Капелин со црвена кора (во рерна)! Лесни рецепти

Капелин со крцкава кора подготвен во рерна. Рибата е многу вкусна. Ако го оставите капелин 30 минути откако ќе го извадите од рерна, тогаш многу лесно се чисти и добивате само пржено филе од риба. Обавезно пробајте, сигурни сме дека ќе ви се допадне.

СОСТОЈКИ:

-1/2 лажиче црн пипер;

-1 лажичка лимонова трева или сок од лимон.

црвена

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:

1. Поставете го плехот со фолија и намастете го со 1 лажица масло за да не лепи рибата.

2. Измијте го капелинот и, ако сакате, можете да го иссечете, но пржениот капелин многу лесно се чисти.

3. Измешајте го брашното со сол, црн пипер и лимонска трева. Доколку го немате овој зачин, едноставно посипете ја пржената риба со сок од лимон, откако веќе ќе ја поставите на садот за сервирање.

4. Поминете ја рибата преку мешавината на брашно и ставете ја на послужавникот.

кора

5. Вметнете го плехот во загреаната рерна на 200 ° C за 20-30 минути, во зависност од рерната. 10 минути пред да биде подготвена, извадете го капелин од рерна, намастете го со масло и варете го поставувајќи го само горното загревање (со конвекција ако го имате). Така насобраната течност ќе испари и рибите ќе добијат црвеникава и крцкава кора.

капелин

Посипете ја врелата риба со сок од лимон за да биде уште повкусна!