Пилешко месо, коктел од витамини Романија Либера

И пилешкото и јајцата се важен извор на минерали, елементи во трагови и витамини, обезбедувајќи во различни пропорции повеќето витамини од комплексот Б, витамини растворливи во масти А, Д, К, Е, железо, бакар, цинк, магнезиум, фосфор, .

Rl онлајн 0 коментари

Го зајакнува нервниот систем

Заедно со живината, јајцето е првенствено важен извор на витамини. Мешавината од белки и жолчки постигнува толку избалансирана содржина на аминокиселини што е назначен за референтен термин при проценка на хранливата вредност на другите протеини. Како резултат на високата содржина на лецитин, јајцето дава ефекти на тонирање на централниот нервен систем.
Исто така, се забележува богатство со фосфор, калциум и железо на жолчката. Јајцата може да се препорачаат и при диететски третман на дебелина, бидејќи од калориска гледна точка тие носат околу 170 kcal/100 g и имаат мала содржина на натриум. Мастите, фино емулгирани, присутни во пропорција од 10-15%, се концентрирани во жолчка. „Јајцата се многу вредни јадења во исхраната на децата и адолесцентите, на кои може да им се препорача едно јајце на ден, а за здрави возрасни оптимален сооднос е 3-4 јајца неделно, администрирани наизменично со производи од месо“, додаде тој. Д-р Радулијан.

---