Камбофрио - Салам Паласиего
Среден ризик *
* Според гласовите на корисниците
Компанија: Камбофрио
Опис Кампофрио - Салам Паласиего
Други информации:
Овој производ содржи 15 состојки од кои 7 се сметаат за безбедни, 7 состојки имаат среден ризик од штета, а 1 состојка има висок ризик од штета.
Информативен Камфрио - Салам Паласиего
Состојка Камфрио - Салам Паласиего
Содржи: соја, лактоза, млечни протеини.
Степен на произведен ризик:
Овој производ содржи E250 или натриум нитрит, состојка со висок ризик од оштетување, која има функција на конзерванс. Се бори со Клостридиум ботулинум (бактерија што може да предизвика ботулизам) во месните производи. Е250 е забранет во Норвешка, Шведска, Германија и Канада. Може да предизвика рак преку интеракција со протеините во храната, реакција што доведува до формирање на нитрозамини (евентуално канцерогени супстанции). За да се намали количината на формирани нитрозамини, производителите на храна додаваат витамин Ц (аскорбинска киселина) и витамин Е (токоферол) на нивните производи.
Овој производ содржи E252 или калиум нитрат, состојка со среден ризик од оштетување, што е улога на конзерванс. Како конзерванс на храна, таа е една од најефикасните (и најстарите) форми на зачувување на месото, особено го инхибира растот на бактериите одговорни за ботулизам. Нитратите немаат несакани ефекти, но може да се претворат во нитрити со загревање или во стомакот (Е250). Натриум нитрит реагира со протеини и формира канцерогени материи наречени нитрозамини.
Овој производ содржи Е120, Кохинеално или кармин, состојка со среден ризик од оштетување, што е црвена боја добиена со дробење на женка од инсект наречен косинус (Coccus Cacti), роден во Мексико. Спаѓа во категоријата опасни Е. Меѓу опасностите што демнат во телото по конзумирање на „опасни“ Е се: тумори и рак.
Овој производ содржи полифосфати - E452 (i) - натриум полифосфат, иргентен со среден ризик од оштетување, што има функции на топење сол. Дневна доза: до 70 mg/kg телесна тежина за сите адитиви што содржат фосфат. Спаѓа во категоријата сомнителни Е. Високите концентрации на фосфат можат да дестабилизираат некои метаболички процеси затоа што фосфатот игра важна улога во целокупниот метаболизам.
Овој производ содржи свинско месо, состојка со среден ризик од оштетување. Консумирано во умерени количини, свинското месо е добар извор на енергија, има корисни ефекти врз кожата, очите, нервниот систем, коските и менталните перформанси. Содржи повеќе незаситени масти отколку заситени масти. Тие можат да носат паразити или латентни болести, како што се трихинела и таенија солиум, кои, доколку влезат во човечкото тело, може да доведат до фатални инфекции.
Овој производ содржи сланина, состојка со среден ризик од оштетување. Претставува слој на маснотии помеѓу кожата и свинското месо. Несакани несакани ефекти: Зголемете го нивото на холестерол и триглицерид во телото.
Оваа состојка содржи декстроза или гликоза, состојка со среден ризик од оштетување, која има функција на засладувач. Тоа е цврста супстанција, кристализирана, безбојна и растворлива во вода. Има сладок вкус и е главен извор на енергија на организмот. Гликозата е неопходна во производството на протеини и метаболизмот на липидите. Исто така, кај повеќето растенија и животни, тоа е претходник на витамин Ц (аскорбинска киселина). Честата потрошувачка на гликоза може да предизвика: алергиски реакции, зголемување на телесната тежина (дебелина), дијабетес, кардиоваскуларни заболувања, проблеми со забите (шуплини).
Овој производ содржи сол, состојка со среден ризик од оштетување, што е минерал познат како натриум хлорид. Токму содржината на натриум во солта е важна за организмот, затоа што на човечкото тело му треба одредена количина сол за правилно функционирање. Од друга страна, прекумерното внесување сол ја зголемува количината на калциум што се излачува во урината, што може со време да доведе до остеопороза или намалена јачина на коските.