Карактеристики на црна рибизла, придобивки, употреба, чај и контраиндикации
Црната рибизла, ribes nigrum, е грмушка од овошје што често се наоѓа во планинските и под планинските области на нашата земја. Овој овошен вид се повеќе го ценат жителите на нашата земја, не само за вкусните плодови, богати со квалитетни хранливи состојки, туку и за пупките, лисјата и стеблата на црна рибизла богата со есенцијални чиреви и органски супстанции кои нудат многу корисни ефекти врз организмот.
Бушот од црна рибизла се одгледува за овошје, органи што се користат во фармацевтската индустрија, но исто така и за декоративни цели. Цветовите, а потоа и плодовите од црна рибизла нудат посебна визуелна слика.
Во минатото се користеле црна рибизла, позната и како црна бобинка или црно грозје, за да се добијат тонични пијалоци. Вино од црна рибизла, ликер и сируп се некои традиционални јадења, исклучително барани денес.
Црна рибизла: општи карактеристики
Цветовите од црна рибизла се групирани во група, имаат редовна корола и се црвени навнатре. Плодовите се слични на бобинки и растат надолу. Како што се пече, тој нуди импресивен визуелен изглед. Тие лесно се менуваат, од зелена во розова, црвена, а потоа темно виолетова во црна.
Плодовите се користат во гастрономијата, може да се јадат свежи, конзервирани (џем, џем, мармалад) или преработени во сокови, но исто така се користат во фармацевтската, козметичката и парфимериската индустрија. За целите на бербата, се користат и свежо набрани лисја и пупки.
Црна рибизла: својства и придобивки
Рибизлите имаат мала калорична содржина, но се богати со јаглени хидрати, протеини, влакна, фолна киселина, ниацин, пантотенска киселина, пиридоксин, рибофлавин, тиамин, витамини (А, Ц, Б1, Б2, Б3 и Б6), органски киселини, пектини, масло масни, флавоноидни супстанции и имаат висока содржина на минерали и минерални соли (натриум, калиум, калциум, бакар, магнезиум, железо, манган, фосфор, цинк). Овие супстанции нудат минерализирање, витаминизирање, бактерицидно, диуретично, освежувачко, лаксативно, антиинфламаторно, депресивно, хемостатско, антиинфламаторно, имуно-стимулирачко дејство.
Придобивките од конзумирање на рибизли и препарати што содржат лисја или пупки од рибизла се многубројни.
1. Помага во одржување на телесната тежина.
Плодовите имаат мала калорична содржина, но се составени од витамини, минерали и антиоксиданти кои го подобруваат варењето и горењето на клеточно ниво. Подготовките од црна рибизла имаат зголемена ефикасност во чистењето на организмот од токсини, но и во традиционалните ремени за слабеење.
2. Регулирање на цревниот транзит.
Рибизлите се многу богати со растителни влакна, што помага да се подобри работата на цревата. Овошјето го олеснува движењето на дебелото црево и ја подобрува апсорпцијата на формираните дигестивни сокови. Влакната не содржат калории, тешко се варат и помагаат во одржување на здраво црево.
3. Природните третмани со црна рибизла ја подобруваат кардиоваскуларната циркулација,
и го намалуваат ризикот од васкуларни заболувања. Големи количини на калиум го подобруваат квалитетот на крвните садови, а овој минерал се наоѓа во овошјето, лисјата и пупките од рибизла. Оваа хемикалија е неопходна за одржување на крвниот притисок. Недостаток на калиум доведува до предвремено пукање на крвните садови и грчеви во мускулите.
4. Црната рибизла е специјален имуностимулатор.
Богато со минерали, витамини и антиоксиданти помагаат во зајакнување на имунитетот. Витамин Ц, кој го има во изобилство на ова растение (приближно 2 мг/100 гр.) Е одговорен за борбата на организмот против вирусни и бактериски патогени.
5. Црната рибизла го подобрува варењето на храната.
Го стимулира производството на гастрични сокови неопходни за варење. Ги ублажува симптомите на болести како што се: хепатитис, откажување на црниот дроб и стеатоза, жолтица, диспепсија, гастритис, гастродуоденитис, дуоденален улкус, колитис, дијареја и дизентерија поради адстрингентни својства. Подготовките од рибизла се ефикасни против цревни паразити и го стимулираат апетитот.
6. Борба против нервните нарушувања и симптомите на депресија,
ментална преголема работа и астенија. Подготовките од рибизла му помагаат на телото да се обнови по болеста, да има тонизирачко и витаминизирачко дејство.
7. Успешно третира заболување на бубрезите.
Камења во бубрезите, нефритис се болести кои добро реагираат на природни терапии со црна рибизла. Подготовките од оваа грмушка ја елиминираат вишокот на уреа и урична киселина од телото.
8. Спречете го клеточното стареење.
Дарежливите количини на антиоксиданти кои се наоѓаат во црната рибизла и тинктурата на пупки од црна рибизла помагаат во одржување на совршената состојба на сите клетки во телото. Бројни научни студии покажаа дека редовното консумирање на црна рибизла може успешно да спречи предвремено стареење.
Црна рибизла: како да се користи и лекови
Подготовките добиени со обработка на органите на грмушката од црна рибизла може да се користат за лекување на внатрешни и надворешни болести.
1. црна рибизла може да се јаде свеж, конзервиран или во форма на сок и сируп. Тие се индицирани за подобрување на варењето, зајакнување на имунитетот, респираторни и бубрежни заболувања. Свеж сок од црна рибизла исто така се препорачува за кршливост на косата и проширени вени.
2. Инфузија на лисја и плодови од црна рибизла. Се добива со мешање на 1 лажица суви лисја/пупки/овошје од црна рибизла и мелени со 200 ml врела вода. Смесата се остава да кисна 10-15 минути, потоа се цеди и се пие лесно, со мали голтки. Чајот од лисја од црна рибизла многу се препорачува за детоксикација на организмот, елиминирање на задржувањето на водата и намалување на нивото на холестерол во крвта.
3. Тинктура може да се подготви дома од растителен прав (лисја, пупки, суво и мелено овошје) со алкохол добиен од овошје или 'рж со висока концентрација на алкохол (над 50%). Подготовката треба да се остави да кисне две недели. По овој период, мора да се цеди и да се чува во стерилни шишиња. Може да се конзумира после јадење, помага да се подобри имунолошкиот систем, тој е природен антихистамин.
4. Сирупот може да се купи од продавници за здрава храна или да се подготви дома. На овошјето од црна рибизла додадете шеќер, смесата треба да се стави на тивок оган, кога на хомогенизаторот ќе се додаде вода. Кога течноста се врзува лесно, може да се отстрани од огнот и да се филтрира. Сирупот може да се конзумира во вирусни, бронхијални или дигестивни нарушувања.
5. Маст од рибизла индициран за третман на надворешни заболувања може да се добие со мешање на рибизла во прав со свеж путер, стопен на тивок оган. Откако прав ќе се апсорбира, смесата се трга од оган и се остава да мирува 24 часа. Следниот ден се загрева и се филтрира. Добиената маст мора да се чува на суви простори на ниска температура.
Црна рибизла: контраиндикации и несакани ефекти
Подготовките на црна рибизла, воопшто, немаат контраиндикации. Сепак, тинктурата треба да се консумира со претпазливост од деца и бремени жени.
Дозите препорачани од терапевтот мора да се почитуваат, вишокот може да предизвика повраќање и гастроинтестинални нарушувања.