Калории факти за исхрана од тиквички и енергија
22 kcal
Нутриционистички тиквички
| Протеини | 3,0гр |
| дебели | 0,0гр |
| јаглехидрати | 2,0 гр |
| од кои шеќери | 2,0 гр |
| Влакна | 1,0гр |
| Густина на енергија | 0,2 kcal/g |
| алкохол | 0,0гр |
| Калории | 22 kcal/92 KJ |
Дистрибуција на електрична енергија тиквички
| Протеини | 12 kcal/50 KJ |
| дебели | 0 kcal/0 KJ |
| јаглехидрати | 8 kcal/34 KJ |
| од кои шеќери | 8 kcal/34 KJ |
| Влакна | 2 kcal/8 KJ |
| алкохол | 0 kcal/0 KJ |
| Густина на енергија | 0,2 kcal/g |
Следна храна: Калории од пченка
тиквички
Тиквичките се вид тиква или - ботанички гледано - член на семејството тиква. Едно и исто растение, како еднообразно растение, формира и машки и женски полови органи, и двете се присутни во различни цвеќиња. Овие цвеќиња се обично жолти и, како и овошјето, се сметаат за јадење. Тиквичките се размножуваат со инсекти како пчели или бумбари.
Лесно одгледување тиквички
Тиквичките се карактеризираат со својата скромен карактер. Во Германија тешко постои зеленчукова градина која не дава популарни жолти, зелени или овошја со зелена лента. Разновидноста на форми и употреба е фасцинантна. Тиквички обично се продаваат со должина помеѓу десет и максимум 20 сантиметри. Ако сакате, можете исто така да ги оставите растенијата да прераснат во зима и на тој начин да постигнете големини што се споредуваат со тиквите. Од ботаничка гледна точка, плодовите на тиквичките се бобинки.
Соодветно на тоа, сеидбата се одвива помеѓу средината на април и крајот на мај и жетвата - во зависност од саканата големина и зрелост - помеѓу јуни и октомври. Тиквичките собрани доцна не се карактеризираат само со нивната големина, туку и со нивната зачувување и затоа се погодни и како зимски зеленчук.
Кога одгледувате тиквички, проверете дали на растенијата им треба многу простор. Идеално, треба да планирате помеѓу еден и пол и два квадратни метри, бидејќи тиквичките лазат по земјата и не пукаат. Што се однесува до нејзината текстура, треба да се обрне особено внимание на доволна влага, иако тиквичките се сметаат за барани. По сеидбата ви треба една до две недели трпеливост, но тогаш ртените растенија растат доста брзо.
Бидејќи тиквичките се чисто култивирано растение, може да се прекрстат и со други краставици.
Разновидна употреба во кујната
Специјалитет на тиквички е нивната разноврсност. Овошјето може да се ужива сурово, како и варено, скара или пржено. Дури и цвеќето од тиквички често се подготвува во раскошната кујна и - во зависност од вкусот - се полни поинаку. Овде е важно да се користат само машки цвеќиња, инаку природно помалку овошје може да созрее.
Од нутриционистичка гледна точка, тиквичките се особено пријатни поради неговата лесна сварливост. На секои 100 грама, 93 грама се вода. Покрај тоа, 2,2 грама јаглехидрати, 1,6 грама протеини и 1,1 грама влакна и само 0,3 грама маснотии се наоѓаат во овошјето. Во однос на минералите, тоа е главно калиум и калциум кои се содржани во тиквички, а исто така се наоѓаат и витамини А и Ц. Бројот на калории од 17 kcal на 100 грама подвлекува дека вкусните зелени се исто така погодни за употреба во диета.
При складирање важно е да се избегне близина на јаболка, домати, круши, дињи и други плодови што созреваат потоа. Во спротивно, плодовите се закануваат брзо да се расипат поради етиленот.
Потекло и име на тиквички
За разлика од многу други зеленчуци, тиквичките се типично европско растение. Зелените плодови се особено популарни во Италија, што се рефлектира во „ornoиорно дел Цукето“ (Ден на тиквички), кој се слави секоја година на 7-ми мај. Името тиквички потекнува и од италијански јазик. Во превод тоа е намалување на зборот „Зука“ (на германски: тиква). Швајцарската варијанта тиквички се однесува и на тиквата, а на француски јазик терминот „тиквичка“ потекнува од „тиквата“, тиквата.
Диви форми на тиквички постојат само како тикви, кои биле одгледувани во Мексико уште во 7.000 п.н.е. Тиквичката постепено се одгледуваше од тиквата што дојде во Европа по откривањето на Америка.
Слични сорти: тиква | Краставица | Лубеница | модри патлиџани