Калории краставица, хранливи вредности; Јадете попаметни здравствени придобивки

Краставиците се совршени како закуска, во салати или како состојка во инфузирана вода во лето. Тие содржат важни хранливи материи и многу течности. Откријте овде што може да направи краставицата и што ги прави краставиците здрави.

Содржина

Краставиците се богати со хранливи материи
Краставиците содржат важни антиоксиданти
Краставиците се добри за кожата
Краставиците го стимулираат варењето на храната
Краставиците можат да го намалат шеќерот во крвта
Краставиците ги поддржуваат мозочните активности
Краставиците ве тераат да се вклопите насекаде
Краставиците се производи за слабеење
Краставиците ја исцедуваат водата на нежен начин
Знаење за одземање

Краставиците се добри за нашето здравје и одлично освежување, особено во лето. Поради нивната висока содржина на вода, тие го снабдуваат организмот со течности. Краставиците се полни со добри хранливи материи и антиоксиданти кои можат да помогнат во лекување, па дури и спречување на некои болести.

Краставиците се малку калорични и содржат добра количина вода, што може да има позитивен ефект врз рамнотежата на течностите. Тие исто така содржат растворливи влакна, кои ќе ве чувствуваат сити подолго и со тоа ќе го поддржат слабеењето. Здравиот краставица е вистински производ за слабеење и може да се јаде во големи количини без грижа на совест, дури и за време на диети.

Што Краставица здрава моќ, дознај овде.

1. Краставиците се богати со хранливи материи

Можете да ги најдете овде Нутриционистички вредности од 100 грама краставица. Краставица тежи околу 300-400 грама во просек (1) .

Нутриционистички вредности на краставица на 100 грама

Калории	14 kcal
протеини	0,6 гр
дебели	0,2 гр
јаглехидрати	1,8 гр
Влакна	0,9 гр
вода	95 гр
Фолна киселина	15 микрограми
Витамин К.	13 µg

Како што станува јасно овде, краставицата има многу малку калории, што го прави вистинска храна за слабеење. Се состои од околу 96 проценти вода и затоа е вистинска течна бомба во вистинска смисла на зборот. Точка што ги прави краставиците толку здрави.

Повеќето витамини од краставицата се наоѓаат во кожата. Со цел целосно да се искористи хранливата содржина на краставица, затоа е препорачливо да јадете краставици нелупени, бидејќи важни влакна, витамини и минерали се губат преку лупење. Во најдобро сценарио, треба да користите органски краставици; овие може да се јадат без лупење без двоумење.

Колку калории се краставиците и киселите краставички? Свежа краставица (500 грама) е вистински тенок зеленчук со 60 килокалории. Киселите краставици се киселат и, во зависност од производителот, обезбедуваат околу 20 килокалории на 100 грама.

2. Краставиците содржат важни антиоксиданти

Антиоксидансите можат да ги заштитат клетките од слободните радикали, бидејќи насобирањето на штетни слободни радикали може да доведе до неколку болести, вклучувајќи рак, срце, бели дробови и автоимуни болести (2) .

Овошјето и зеленчукот особено, вклучувајќи краставица, се богати со антиоксиданси кои можат да спречат ризик од такви болести.

Една студија ги разгледа антиоксидантните својства на краставиците и откри дека краставиците содржат флавоноиди и танини, кои се особено ефикасни во блокирањето на штетните слободни радикали (3) .

3. Краставиците се добри за кожата

Бидејќи краставицата се состои од околу 96 проценти вода, таа е идеално прилагодена за постигнување на дневните потреби за течности, а со тоа, меѓу другото, „полнење“ на кожата. Надворешно, можете да направите многу за убава кожа со сок од краставица, бидејќи има зацврстувачки ефект и може да ги избели пегите. Како и да е, класиката е маска од краставица, која може да се користи во различни нивоа на напор (4) .

Ако немате многу време, можете да исечете неколку парчиња краставица и потоа да ги поставите на лицето и особено на чувствителната област на очите. Парчињата краставици имаат ефект на ладење и на тој начин обезбедуваат релаксација и оптимално снабдување со влага на кожата. Според ова, краставиците се здрави за кожата.

