Калории во тестенини одличен водич со над 25 информации за тестенини
Без разлика дали се шпагети Болоњезе, салата од тестенини или азиски јадења. Тестенини можете да најдете во бројни вкусни јадења. Но, всушност има многу Калории во тестенини?
Вие сте од Германска кујна незаменлив Секој Германец јаде околу 8 килограми тестенини годишно.
И можете да слушате повторно и повторно „Тестенините јадат храна“. Но, за што всушност станува збор? За жал, (опасно) делумно знаење често се шири. Во ова Водич за глупак со 26 детали за тестенини ајде да разјасниме дали навистина те дебелеат.
Ова е местото каде што учите 3 стапици со калории, што апсолутно треба да ги избегнувате.
1. Кои видови тестенини постојат?
Без разлика дали тестенини со панделка, Бавет, лингвин, макарони, папардели, пени, шпагети или талјатели.
Тестенината ги слуша сите овие имиња. И тоа не е далеку сè.
Можете исто така да најдете тестенини во широк спектар на форми, бои и големини.
Постојат долги, кратки, кружни, извртени, брановидни или тестенини во форма на букви. Навистина не останува ништо да се посакува.
Во однос на бојата, тие варираат од жолта до зелена и црвена до црна. Да, тие имаат дури и црни тестенини.
Ако стоите пред полицата за тестенини, може да изгубите трага по нештата. Најдоброто нешто е да размислите за која сорта треба да биде пред да одите на шопинг.
На ова широк опсег Се разбира, исто така има разлики во калориите во тестенините.
Повеќе сакам да јадам тестенини со лента. Следи целосно од Папардел. Само вкусно
Патем, тестенините се едни од тестенини. Според дефиницијата во законот за храна, тестенините содржат мелено жито, сол, малку вода и по избор пилешки јајца.
Во Италија ги викаат "Тестенини". Секој го знае овој поим, се разбира. Преведено значи "Тесто".
Spaetzle или Schupfnudeln припаѓаат на тестенините, дури и ако не се типични јуфки.
2. Кои се разликите помеѓу видовите тестенини?
Тестенините може да се стават следниве категории организира:
Тестенини од јајца: содржат пилешки јајца за разлика од тестенините без јајце. Со јајца, има малку повеќе калории во тестенините.
Тестенини од цело зрно: Овие јуфки се прават од брашно од цело зрно.
Шарени тестенини: Со тестенини во боја, црвената боја доаѓа од додавање домати, зелената боја од спанаќ и црната боја од мастилото од лигњите.
Сите 5 видови жито: Овие тестенини ретко се наоѓаат. Но, оваа сорта има и свое име и се нарекува „Pasta 5 Cereali“.
Тестенини од мешунки: Постојат и јуфки што се прават само од мешунки. Тестенините од леќата се нарекуваат и „Pasta Farro e Lenticchie“. Овие соеви се одлични ако не можете да го варите глутенот.
Тестенини од компири: Тестенините на база на компири се „лажни јуфки“. Бидејќи тие обично не содржат никакво жито. Ова се однесува на њоки и тестенини од компири.
Азиски јуфки: Тие обично содржат други состојки како нашите класични тестенини.
Тестенини од стакло се состои од скроб од мушка. Тие имаат поинаква конзистентност, а со тоа и различно време на готвење.
Тестенини од ориз се состојат од ориз. Одлична алтернатива, особено за оние со нетолеранција на глутен. Исто така мислам дека се тотално вкусни.
Тестенини од мие веројатно се најблиску до нашите јуфки. Тие содржат јајца и изгледаат скоро како шпагети. Затоа тие се нарекуваат и „кинески шпагети“. Но, тие се посилни по вкус.
На Јуфки соба се прават од брашно од хеuckда. Понекогаш тие се обоени во зелена боја. Тоа доаѓа од додавање на зелен чај.
Ајде кратко да дојдеме до јапонските тестенини. Тука има и такви Ширатаки, кои се особено ниски со јаглени хидрати и се направени од брашно од коренот на коњакот.
На Јуфки од удон од друга страна, густите, широки тестенини се прават од пченично брашно.
Оваа сорта природно влијае и на калориите во тестенините. Понекогаш има значителни разлики помеѓу одделните сорти.
3. Нутриционистички вредности и калории во тестенините
Можеби сакате да изгубите тежина и сепак уживате да јадете тестенини. И тоа може да работи многу добро.
Сепак, треба да имате основно разбирање за калориите во тестенините. Бидејќи во спротивно ќе го зграбиш погрешниот во одреден момент. И вашата калориска рамнотежа влегува во сериозни турбуленции.
Да почнеме со една од најголемите грешки од сите. Колку често клиентите за обука ми кажуваа „јадев околу 180 грама тестенини“.
Тогаш моето директно контра-прашање е: "Суров или варен?" Првите проблеми брзо се појавуваат со калориите во тестенините.
180 грама секако беше количината на варени јуфки. Во спротивно, тоа треба да биде конкурентен спортист кој може да прими таква толпа.
Како можете да ја претворите количината варени тестенини во сурови тестенини?
Тестенините се едни од „Вшмукување вода“. Тие внесуваат вода колку што можат. Колку подолго ги готвите, толку повеќе голтаат.
Ова ќе го забележите и кога ќе го гризните. Бидејќи тие тогаш имаат вкус на „преварен“ или воден.
Можете да ја измерите тежината на сировите тестенини множи со 2,5. Тогаш ќе ја добиете зготвената количина.
Пример: дел од сурови тестенини тежи 80 грама. Ова значи дека тежината на варените тестенини е 200 грама (80 х 2,5 = 200).
Сега, ајде конечно да дојдеме до точните хранливи вредности и калории во тестенините.
Постојат безброј производители на тестенини. Затоа, точните рецепти на производителите исто така се разликуваат. Значи има многу мали разлики.
Шпагетите од производителот А тешко дека ќе имаат иста количина калории како шпагетите од производителот Б.
Јаглехидрати (во g)
од кои шеќери
Тестенини од тврда пченица без јајце