Калории од кикирики, хранливи вредности; Јадете попаметни здравствени придобивки
Кикириките се многу популарни и не без причина. Тие не само што се вкусни, туку имаат и некои здравствени придобивки. Откријте што ги прави кикириките здрави во овој напис.
Содржина
- Кикириките се преполни со хранливи материи
- Кикириките се протеински чуда
- Кикириките содржат важни витамини и минерали
- Кикириките ги зајакнуваат нервите и мозокот
- Кикириките можат да ви помогнат да изгубите тежина
- Кикириките можат да помогнат во спречување на болести
- Масло од кикирики е популарно
- Знаење за одземање
Дали како закуска помеѓу оброците, во мусли или во срдечни јадења: кикириките се популарна состојка, имаат добар вкус и, ако се консумираат во умерени количини, имаат некои здравствени придобивки.
Всушност, името „кикирики“ е малку погрешно, бидејќи ботанички гледано, кикириките не се сметаат како ореви. Дали веќе знаевте? Кикириките всушност се повеќе поврзани со грав и грашок отколку со бадеми или други ореви.
Во оваа земја, кикириките не се популарни само во грицкањето, туку се користат и за многу други производи како масло од кикирики, путер од кикирики и брашно од кикирики.
Овде можете да дознаете што ги прави кикириките здрави:
1. Кикириките се преполни со хранливи материи
Што ги прави кикириките здрави? Кикириките не само што имаат вкусен вкус, туку содржат и многу растителни протеини, маснотии и други важни хранливи состојки кои можат позитивно да влијаат на здравјето.
Но, бидете внимателни: кикириките се доста мрсни и затоа се мали калориски бомби ако јадете премногу од нив. Треба да бидете особено внимателни со печени и солени кикирики. Посегнете по природни кикирики и изедете ги во умерени количини.
Тука можете да ги најдете хранливите вредности на 100 грама кикирики (1) .
| Калории | 599 kcal |
| протеини | 25,3 гр |
| дебели | 48,10 гр |
| јаглехидрати | 7,48 гр |
| Влакна | 11,74 гр |
| Фолна киселина | 169 μg |
| магнезиум | 163 мг |
Маснотии во кикирики: Поголемиот дел од жетвата на кикирики се користи за производство на масло од кикирики. Кикириките се состојат од скоро 50 проценти маснотии и процентот на заситени масни киселини е релативно низок во корист на мононезаситени и полинезаситени масни киселини.
Јаглехидрати во кикирики: Всушност, кикириките имаат малку јаглени хидрати, околу 7 грама на 100 грама. Кикириките исто така имаат низок гликемиски индекс (ГИ), што значи дека нивото на шеќер во крвта се зголемува само малку по потрошувачката и телото произведува помалку инсулин - добра закуска за луѓето со дијабетес (2) .
2. Кикириките се протеински чуда
Со сензационални 25 грама протеини, кикириките се наоѓаат на врвот на листата дури и меѓу најбогатите протеини ореви и семиња - тие не се сметаат за мешунките за ништо.
Кикириките се идеален извор на растителни протеини и можат да бидат од голема помош во исполнувањето на дневните потреби за протеини. Покрај високото количество протеини, кикириките се здрави затоа што содржат важни минерали како железо, фосфор, калиум, калциум и магнезиум (1) .
Совет на уредникот: Органски путер од кикирики, кој се состои од 100 проценти кикирики од контролирано еколошко одгледување, е достапен тука:
Внимание: Некои луѓе реагираат на арахинот и конарахинот содржани во кикирики со тешки алергии, што може да биде дури и опасно по живот (4) .
3. Кикириките содржат важни витамини и минерали
Овде набројуваме некои (не сите) витамини и минерали што ги има во кикирики кои ги прават кикириките здрави. Ова вклучува:
4. Кикириките ги зајакнуваат нервите и мозокот
Бидејќи кикириките се богати со магнезиум, тие се совршена закуска за ментален напор, бидејќи магнезиумот го штити нервниот систем од стрес - нервите и мускулите имаат корист од тоа.