Ако имате малку повеќе време, можете да измешате сок од половина пире од краставица со три лажици кварк или природен јогурт и да го искористите за да навестите маска за лице. Откако ќе ја нанесете маската, оставете ја да делува 20 минути и потоа измијте ја со млака вода. Влагата од маската од краставица ја прави кожата поцврста и поздрава - така мозолките наскоро немаат шанси!

4. Краставиците го стимулираат варењето на храната

Неспорно е дека краставиците се здрави за организмот. Јадењето краставица дури може да помогне во промовирање на редовно движење на дебелото црево. Терпените (горчливи материи) во краставицата ги активираат дигестивните сокови и ензими во црниот дроб, жолчката и панкреасот.

Секој што има проблеми со движењето на дебелото црево, треба почесто да јаде краставица, бидејќи благодарение на неговите влакна и водата што ја содржи, се вели дека е корисно за варењето на храната и побрзо ги транспортира негативните отпадни производи од телото (5) .

Особено, пектинот, видот на растворливи влакна што се наоѓаат во краставицата, може да помогне во зголемувањето на фреквенцијата на движењето на дебелото црево.

Внимание: Сепак, суровите краставици не се добри за секого - краставицата е често тешка за варење, особено со кожата. Темелно џвакање и зачинување со ким, семе од црвен пипер или копра помага тука. Меѓутоа, ако сте принудени да јадете лесна гастроинтестинална диета, треба да ги држите рацете од здравите краставици во ова време.

Откријте на ова видео од нашиот експерт проф. Д-р. Стефан Ц. Бишоф, која храна содржи дигестивни влакна:

5. Краставиците можат да го намалат шеќерот во крвта

Неколку студии покажаа дека краставицата може да помогне во намалување на нивото на шеќер во крвта. Краставицата содржи ферментација тесно поврзана со инсулин, која исто така може да има позитивен ефект врз нивото на шеќер во крвта, на пример. Ова значи дека со јадење краставица, дијабетичарите можат да го намалат нивото на шеќер во крвта. Соодветно на тоа, краставиците можат да бидат здрави за дијабетичари.

Студија врз животни ги испита ефектите на различните растенија врз шеќерот во крвта. Се покажа дека краставиците се ефикасни во намалувањето и контролирањето на нивото на шеќер во крвта.

Друга студија врз животни открила дека особено кората од краставица има најпозитивно влијание врз шеќерот во крвта. Студија со епрувета покажа дека краставиците можат да бидат ефикасни во олеснување на оксидативниот стрес и спречување на компликации поврзани со дијабетес (6) .

Досегашното знаење досега беше ограничено на пробни цевки и експерименти со животни. Тука се потребни повеќе истражувања за да се утврди степенот до кој краставиците можат да влијаат на шеќерот во крвта кај луѓето.

6. Краставиците ја поддржуваат мозочната активност

Краставицата содржи антиинфламаторно физетин, кој го има и во јагодите и грозјето и може да биде корисен за меморијата и здравјето на мозокот. Се вели дека ја подобрува меморијата и ги штити нервните клетки од стареење.

Фисетин може да спречи Алцхајмерова болест и деменција. Покрај тоа, витамините Б содржани во краставицата ги зајакнуваат нервите.

Едно истражување го разгледа влијанието на јадењето краставица врз глувците со Алцхајмерова болест. Откриено е дека постојните нарушувања во учењето и помнењето може да се спречат со јадење краставица (7) .

7. Краставиците ве тераат да се вклопите наоколу

Краставицата обезбедува околу 8 мг витамин Ц, малку железо, неколку витамини од групата Б и витамин Е, како и 15 мг калциум.

