Сурово сирење и тепсија од ориз
Рецепт за тепсија со ориз и урда, варен во рерна. Со додавање на суво овошје (сливи).
состојки
Ванилин шеќер - 1-2 лажички.
Овошје, бобинки или суво овошје
Процес на готвење
Рецептот за овој пудинг од ориз-сирење што го зедов од книгата на Јулија Висоцкаја „Храна за деца од раѓање и постари“. Ова е избалансирано и здраво јадење, особено погодно за појадок. Предлагам варијанта - со сливи, исто така вкусна со јаболка, круши, суво грозје, различни бобинки. Оризот избира скоро секоја сорта: кружни житни култури, JunNat, за суши, јасмин, долги житни култури, итн.
За да го подготвите оризното сирење во рерна, подгответе: ориз, урда, јајца, путер, шеќер и фил.
Варете го оризот во вода или млеко.
Одделете ги јајцата и жолчките. Потопете го маслото и измешајте со вилушка, а потоа комбинирајте со жолчки, додадете шеќер и ванилин шеќер. Потоа додадете ја урдата во оваа смеса и добро измешајте.
Притиснете го белото на цврста пена и потоа нежно ставете го во масата на претходно подготвеното сирење. Мешај се.
Потоа додадете го оризот и повторно лесно измешајте.
Пренесете ја масата на ориз во форма на маснотии или силикони, пржени сливи или други пломби.
Подгответе тепсија со ориз и урда во рерна на 160-180 степени околу 30-40 минути, односно во зависност од големината на формата.
Сирење-ориз сирење е подготвено! Вкусно е и топло и ладно.