Калории за полетување 27; Фондација Асман за превенција
Вести од науката
Калории за одземање [27]
Доброволни мерки за промовирање на балансирана исхрана од страна на компаниите - ова е услов од 6-от Извештај за исхрана на Швајцарија (2012 година). На секои седум години, овој извештај за исхрана ја презентира моменталната состојба на исхраната во Швајцарија и препорачува активности за подобрување на состојбата со исхраната и здравјето на ниво на население.
И во Швајцарија - според статистиката во извештајот - здравствените трошоци растат побрзо од бруто домашниот производ. На пример, трошоците за прекумерна тежина и дебелина се удвоија во рок од пет години од сега над 5,8 милијарди CHF годишно.
Нездравата исхрана и недостаток на вежбање, особено кај адолесцентите, мажите и луѓето со ниско ниво на образование, значат дека бројот на прекумерна тежина и дебели луѓе останува постојано висок. Според анализата на ETH Zurich Nutrition Panel, особено помладите Швајцарци сега јадат 3% дневно и 14% неколку пати неделно. Поголемата подвижност во светот на работата, исто така, доведува до зголемување на потрошувачката на готови производи, а со тоа и превисоки количини на маснотии, сол и шеќер.
Во Швајцарија, повикот за корективни мерки е насочен особено кон прехранбената индустрија:
Намалување на порциите за нездрава храна, проверка на рецептите за храна или ограничување на рекламирањето храна на децата - овие доброволни ограничувања се дизајнирани да го поништат трендот на зголемување на трошоците за здравствена заштита.
Во Германија, вниманието на јавноста е насочено и кон кујни за компании и училишта. Нутриционистички повисок квалитет на оброци во кантини може да биде реален чекор кон здрава исхрана. Наспроти тоа, даночната стапка за одземање брза храна - намалена на седум проценти - останува речиси незабележана.