Калориските бомби полесно ја препознаваат економијата
Ажурирано: 21.01.19 - 23:13
Состојки на прв поглед - новата директива на ЕУ има за цел да им го олесни здравиот начин на исхрана на потрошувачите.
Во иднина, прехранбената индустрија ќе мора да пишува информации за калориите, маснотиите и шеќерот на своите производи. Министрите на ЕУ денеска се согласија за соодветниот закон. Но, поборниците за потрошувачи не одат доволно далеку.
Европската унија ги прави информациите за калории, шеќер и маснотии задолжителни за сите видови храна. Ова треба да им олесни на потрошувачите да ја идентификуваат храната за гоење на полицата во супермаркетот. Одговорните министри на земјите-членки на ЕУ едногласно донесоа одлука за нови правила за обележување на храна и пијалоци во Брисел во четвртокот.
Производителите мора да отпечатат калориска вредност и шесте најважни хранливи состојки на пакувањето. Во иднина, информациите мора да се однесуваат на стандардни количини од 100 грама или 100 милилитри. Супстанциите што можат да предизвикаат алергии мора да бидат потенцирани. Досега, оваа информација беше доброволна. Сепак, упатствата не мора да бидат напред. Сепак, Брисел и дава на индустријата пет години да ги спроведе регулативите.
Во случај на свежо месо и свежа риба, добавувачите мора да го пријават потеклото најдоцна во рок од три години. Сепак, ова не се однесува на преработените производи. Досега потеклото треба да се именува само за свежо говедско месо. Имитационата храна како што е аналогно сирење или лепливо месо мора да биде означена како таква. Производителите не мора да го користат зборот „имитација“.
Победа на прехранбената индустрија
За застапниците на потрошувачите, особено обележувањето на исхраната не оди доволно далеку. Од нивна гледна точка, потрошувачите нема да можат да ги препознаат бомбите од шеќер и маснотии на прв поглед во иднина. „Белешките за кои ви треба лупа и калкулатор остануваат неефикасни“, го критикуваше одборот на Сојузната асоцијација на организации на потрошувачи (ВЗБВ), Герд Билен, уште пред гласањето во Европскиот парламент. Застапниците на потрошувачите секогаш водеа кампања за таканаречената регулатива за семафори. Во зависност од содржината на маснотии, сол или шеќер, семафорот би прикажал црвена, жолта или зелена - на предниот дел од пакувањето. ЕУ веќе минатата година ја отфрли таквата регулатива.
„За жал, прехранбената индустрија во голема мера преовладуваше овде“, критикуваше Кристијан Грош од Фудвоч. На крајот на краиштата, можете да продолжите да ветувате фитнес и здрави грицки на предниот дел од пакувањето, а информациите за шеќерот и маснотиите да ги криете на ситни букви на задната страна. Друг пример за успешни напори на лобистите е означувањето на потеклото, кое се однесува само на пакуваното свежо месо и свежата риба. „Дури и во иднина, потрошувачите нема да дознаат каде им доаѓа месото во колбасот, а рибите во прстите на рибите и каде стоела кравата, чие млеко пиеле, на пасиштето“, вели Грош.
Германската прехранбена индустрија го нарече законот „добар компромис“. Шефот на здружението за чадори Матијас Хорст најави дека новите упатства ќе се спроведат брзо. 80 проценти од амбалажата веќе ги носеше пропишаните информации.
Парламентот на ЕУ веќе ја одобри новата директива во јули. По денешното гласање на министрите, тој сега може да стапи на сила наскоро.