Камемберт Н; хранливи материи - К; se Camembert - витамини од Камемберт
Добро познато француско сирење
Камемберот го должи своето име на истоименото место во Нормандија и е сирење од бел мувла. Законски, Камемберот, како што често можете да го купите, мора да се разликува од Камембер де Нормандија, кој може да се нарече само ако навистина доаѓа од Нормандија.
Храна сирење Камберт
Важноста на Камембер во големото семејство на сирење лесно може да се види од фактот дека има толку многу различни сорти. Како потрошувач, главно се разликува врз основа на содржината на маснотии, бидејќи сирењето се нуди со 30, 45 или 60 проценти содржина на маснотии, што исто така доведува до различни пропорции на витамини и минерали. Камемберот не е точно ист со 30 проценти, бидејќи и тука може да се појави мала разлика во зависност од производството.
Претпоставувајќи Камембер со 30% маснотии и 30 грама сирење, ова сирење обезбедува витамини Б2, Б12, како и натриум, калциум, фосфор и цинк, при што една третина од витамин Б12 е покриен врз основа на возрасен човек. Со иста количина, варијантата со 45% маснотии обезбедува витамини А, Б2, Б12 како и натриум, калциум и фосфор. Најмногу се снабдува витамин Б12 со 28 проценти и натриум со скоро 40 проценти.
Третата варијанта е сирењето со 60% маснотии, но исто така содржи и некои хранливи состојки со витамини А и Б12 како и натриум, калциум и фосфор. Пред сè, треба да се спомене натриум со скоро 40 проценти.
Општо земено, сирењето е исто така интересно ако сте решиле да бидете вегетаријанец. И тоа едноставно затоа што сирењето може да обезбеди многу витамини и затоа е важна алатка за урамнотежена исхрана, или барем може да биде покривање на дневните потреби.
Податоци за Камембер: хранлива вредност, витамини и минерали
Ако земете 100 грама Камембер, ги добивате следниве вредности во однос на хранливите вредности како што се калории и содржина на маснотии, витамини и минерали. Основата е Камембер со 45% маснотии.
Енергија 285 kcal (калории)
Јајце-бело/протеин 21 грам
Витамин А 362 µg
Витамин Б1 0,05 мг
Витамин Б2 0,60 мг
Витамин Б6 0,25 мг
Витамин Е 0,5 мг
Минерали
Калциум 570 мг
Калиум 110 мг
Магнезиум 17 мг
Натриум 680 мг
Фосфор 350 mg
Камембер во исхраната
Сирењето може да се конзумира со леб за вечера или појадок, но пред сè е еден од оние видови сирење кои се особено популарни за ренде. Со него, шницелот може да се пече на ист начин како и пржениот зеленчук и другите јадења каде што сакате да користите и да постигнете посебен вкус како гратин. Исто така, можно е друго сирење, но има неколку стотици рецепти во кои камиберот игра улога и главно се користи за ретирање. Рецепти за пица или идеи за салата кои користат сирење се исто така алтернатива.
Разновидноста самостојно документира колку е популарен овој вид на сирење ширум светот и камемберот исто така игра голема улога во рекламирањето кога станува збор за сирењето. Затоа, има и многу рецепти на оваа тема, но освен тоа, вие сакате да го јадете, како на пример во комбинација со леб за вечера или помеѓу нив во лето, кога навистина не толерирате тешки и топли јадења.
исто така прочитајте
Сирењето е голем учесник во големото поле на храна, бидејќи е достапно во широк спектар на рецепти и често е посакуван фактор за ладни оброци, на пример навечер или за појадок. Постојат многу различни пристапи. Многу луѓе знаат само пармезан од популарните шпагети, но може да се користи и на други начини. Сирење Апенцелер или Сина од Баварија се два примери на многу познати видови сирење, но супермаркетот ги открива широките можности на шалтерот за сирење.
Со исечено сирење или со сирење Лимбург има уште многу да се споменат, при што вкусовите и карактерот на сирењата можат да бидат многу различни. Често се нудат путер сирење, робиола или маскарпоне. Ова исто така важи и за Камбозола, Камембер и Чедар.
Споделете го овој напис
Информации за статијата
Предмет на статијата: Камембер: сирење од бел мувла
Опис: Камембер е добро познато француско сирење од бело мувла со 30% маснотии и некои витамини и хранливи материи што ги содржи.