Алфа Лавал - Клара
Опсегот на сепаратори за голема брзина Клара е специјално развиен за примена во секторите храна, пијалоци и индустриска ферментација. Опсегот Clara обезбедува деликатна обработка на производот, висока ефикасност на одвојување и мала потрошувачка на енергија.
Комплетен опсег за сите потреби
Во опсегот на сепаратори на Алфа Лавал Клара има модели од сите големини, од оние за ракување со лабораториска или пилотска скала, до модели за големи производи за храна и пијалоци, како и за индустриски постројки за ферментација со огромни капацитети. Во зависност од моделот, сепараторите на Клер се достапни во различни модели, од нехерметички (топ-напојување) до целосно херметички (долно напојуван) модел.
Сите помали модели на Клара се поставени на лизгачката рамка за да ја олеснат инсталацијата, да го минимизираат просторот на подот и да ги направат подвижни (сите рамки имаат тркала). Лизгачката рамка ја има целата потребна опрема за ефикасно и сигурно ракување со сепараторот. Постојат контролен панел и држач за цевки што ги содржи сите компоненти потребни за снабдување на сепараторот со производи и услужна вода.
Поголемите модели на Клара се помалку погодни за поставување на лизгачка рамка. За нив, електричните панели за управување и контролната табла се поставени на рамка за самостојна поддршка, изработена од нерѓосувачки челик. Водоводни цевки за производи и услуги со сите вентили и уреди за мерење се поставени на спротивната страна од истата рамка .
Пумпи за напојување и пумпи за испуштање на цврсти материи се достапни како опција за моделите Клара. Постарите модели на Клара имаат и изборна контрола на капацитетот.
Области на примена
Серијата Клара е особено погодна за разјаснување на производи во:
Индустрија за пијалаци, како што се:
- шира од бело грозје (природно цедење и притискање)
- младо и зрело вино (вклучително и пенливо вино)
- екстракти од кафе и чај
- овошни сокови (цитрус, листопадни и тропски)
Апликации и во индустриска ферментација
Карактеристики и придобивки
Сепараторите на Клара имаат неколку изразени предности во зависност од моделот .
Влезен диск - деликатна обработка на производот
Дискот за внесување овозможува товарот да се забрза на многу деликатен начин. Ова ја зголемува ефикасноста на одвојување и го минимизира производството на пена .
Окси-стоп - спречува собирање кислород
Течната заптивка во излезот на сепараторот спречува оксидација на производот и губење на испарливи или вкусови на СО2.
Комплетен херметички дизајн - мала потрошувачка на енергија
Целосно херметички дизајн се постигнува со комбинирање на влез во цевкасто вратило, херметички затворен излез со механичка заптивка и сад за одвојување исполнет со течност .
Покрај максималната ефикасност на одвојување и значително намалената потрошувачка на енергија, комплетно херметички концептот спречува каков било интерфејс воздух-течност, што го минимизира ризикот од пенење .
Дизајн на цевчести вратило - нежно забрзување
Нашиот единствен дизајн на цевчести вратило обезбедува најнежното забрзување на честичките чувствителни на смолкнување. Ова резултира во максимална ефикасност на одвојување и истовремено мала потрошувачка на енергија.