Капини - чиста супер храна
Кога помислувате на капини, сите веројатно веднаш помислуваат на црни бобинки. Сепак, капините може да бидат и црвени до темно црвени, што многу луѓе не ги знаат. Повеќето од овие сорти потоа се мешаат со малини, иако полесните капини се исто така исти. Строго кажано, капините се растенија од роза кои растат на грмушки.
Постојат растенија како качувачки, така и исправени. Плодовите созреваат од јули до октомври, а потоа можат да се собираат во ова време. Идеалното време на берба може да се препознае со фактот дека малините се отстрануваат многу лесно. Капината е исто толку чувствителна како и малината. Откако ќе се собере, оваа бобинка може да се чува само неколку дена и само ако се чува во фрижидер. Ако сакате да уживате во вашите бобинки цела година, треба да ги замрзнете капините.
Но, не само од ботаничка гледна точка, капината има многу различни својства, бидејќи не треба да се потценуваат ниту нејзините состојки. Капината е едно од најхранливите овошја во светот и исто така е многу нискокалорично. Лесното и нискокалорично овошје, но во исто време во комбинација со сите видови на хранливи материи и лековити супстанции - овие својства ја прават капината вистинска супер храна. Без разлика дали е закуска или во колачи или колачи - оваа бобинка е пријатна и здрава во многу комбинации. Исто така, лесно може да се преработи во желе или метеж. Географски гледано, капината доаѓа од шумите на Северна Америка. Во меѓувреме, тој исто така ужива голема популарност во Германија и се повеќе се одгледува овде во градини и пластеници.
Гигантски капини - (приближно 50 семиња)
Време на испорака: Веднаш подготвено за испраќање. Време на испорака 1-3 работни дена
Капините не само што се вкусни, туку се и вистински витамински бомби. Ретко која друга Бери има толку висока содржина на витамин А како капината. Во оваа Бери има и многу витамин Ц. Докажано е дека овој витамин е неопходен за имунитетниот систем и одбраната од болести. Само неколку грама капини на ден ги покриваат потребите на возрасните за витамини дневно. Витаминот Е во капини, од друга страна, ги штити клетките на телото и ја регулира метаболичката функција. Капините имаат и висока содржина на минерали. Ова ги зајакнува коските и ја промовира физичката благосостојба.
Кога се консумираат капини, влакната се ослободуваат во организмот, што го стимулира варењето на храната. Општо земено, бобинки и овошја се идеални за стимулирање на варењето на храната и нејзино продолжување. Покрај урамнотежената и здрава исхрана, капините се идеални за одржување на организмот и свесно здраво јадење. Поради ниската калорична содржина на капини, тие исто така често се користат во нискокалорична диета.
Капини како вкусна закуска
Затоа, капината не е погодна само како здрава закуска помеѓу оброците, таа е исто така многу хранлива и има исклучително позитивен ефект врз организмот. Бери е исто така популарна за колачи и колачи. Сепак, важно е претходно да ги измиете капините. Јогуртите или кваркот со капини се исто така многу вкусни: оваа алтернатива е исто така јасно поздрава и помалку калорична, за разлика од колачи или мафини со боровинки. За да го направите ова, едноставно промешајте малку природен јогурт и боровинки заедно и додадете малку мед за да го засладите доколку е потребно. Ова е колку брзо е можна супер едноставна закуска помеѓу или одличен појадок! Можете исто така да направите џемови или желеа брзо од капини и тие се исто така погодни за замрзнување и одмрзнување во делови.
Правилно сеење на капини
Оние кои сакаат органски да растат и да уживаат во еколошки вредни производи од сопствената градина, сè повеќе се свртуваат кон одгледување на сопствено овошје и зеленчук. Ова е можно и со капината. Особено се препорачува пролет: тука почвата е пријатно топла, а сонцето сè уште не е премногу жешко.
Општо земено, растенијата од капини се прилично непожелни растенија: тие растат во речиси секоја почва и се идеални и за почетници кои сакаат брзо и лесно да растат сопствени бобинки. Лепенката од капина треба да биде заштитена од ветер и да биде во сончева до делумно засенчена положба. Во почвите кои немаат хранливи состојки, малку хумус им помага на семето да се постави подобро во почвата. Редовно наводнување, ѓубрење и отстранување на плевелите гарантира дека капините успеваат и можат да се соберат наскоро. Сепак, треба да се внимава само да се собираат црните бобинки, бидејќи само овие имаат типично сладок и овошен вкус на капина.
Во меѓувреме, развиен е цела низа различни сорти капини. Од капини со трње и без, до големи и мали плодови, до силен и умерен вкус - едвај постојат ограничувања за различните видови и сорти на капини.
Гигантски капини - (приближно 50 семиња)
Време на испорака: Веднаш подготвено за испраќање. Време на испорака 1-3 работни дена