Калории од сливи, хранливи вредности; Јадете попаметни здравствени придобивки
Овде можете да дознаете повеќе за хранливите вредности, калориите и зошто сливите се толку здрави. Ве чекаат и вкусни рецепти.
Содржина
- Богати се со хранливи материи
- Може да помогне во варењето на храната
- Може да го намали ризикот од болест
- Може да го промовира здравјето на срцето
- Може да помогне во намалување на шеќерот во крвта
- Нашите 15 најдобри рецепти за торта со сливи
- Знаење за одземање
Вкусното овошје од камен не само што има добар чист вкус, туку е и популарна состојка во колачи и срдечни јадења. Сливите се особено вкусни сурови, сушени или варени како џем од сливи и компот. Популарното овошје е малку калорично и обезбедува вредни хранливи материи. 'Llе ви дадеме пет причини зошто сливите се здрави.
1. Богати се со хранливи материи
Сочни, вкусни и хранливи - сливите во голема мера се состојат од вода и ни даваат различни микроелементи. Особено, нивната содржина на влакна и антиоксиданс ги прави сливите здрави (1).
Покрај многу калиум, витамини Ц, Е и провитамин А, тие содржат и мали количини на магнезиум, цинк и бакар. Поради нивниот нутритивен профил, тие можат да помогнат во намалување на ризикот од болести и да го промовираат нашето здравје (2).
| Калории | 49 |
| јаглехидрати | 10 |
| Влакна | 1.6 |
| дебели | 0,2 |
| протеини | 0,6 |
2. Може да помогне во варењето на храната
Што друго ги прави сливите здрави? Сливи, особено кога се сушат, се познати по своите дигестивни својства. Особено, влакната како што се пектин и целулоза имаат можност да го зголемат волуменот на столицата, што го зголемува движењето на дебелото црево и го стимулира варењето на храната. Пропорцијата на сорбитол во сливи, исто така, придонесува за лаксативно дејство. Се покажа дека јадењето сливи може да биде дури и поефикасно од другите видови лаксативи при лекување на запек (3).
Во клиничка студија каде што пациентите консумирале 50 грама суви сливи дневно во период од три недели, тие пријавиле подобра конзистентност на столицата и варење. Ова значи дека сливите исто така биле супериорни во однос на другите лаксативи овде (3).
Во случај на суви сливи (сливи), содржината на влакна и шеќер е уште поголема и со тоа популарен лек за запек. Но, дури и чистиот сок од слива може да го ублажи запекот (5).
Совет: Сувите сливи може да се купат во текот на целата година. Одлични се како закуска или во пијалак, каша и мусли. Дури и ако сливите се многу вкусни, тие содржат 4-5 пати повеќе калории отколку свежите, бидејќи тие се густи во енергија поради малата содржина на вода.
3. Може да го намали ризикот од болест
Големата содржина на антиоксиданси ги прави сливите здрави. Антиоксидансите ги штитат нашите клетки од слободните радикали. На овој начин може да се спречат оштетувања на клетките, воспаленија и болести.
Сливи се од посебен интерес за истражување заради нивните својства кои го поттикнуваат здравјето: има ветувачки резултати во однос на нивните антиинфламаторни, антиоксидантни и мемориски подобрувања. Главно поради високата содржина на фенол, особено антоцијанините (природни антиоксиданти) треба да бидат одлучувачки тука.
Во прегледот од 2016 година се покажа дека сливите имаат антиоксидантно, антиалергиско дејство. Потрошувачката е исто така поврзана со подобрена когнитивна функција, подобрени параметри на здравјето на коските и подобро кардиоваскуларно здравје (6).
Истражувањето за здравствените ефекти на полифенолите е особено ветувачко, но потребни се повеќе човечки студии.
4. Може да го промовира здравјето на срцето
Зошто сливите се здрави за варењето на храната веќе стана јасно, но дали сливите можат да влијаат и на здравјето на нашето срце? Всушност, контролирана студија сугерира токму тоа: осум недели, субјектите кои јаделе три сливи секое утро и пиеле сок од слива биле споредени со група која испила само една чаша вода на празен стомак (7).
Групата слива имаше значително понизок крвен притисок, вкупен холестерол и „лош“ ЛДЛ холестерол во споредба со водената група. Она што е сигурно е дека диетата богата со разни овошја и зеленчук ќе го намали ризикот од разни болести и ќе го подобри здравјето на срцето. Сливите можат да бидат корисна компонента на овој заштитен ефект (8).
Сите овие корисни ефекти на сливите се чини дека во голема мера се должат на високото ниво на растителни влакна, калиум и заштитни антиоксиданти. Како и да е, и тука се неопходни понатамошни студии за луѓе со цел да се дадат последни изјави за ефектите на заштитата на срцето на сливите.
5. Може да помогне во намалување на шеќерот во крвта
Иако сливите се релативно богати со јаглени хидрати, плодовите се чини дека имаат корисни ефекти врз шеќерот во крвта. Во студиите, не можеше да се забележи значително зголемување на шеќерот во крвта после јадење сливи. Ова набудување се припишува на влијанието на нивото на адипонектин, хормон кој игра улога во регулацијата на шеќерот во крвта (9).
Покрај тоа, влакната повторно играат одлучувачка улога: за повеќето луѓе, оброкот богат со растителни влакна доведува до побавен пораст на шеќерот во крвта (10).
Покрај тоа, јадењето овошје како сливи е поврзано со помал ризик од дијабетес тип 2, бидејќи сливите имаат потенцијал да ги намалат нивоата на адипонектин и на тој начин помагаат во контролата на шеќерот во крвта (11).