Калории и состојки од грејпфрут и грејпфрут

Трите агруми, грејпфрут, грејпфрут и помело се тесно поврзани и затоа имаат некои слични својства: Она што го имаат заедничко овие три плодови е нивниот висок витамин Ц, но само ниската содржина на калории и нивниот малку горчлив вкус. Ова ги прави агрумите вкусно и здраво освежување не само во лето. Меѓутоа, ако се земаат грејпфрут, грејпфрут, но и помелос заедно со одредени лекови, може да настанат интеракции.

Грејпфрут, грејпфрут и помело: каква е разликата?

На Грејпфрут (Citrus paradisi) е плод на дрвото грејпфрут, кое го има во скоро сите суптропски земји. Тоа е резултат на вкрстување помеѓу портокал (Citrus aurantium) и грејпфрут (Citrus maxima).

Резултатот од вкрстување на грејпфрут и грејпфрут се нарекува за возврат Помело назначен.

Грејпфрути Патем, се сметаат за најголеми од сите агруми: Тие можат да достигнат дијаметар до 30 сантиметри и тежина до шест килограми.

Совети за купување и складирање

Додека грејпфрутите обично се достапни во текот на целата година, грејпфрутите се релативно тешко да се добијат во Германија. Терминот грејпфрут често се користи погрешно за грејпфрут.

Меѓутоа, ако успеавте да земете грејпфрут во супермаркет, лесно можете да го чувате дома: егзотичното овошје може да се чува до три месеци на собна температура. Грејпфрутите исто така може да се чуваат подолго време и сеуште може да се уживаат малку разладени два месеци откако ќе се купат.

калории

Горчлив сладок вкус

Кожата на грејпфрутот е жолта, бојата на пулпата може да варира од светло жолта до темно црвена. Пулпата од грејпфрутот е поделена на различни сегменти и обично има горчлив вкус. Колку е поцрвена пулпата, толку е послатко овошјето.

Слично на грејпфрутите, грејпфрутите имаат сладок и кисел вкус, понекогаш може да имаат и горчлив вкус.

Грејпфрут: вистинска бомба со витамин Ц.

Слично на многу други агруми, грејпфрутите се малку калорични (kcal). 100 грама содржат во просек помеѓу 38 и 50 калориин. Ниската калорична содржина на грејпфрут се должи на фактот дека претежно се состои од вода.

Покрај големата количина на вода, 100 грама грејпфрут содржат и 8 грама шеќер, 0,2 грама маснотии и разни витамини и минерали. Во однос на витамини, грејпфрутот главно содржи витамин Ц. 100 грама веќе покриваат 59 проценти од дневната потреба од витамин Ц. Покрај тоа, грејпфрутот содржи и витамини А, Б1, Б2 и Б6, како и минерали калиум, калциум и магнезиум.

Состојки на грејпфрут

Грејпфрутите имаат едвај калории, 100 грама содржат само една 42 калории. Како грејпфрут, грејпфрутот е особено богат со витамин Ц, со до 45 милиграми витамин Ц во 100 грама грејпфрут.

Покрај тоа, грејпфрутот се состои од следниве состојки:

  • 89,5 проценти вода
  • 9,4 проценти јаглехидрати
  • 0,6 проценти протеини
  • 0,5 проценти маснотии

Ефект што промовира здравје

Грејпфрутот е веројатно едно од најздравите плодови од сите, бидејќи неговите состојки имаат различни позитивни ефекти врз нашето тело. Така се гради горчливата супстанција нарингин, која е содржана во грејпфрут, грејпфрут и помелос, холестерол од Покрај тоа, горчливите материи во грејпфрутот го стимулираат варењето, особено Варење на маснотии.

Подобреното варење се должи на фактот дека горчливиот вкус на грејпфрутот го стимулира производството на гастричен сок. Бидејќи гладот ​​се смирува со почетокот на варењето, горчливите материи се грижат и за вас подобрено чувство на ситост. Ова го прави грејпфрутот погоден за диети, но не треба да се консумира во големи количини.

Нарингин, исто така, ја подобрува чувствителноста на инсулин и може, бидејќи има позитивен ефект врз Шеќер во крвта влијае на превенција од дијабетес мелитус.

Покрај пулпата од грејпфрут, се вели дека неговите семиња имаат и лековито дејство: Дали екстрактот од семе од грејпфрут навистина има ветено дејство, меѓу другото, треба антибактериски ефект сопственото е контроверзно меѓу експертите.

Интеракција со лекови

И покрај или токму поради многу позитивни ефекти на грејпфрут и грејпфрут, се препорачува претпазливост. Бидејќи производот на распаѓање на горчливата супстанција нарингин, наргинин, заедно со бергамот, друга состојка на грејпфрут, може да доведе до значителни проблеми во организмот: Заедно, обајцата осигуруваат дека ензимот е блокиран во црниот дроб и со тоа одредени Активните состојки се распаѓаат полошо волја.

Како резултат, по конзумирање грејпфрут, концентрацијата на погодените лекови во крвта може да се зголеми и нивните ефекти и несакани ефекти може да се интензивираат.

Треба да се биде особено внимателен со лекови за срце и лекови за намалување на холестерол. Антихипертензивните агенси се исто така опасни, бидејќи крвниот притисок може да падне значително повеќе од посакуваното. Понатаму, антидепресивите, како и лекови за потенција, рак и астма се под влијание на интеракција со состојките на грејпфрут.

Како општо правило, дефинитивно треба да избегнувате да земате каков било вид на лекови со сок од грејпфрут. Истото важи и за потрошувачката на грејпфрут и помелос.

Грејпфрут: како да се јаде?

Оние кои го сакаат горчливиот вкус на грејпфрут можат да го јадат овошјето веднаш. Ако ви се допаѓа малку послатко, можете да го исечете грејпфрутот на половина, да ги посипете двете половини со шеќер и потоа да излезете со лажица. Грејпфрутот може да се користи и за десерт или за салати.

Сепак, поголемиот дел од грејпфрут се користи во производството на сок.

Рецепти со грејпфрут

Грејпфрутот може да се јаде и суров или да се направи сок. Грејпфрутот е одличен и во салата со пилешко, зелено правопис, јаболко и јајце.

Ако сакате да навестите вкусен десерт, грејпфрутот можете да го користите и во овошна салата. Тука таа се сложува особено добро

  • Портокали
  • Мандарини
  • Јаболка и круши
  • сино грозје

Ако ви се допаѓа повеќе егзотично, во зависност од вашите желби, можете исто така да мешате смокви, урми, ореви или ф'стаци и да јадете со грејпфрут.