Истражувачите од Универзитетот Лома Линда, адвентистички здравствен центар во Калифорнија откриле дека некои видови ореви ги стимулираат фреквенциите на мозокот и создаваат таканаречени гама бранови во мозокот, кои се вклучени во обработка на перцепција, складирање на информации и процеси на учење.
Меѓу другото, кикириките, заедно со бадемите, индиските ореви, пеканите, фстаците и оревите, најмногу го зголемуваат производството на делта-бранови, придонесуваат за здрав имунитет и само-заздравување и можат да обезбедат подлабок сон (10) .
5. Кикириките можат да ви помогнат да ослабете
Дека кикириките се здрави е неспорно. Но, и покрај нивната висока содржина на маснотии, дали тие навистина можат да ви помогнат да изгубите тежина? За да се најде на дното на ова прашање, спроведени се неколку студии кои покажуваат дека кикириките не доведуваат до зголемување на телесната тежина.
Набervудувачките студии покажаа дека јадењето кикирики може да помогне во одржување на здрава тежина и да го намали ризикот од дебелина (11) .
Кикириките можат да помогнат во намалувањето на калориите затоа што прават да се чувствувате побрзо полни. Тие се исто така извор на нерастворливи влакна кои помагаат да се спречи дебелината (12) .
Кикириките содржат и ниацин, кој придонесува за нормален и здрав енергетски метаболизам и нервниот систем и со тоа го зајакнува метаболизмот.
6. Кикириките можат да спречат болести
Дали срцев удар, дијабетес или мозочен удар: кикириките очигледно можат да заштитат од нив и значително да го намалат ризикот. Ова беше резултат на неколку независни студии. Потрошувачката на мали количини е доволна (15 грама кикирики на ден).
Студија за набудување, исто така, покажа дека кикириките се здрави и нивната потрошувачка може да има позитивен ефект врз здравјето на срцето (13) .
Друго американско истражување од универзитетот Пурдју покажа дека кикириките можат да го намалат високиот холестерол. Во студијата, испитаниците јаделе 56 грама кикирики на ден четири недели, а потоа имале намален вкупен холестерол и намалени нивоа на ЛДЛ холестерол (14) .
Зошто е опасно да се има премногу високо ниво на холестерол, нашиот експерт проф. Хајнер Гретен во ова видео:
Масло од кикирики е популарно
Со големиот асортиман на масла на пазарот, честопати е тешко да се следат. е популарно масло кое често се користи при готвење и е достапно на Интернет во Амазон за нешто помалку од 13 евра, на пример.
Маслото од кикирики е богато со мононезаситени маснотии, што го прави популарен избор кога станува збор за пржење и пржење храна. Може да се користи и како прелив за салата. Во зависност од тоа како се обработува, маслото од кикирики може да има широк спектар на вкусови - од благ до сладок до орев. Маслото се дистрибуира низ целиот свет, но главно се користи во кујните во Кина и Југоисточна Азија.
Рецептите за масло од кикирики можете да ги најдете во нашата книга за готвење. Тука ги составивме нашите омилени 30 рецепти за вас.
Знаење за одземање
Кикириките се толку популарни со причина. Имаат добар вкус и се исто така здрави. Тие се одличен извор на растителни протеини и содржат важни хранливи материи кои дури можат да ги намалат срцевите заболувања и да го намалат холестеролот.
Покрај тоа, кикириките може да се внесат во диети или да се консумираат при слабеење без никакви проблеми, бидејќи брзо прават да се чувствувате сити. Но, треба да бидете претпазливи тука, бидејќи поради нивната висока содржина на маснотии, кикириките се вистински калориски бомби и затоа треба да се консумираат само во умерени количини.
Оставете ја вашата креативност да работи бесплатно и грицкајте природни кикирики или баш така, додајте ги во срдечни јадења како што се салати или супи или дајте им солена нота на десерти. Конзумирани во соодветни количини, кикириките можат да имаат позитивни ефекти врз вашето здравје.