Калории Баклава (просечна вредност)
Содржината на калории од 100 g е
Повеќе хранливи вредности
| 510 | kcal |
| 35 | Г. |
| 43 | Г. |
| 10 | Г. |
| 0,0 | Г. |
Дадените нутритивни вредности се однесуваат на 100 гр баклава (просечна вредност). Но, може да имате калории пресметани за која било количина: Променете ја количината .
Горенаведените хранливи вредности се однесуваат на 100 гр. Можете да ја промените количината подолу.
Променете ја количината
Побарајте друга храна
Тука не само што можете да ја пресметате содржината на калории во баклавата (просечна вредност), туку и содржината на калории во илјадници други видови храна. За да го направите ова, внесете под која храна сакате да знаете за содржината на калории:
Информации за производот
Баклава е пециво направено од тесто од штрудла со фил од бадеми и ф'стаци, кое се става со сируп. За оние кои сакаат слатки, баклавата е фина деликатес, на пример, како подлога за кафе. Треба сами да печете баклава
- 500 гр тесто штрудл (може да купите и готови)
- 250 гр стопен путер
- 20-25 каранфилче
Вие издавате пополнување
- 250 гр ситно сецкани ф'стаци
- 250 гр бадеми
- 50 гр ситен шеќер
- 1 лажичка цимет
За сирупот што ви треба
- 200 гр шеќер
- 250 мл вода
- 400 гр мед
- ренданата кора и сок од нетретиран лимон
Подготовка на баклава
Прво го подготвувате полнењето. За да го направите ова, измешајте ги ф’стаците, бадемите, шеќерот и циметот заедно.
Потоа измијте правоаголна тава за печење (25 × 35 см) со путер и покријте ја со третина од парчињата тесто. Потоа измијте ги парчињата тесто и со течниот путер. Притиснете го тестото сè до тавата за печење, така што филот не се слева во аглите и рабовите при печење. Сега ставате половина од полнењето на листовите за пециво. Покријте ја целата работа со друга третина од листовите за тесто, премачкајте ги со путер и одозгора ставете го остатокот од фил. Ја покривате целата работа со последната третина од листовите за тесто. Повторно, проверете дали сте го притиснале тестото цврсто на аглите и страните.
Вртете ги горните листови за тесто назад со течниот путер. За да можете лесно да исечете поединечни парчиња по печењето, гребете решетка во форма на дијамант длабока околу 1 см со остар нож. Секој дијамант треба да биде приближно 6 см. Ставете по една од каранфилките во средината на секој дијамант.
Ставете ја целата работа во рерна што сте ја загреале на 175 ° C и печете ја баклавата додека не порумени. Ова трае околу 70 до 90 минути.
Додека штрудлата се пече, ја загревате водата со шеќер додека не се раствори шеќерот. Потоа го додавате медот и оставате сирупот да се олади. Кога сирупот е ладен, промешајте ги сокот од лимон и изренданата кора од лимон.
Кога баклавата е подготвена, истурете го сирупот врз врелата штрудла веднаш откако ќе ги извадите пецивата од рерна. Така што полнењето е натопено со сируп, треба да го прободете тестото неколку пати со остар нож до дното.
Оставете сè да се излади добро. Колку подолго лади баклавата во калапот, толку подобро се комбинираат аромите едни со други.