Витамините содржани во краставицата имаат што да понудат: витамините Б ги зајакнуваат косата, кожата и нервите, витаминот Ц е добар за имунитетниот систем, а магнезиумот исто така ги поддржува нервите и мускулите во телото. Покрај тоа, фосфорот обезбедува цврсти коски и силициумот обезбедува убава коса и нокти. Значи, не постои прашање дека краставиците се здрави. Краставиците се вистински инсајдерски совет за здрав живот.

Меѓутоа, за да ги искористите целосно витамините, особено е важно да јадете лушпа од краставица бидејќи содржи најмногу хранливи материи! Затоа, најдобро е да купите краставици со органски квалитет и да ги измиете темелно пред потрошувачката.

8. Краставиците се производи за слабеење

Помалку калории и маснотии отколку со краставицата е тешко возможно. Освен со лиснати салати, краставиците се неоспорен лидер како тенок зеленчук. Можете лесно да ги интегрирате краставиците во вашата исхрана, а слабеењето со краставицата во никој случај не е досадно, бидејќи краставицата може да се користи на многу начини во кујната.

Краставици подготвени здраво: Дали како летна салата, како додаток на леб или о-гратин: краставиците им даваат на садовите одредена свежина и може да се користат и како замена за калоричните алтернативи. Сурови краставици имаат особено добар вкус кога се комбинираат со хумус, прелив за салата, маслиново масло или сол. На долг рок, јадењето краставица гарантира дека чувствувате помалку желба за слатки.

Покрај тоа, краставицата нема никакви масти, што значи дека можете да грицкате без грижа на совест и телото треба да земе количина маснотија неопходна за непречен метаболизам од сопствените резерви на желудникот и колковите. Оваа точка исто така сугерира дека краставиците се здрави за организмот.

Анализа на 13 студии вклучени 3.628 луѓе откриле дека јадењето храна богата со вода и високи калории е поврзана со значително намалување на телесната тежина (8) .

9. Краставиците ја исцедуваат водата на нежен начин

Водата е неопходна за нашето тело и исполнува важни функции. Додека повеќето од дневните потреби за течност се покриваат со вода за пиење или други течности, исто така е можно да се добие вода од храна (9) .

Во студија со 442 деца на возраст од 4 до 10 години, откриено е дека зголемениот внес на овошје и зеленчук е поврзан со подобрување на рамнотежата на течности. Бидејќи краставиците се околу 96 проценти вода, тие се особено ефикасни и можат да ви помогнат да ги задоволите дневните потреби за течност (10) .

Краставиците се нежен начин на одводнување на вода.Особено во топлите денови, кога стоите многу или седите долго, едното или другото често доживува задржување на водата, отечени глуждови, стапала и телиња. Ако нема здравствен проблем, дехидрирачката храна како краставица, ананас или коприва може да обезбеди да се отстрани вишокот вода.

Поради овој хидрантен ефект, краставицата се користи со векови како природен лек против насобирање на течности во организмот. Ако сакате да вклучите здрави краставици во вашата дневна исхрана, можете да го сторите тоа со следниве совети:

Заменете ја храната богата со јаглени хидрати со краставица (на пример, исполнети краставици наместо исполнето лиснато тесто)
Јадете краставици пред секој оброк, бидејќи зеленчукот што содржи вода го исполнува стомакот и затоа сте помалку гладни
Пијте сок од краставица со оброкот наутро, напладне и навечер, што испушта вода и ги намалува масните клетки

Знаење за одземање

Краставиците се освежителен, хранлив и неверојатно разноврсен додаток на секоја диета. Тие содржат многу важни витамини и минерали, имаат висока содржина на вода и, поради нивните малку калории, можат идеално да се интегрираат во секоја диета. Јадењето целосно е дозволено тука без грижа на совест!

Јадењето краставици може да доведе до многу потенцијални здравствени придобивки, вклучувајќи губење на тежината, рамнотежа на течности, регуларност на варењето на храната и пониски нивоа на шеќер во крвта.

Но, краставиците не се здрави само за нашето тело, туку и за кожата. Краставиците се ценети за нивните корисни ефекти кога се нанесуваат на кожата. За маските за лице со краставица се вели дека го одржуваат тенот на лицето свеж.