Каперси - зошто да ги јадете почесто
Во случај да не сте знаеле, каперсите се многу чести во медитеранската област, така што има безброј јадења што ги содржат.
И не е тоа ниту храна, и дава посебен вкус на храната и дефинитивно ќе ви се допадне повеќе отколку што мислите. Ако сте пробале кисела каперси и не ви се допаѓале, не се обесхрабрувајте. Во садовите тие се многу повкусни и сигурно ќе ве воодушеват.
Откако ќе пристигнете во Грција или Италија, сепак може да ги сретнете, па затоа решивме да ги претставиме придобивките од каперси во следново. Вреди да се спомене дека има нецветни пупки на грмушката Capparis spinosa, широко распространети во земји како Кипар, Грција, Франција, Италија и Шпанија.
Тие користат каперси во многу рецепти, како што ќе видите веднаш. Па дури и ќе ви претставиме рецепт на крајот.
Каперси - какви придобивки имаат тие?
Тие имаат улога на стимулирање на метаболизмот. Можеби не претпоставувате, но тие имаат витамин Ц во составот, како и флавоноиди, па без сомнение може да го поддржат метаболизмот. Согорувањето на маснотиите ќе се одржи интензивно, а промените ќе се согледаат во цревата, но исто така и во бубрезите или црниот дроб. Тие имаат само 24 проценти калории и ќе ви помогнат да имате апетит (во случај да го имате овој проблем).
Кисели краставички се консумираат. Можеби сте забележале во повеќето случаи или во саламура или во оцет. Во последно време лесно можете да ги најдете во продавниците во Романија.
Богата со растителни влакна. Да, затоа не плашете се од јадења што содржат познати каперси. Тие исто така имаат количини на протеини, минерали и витамини, па затоа не треба да се занемарат, откако ќе разјасните дека ви се допаѓаат.
Тие спречуваат рак. Каперсите се познати и по големиот број антиоксиданти, кои спречуваат карцином и кардиоваскуларни заболувања.
Го балансира нивото на шеќер во крвта. Значи, ако знаете дека имате одредени состојби како овој, па дури и дијабетес, не заборавајте почесто да внесувате каперси во вашата исхрана.
Исто така, ви помага да ги елиминирате токсините од телото. Не само тоа, тие исто така можат да имаат корисен ефект врз оние кои страдаат од запек. Болки во стомакот, надуеност, гасови, исто така, ќе се намалат ако постојано консумирате каперси.
Каперси - вкусно во овој рецепт!
Каперси содржат многу витамини. Станува збор за оние од комплексот Б, но витамини А, Ц, К. Тие исто така имаат минерални соли во составот: манган, магнезиум, железо, калциум, натриум, бакар. Тие исто така имаат улога на подобрување на нарушувањата на видот.
Каперсите во тестенини ќе бидат вкусни, затоа ви претставуваме рецепт за медитерански тестенини:
- 300 грама тестенини
- зачувајте го со излупени домати
- 3 лажици супа
- свеж домат
- кромид
- 3 чешниња лук
- 200 грама фета сирење
- грст каперси
- зачини: босилек, оригано, сол, бибер
- неколку маслинки (по избор)
Сецканиот кромид добро се готви, во маслиново масло или ладно цедено. Додадете го исечканиот лук, доматот исечен на коцки, по уште 2-3 минути. Додадете ги излупените домати и супа и оставете да зоврие додека не зоврие. Потоа додадете каперси и сецкан фета сирење, измешајте со варените тестенини од претходниот заб. Ставете неколку лисја од магдонос на врвот, ќе го обожавате овој апсолутно вкусен рецепт за тестенини.