Калориско ограничување
Калориското ограничување е диета што го намалува внесот на калории за околу 30%, одржувајќи балансирана исхрана.
Истражувањата во областа на калориското ограничување имаат долга историја. Првите резултати се појавија во 1930 година кога истражувачите забележаа дека лабораториските глодари живеат 40% подолго кога следат диета ограничена со калории.
Истиот ефект бил забележан и во идните студии извршени врз црви, квасеци, муви и глувци. Во други студии, ефектите презентирани погоре не беа забележани, а во една студија имаше дури и намалување на животниот век на глувците.
Во август 2012 година, Националниот институт за стареење на САД објави податоци од студија започната во 1987 година и завршена во 2010 година. Оваа студија имаше за цел да ја утврди врската помеѓу ограничувањето на калориите и зголемениот животен век.
Студијата е извршена на мајмуни и била најдолга студија насочена кон истражување на ефектите од калориското ограничување врз здравјето. Резултатите од оваа студија се косат со резултатите од единствената претходна студија од ваков вид спроведена од Универзитетот во Висконсин.
Резултатите од студијата спроведена од Универзитетот во Висконсин беа објавени во 2009 година, повеќе од 20 години по нејзиното основање. Оваа студија беше извршена на мајмуни и резултираше со зголемен животен век на мајмуните кои се на диета ограничена со калории, што не беше забележано во студијата од 2012 година.
Сепак, двете студии имаа и заеднички елементи. И во двете студии беше откриено дека одредени состојби специфични за возраста, вклучувајќи дијабетес, артритис, дивертикулоза и кардиоваскуларни проблеми, се случиле на помлада возраст кај животни кои се на нормална исхрана, а не на рестриктивна диета.
Сепак, во студијата на НИА (2012 година), ова набудување не беше статистички значајно.
Студијата на НИА открила дека животните кои започнале диета ограничена со калории на рана возраст имаат многу помал ризик од рак.
Иако се забележани некои придобивки, истражувачите заклучија дека ограничувањето на калориите нема значително влијание врз долговечноста или смртноста од специфични за возраста, но влијае на позитивното и негативното здравје.
Друг забележан ефект е намалување на нивото на триглицериди во телото, фактор на ризик за кардиоваскуларни заболувања.
Негативни ефекти на калориско ограничување може да биде: анорексија, заздравување на тешки рани, ослабен имунолошки систем и намалена плодност.
Досега податоците не се јасни и не може со сигурност да се каже дека ограничувањето на калориите го продолжува животот или не и е заклучено дека овој концепт е многу сложен и зависи од многу фактори (околина, храна, генетски материјал, возраст и сл.).
Една причина зошто резултатите од двете студии се толку различни е тоа што за време на студијата објавена во 2009 година животните во контролната група можеа да јадат слободно, без ограничувања, а во студијата од 2012 година и контролната група и онаа што следеше после Рестриктивните диети беа ограничени на фиксни количини, различни во зависност од групата.
Притоа, истражувачите кои ја спроведоа студијата од 2012 година споредуваа животни кои имале здрава исхрана со други кои следеле ограничувачка диета, за разлика од студијата од 2009 година, во која се споредувале животни што можеле да јадат сè и сешто со животни кои следат здрава исхрана. рестриктивна диета.
Сметам дека пристапот во првата студија е многу пореален, бидејќи ова е реалност и многу голем дел од популацијата троши повеќе храна отколку што им треба. Сепак, мора да признаеме дека двете студии се надополнуваат едни со други токму затоа што се занимаваат со ист предмет од две различни насоки.
Диетата употребена за студијата од 2009 година содржи многу повеќе јаглени хидрати од онаа што се користи во студијата од 2012 година, соодветно 29% во споредба со 4%. Околу 40% од животните во контролната група во 2009 година имале дијабетес, но ниту едно животно на ограничувачка диета го немало овој проблем, иако имале диета со висока содржина на јаглени хидрати.
Во моментот, авторите на двете студии соработуваат за да откријат што е можно повеќе за калориското ограничување и неговото влијание врз здравјето.
Резултатите од студијата на НИА покажаа дека урамнотежената и здрава исхрана може да го продолжи животот исто колку и рестриктивната диета и дека нема потреба да се изложувате на непотребни ризици. Дури и ако калориското ограничување имало и корисни ефекти, мора да имате предвид дека имало и негативни ефекти кои не можат да се занемарат.
Во моментов, во однос на калориското ограничување, се вршат ограничени студии врз луѓе. Можеби по нивното завршување ќе имаме појасни податоци во врска со односот помеѓу калориското ограничување и животниот век.