочени кон луѓе со прекумерна тежина и честопати вклучуваат зголемување на физичката активност, но ограничувањето на калориите строго го намалува внесот на калории за подолг и поздрав живот. Исто така, може да биде опасна практика ако се донесе нагло. За почетниците, добра идеја е да ги намалите високо обработените производи и храна за да ги избегнете оние „празни калории“, како што е калорична храна што не содржи есенцијални витамини и минерали. Усвојувањето здрава исхрана со природна храна може да има позитивни резултати, главно поради откажување од преработениот шеќер: потреба за помалку часови сон, враќање на чувствителноста на пупките на вкус, намалување на раздразливоста. Негативните ефекти од калориското ограничување можат да бидат: анорексија, заздравување на тешки рани, ослабен имунолошки систем и намалена плодност.
Досега презентираните податоци покажуваат дека овој концепт е многу сложен и зависи од многу фактори (околина, храна, генетски материјал, возраст и сл.). Овие се првите заклучоци што демонстрираат дефинитивно влијание врз намалувањето на кардиоваскуларниот ризик и со тоа се создава премиса дека калориското ограничување го продолжува животот.
Лекар за примарна нега за дијабетес, исхрана и метаболички заболувања, предавач, доктор на медицински науки