Калории Ананас хранливи факти и енергија
51 ккал
Хранлив ананас
| Протеини | 0,4гр |
| дебели | 0,2 g |
| јаглехидрати | 11,5гр |
| од кои шеќери | 11,3 гр |
| Влакна | 1,0гр |
| Густина на енергија | 0,5 kcal/g |
| алкохол | 0,0гр |
| Калории | 51 kcal/214 KJ |
Ананас за дистрибуција на енергија
| Протеини | 2 kcal/7 KJ |
| дебели | 2 kcal/8 KJ |
| јаглехидрати | 46 kcal/193 KJ |
| од кои шеќери | 45 kcal/189 KJ |
| Влакна | 2 kcal/8 KJ |
| алкохол | 0 kcal/0 KJ |
| Густина на енергија | 0,5 kcal/g |
Храна да се оди со ананас
ананас
Некои луѓе сметаат дека ананасот (латински: Ananas comosus) е „кралица на овошјето“. Сепак, тешко е да се утврди дали овој наслов на благородништво произлегува од големината, уникатниот вкус или разновидноста на сортата овошје.
Ботанички карактеристики на ананасот
Ананасот припаѓа на семејството бромелијади, кое е познато и како семејство ананас. Постојат далечни врски со слатките треви како пченка, ориз, пченица, овес, итн., Кои се во ист ботанички редослед.
Ананасот цвета како повеќегодишно растение и има тревни изглед. На трупец долг до 35 сантиметри и дебел помеѓу два и седум сантиметри, има 70 до 80 лисја кои формираат еден вид спирала. Карактеристично е што лисјата се подолги 1,20 метри од трупот и на тој начин го обликуваат изгледот на растението ананас. Цветовите, кои се наоѓаат во црвена inflorescence, составена од до 100 мали индивидуални цвеќиња, исто така се појавуваат во форма на спирала. Инфлоресценцијата веќе потсетува на подоцнежните плодови и потоа ги вади.
На суптилен начин, ананасот не е единствено овошје, туку цела група овошја. Индивидуалните плодови се бобинки кои се развиле од многубројни цвеќиња и се поврзани едни со други преку оска на инфрукценција и грутка лисја. Фактот дека до 200 елементи растат заедно создава униформен впечаток.
Иако ананасот е особено роден во тропските региони, тој може да се одгледува во рамките на вашите четири wallsида без никакви проблеми. За да го направите ова, отсечете го грбот од лисјата од комерцијално достапното овошје и, по сушењето, оставете го да 'ртат во сад исполнет со вода. Кога се сади, тогаш се потребни температури од најмалку 25 степени Целзиусови и влажноста не треба да биде прениска од 60 проценти.
Ананас потоа може да расте во зимска градина или во бања преплавена со светлина, во која се гарантира висока влажност.
Состојки на ананас
Идејата дека јадењето многу ананас автоматски води до согорување на маснотиите припаѓа на легендата. Факт е дека со калориска вредност од 56 kcal на 100 грама тоа е богато овошје. Јаглехидратите се претставени со 12,4 проценти, протеините и маснотиите сочинуваат само 0,5 и 0,2 проценти, а холестеролот воопшто не е вклучен.
Ананасот ја црпи својата висока хранлива вредност од содржината на витамин Ц и вредните ензими како што се бромелин и инвертаза. Постојат и калциум, калиум, магнезиум, манган, фосфор, железо, јод и цинк.
Употреба на ананас
Ананасот може да се користи свеж, како и сочуван. Бидејќи е овошје кое не созрева, голем дел од бербата се пресметува со сок и конзервирање.
Плодовите се погодни за правење десерти, како и срдечни јадења. Познати се варијантите познати како Хавајски тост или Хавајска пица, секоја составена од комбинација на ананас и варена шунка. Ананасот исто така оди добро со кари, со пилешко и со ориз.
Кога купувате, треба да бидете сигурни дека овошјето е доволно зрело. Бојата е помалку важна од свежината на лисјата и малото сјајување на надворешната кожа.
Потекло и дистрибуција на ананас
Ананасот потекнува од тропските региони на Јужна Америка. Наводно, Колумбо бил тој што прв го донел овошјето во Европа. Португалските морнари потоа го донеле ананасот и во Света Елена и во Индија, а постепено и другите тропски области биле освоени.
Денес, Бразил, Филипини, Костарика и Тајланд се во првите редови на глобалното производство, по што следуваат Кина, Индонезија и Индија.
Повеќе aубопитност отколку името на сортата е „златниот ананас“. На разговорен германски јазик, ова означува победа или награда што е освоена во бесмислено натпреварување. Интересно, сепак, има и „златен ананас“ на машкиот трофеј на тенискиот турнир Вимблдон.