Карамелизирана торта од банана наопаку; Лесен и здрав рецепт!

Дали сметавте дека овој пост е корисен и инспиративен? да штеди ОВОЈ ПИН во неговиот Блог табла во Pinterest. 😉

Наопаку карамелизирана торта од банана - Оваа торта наопаку е супер влажна благодарение на комбинацијата на павлака, матеница и растително масло. Многу е лесно да се направи, а на вкусот на карамелизирана банана не може да се одолее!

Најдобрата торта со банана наопаку

Обожавам карамелизирани банани. Длабочината на вкусот е како никој друг. Златниот путер, кафеавиот шеќер и природниот шеќер од бананата прават банани со најдобар вкус.

Тој сакаше да ја искине секоја банана од тортата. Се воздржував кога ја послужував тортата на забава, но не беше лесно.

Никогаш порано не бев свртела торта со банана, но си помислив зошто да не. Овој рецепт за превртена торта е спин-оф на мојата торта со превртен ананас, кој е еден од моите омилени во сите времиња. Тоа е како да сте печеле банани за нега, еден од моите омилени десерти, на тортата.

Основата на тортата се поклопува со мојата омилена торта од кафе со матеница, која ја подготвив колачи за палачинки со боровинки и матеница, кремасти торти од мафини од праска, чизкејк од цреша со крем сирење и мешани бобинки и многу повеќе. Ја сакам оваа едноставна основа без миксер затоа што, благодарение на комбинацијата на матеница, павлака и масло, колачите се секогаш исклучително влажни, растегливи и меки. Оваа трифекта на навлажнувачки и омекнувачки состојки го оневозможува да се има сува торта.

следете не ПИНТЕРЕСТ!

За време на процесот на печење, бананите се карамелизирани во бања со путер и кафеав шеќер, што му дава сјаен врв на тортата. Има толку многу златен путер и вкусен вкус на карамела што го прави тортата неодолива. Интересно е тоа што нема банани на дното од тортата, само одозгора, што додава совршена количина на вкус на банана што одговара добро со карамелата.

Откако ќе го свртите, путерот од карамел путер влегува во тортата и дава веќе нежна и екстремно мазна торта уште повеќе влага. Извадете ја тортата на следното ниво попрскувајќи одозгора солен сос од карамел. Сето тоа може да се реши.

Ми се чини дека вкусовите на леб од банана се подобруваат на вториот ден по венчавката и оваа торта со банана не беше исклучок. Ако треба да користите зрели банани, никој нема да се пожали кога ќе ги види овие како излегуваат од рерна!

Состојки за торта од главата Банана

За оваа вкусна торта со банана ќе ви бидат потребни следниве основни состојки:

• Путер без сол
• Светло-кафеав шеќер
• Зрели банани
• Брашно за сите намени
• Гранулиран шеќер
• Квасец во прав
• сол
• јајце
• сурутка
• CCrea лута
• Растително масло
• Екстракт од ванила

Како да направите торта со банана наопаку

Растопете го путерот во микробранова печка, а потоа истурете го во сад за торта од 9 инчи. Користете ги прстите за да бидете сигурни дека путерот е во секоја пукнатина во оваа тава, а потоа посипете со кафеав шеќер. Ставете исечени банани на врвот на кафеавиот шеќер, осигурувајќи дека парчињата банана го покриваат секој сантиметар од оваа тава.

Потоа подгответе го тестото за торта со комбинирање на влажни и суви состојки во две одделни чинии и потоа мешајќи заедно. Истурете го тестото врз бананите и печете го колачот на плех (во случај нешто да испадне од тавата).

Cakeе знаете дека тортата со превртена банана се прави печена кога ќе се зарумени одозгора и ќе се заврши центарот. Извадете го од рерна и оставете го да се излади најмалку еден час пред да го вклучите и послужите.

Колку треба да ми бидат зрели бананите?

Вие не сакате вашите банани да бидат презрели користејќи ги на оваа наопаку торта. Ако користите зрели банани, тие ќе се распаднат на оваа торта. Во секој случај, вашите банани треба да бидат зрели и тешко дека ќе добијат кафени дамки.

Треба ли да ја поставам тавата со пролетна форма со алуминиумска фолија?

Можеби! Постарите тави може да капнат, што значи дека вашата торта со превртена банана нема да има толку многу карамелизиран сос. Ако сте нервозни од истекувањето на садот, можете да го покриете дното со алуминиумска фолија за да бидете сигурни.

Совети за правење торта со банана на погрешен начин

Ако немате павлака при рака, наместо тоа можете да користите грчки јогурт. И ако немате редовно матеница, наместо тоа можете да користите путер од матеница (само додадете вода во тестото за да ги избалансирате работите. Јас наведев на картичката за рецепти подолу).

Забележете дека е толку важно што ќе ја оставите оваа торта да се излади во тавата најмалку еден час пред да ја превртите. Ако се обидете да ја превртите оваа торта премногу брзо, веројатно ќе се распадне и ќе имате голем хаос на вашите раце.

За ова треба да користите и пролетна тава, а не нормална тава за торти од 9 инчи. Обична тава за торта е веројатно премногу плитка за овој рецепт за торта, и дефинитивно не сакате оваа торта да се прелее во рерна!

Повеќе десерти од банана:

Чоколадна торта со шест банани и банани - Да, 6 банани во една торта значи дека е супер меко, влажно и има силен вкус на банана со чоколадни чипови во СЕКОЈ залак! Едноставно и сад!

Колачиња со чоколадни чоколади од банана - овие колачиња се меки, влажни и џвакани. Тие имаат вкус на колачиња од леб од банана и чоколадни чипови за десерт!

Пита со леб од банана наопаку - Ова е едноставен рецепт што се пече во тава од 8 × 8 инчи со исечена банана и небесен прелив од кафеав шеќер и путер што се карамелизира додека се пече тортата.

Леб од банана од кокосово масло од ананас - овој леб Тој е неверојатно влажен и има слаб вкус на кокос благодарение на кокосовото масло во тестото. Дефинитивно ќе посакате секунди од овој едноставен рецепт за леб од банана!

Време на подготовка 15 минути

вкупно време 1 час 55 минути

состојки

• 1/2 чаша несолен путер (1 стап)
• 3/4 чаши светло-кафеав шеќер, спакуван
• приближно 3 екстра големи зрели банани или 4 мали/средни банани, исечени на половина хоризонтално, а потоа исечени вертикално (ако бананата е „дебела“, исечете ја секоја половина на 3 или 4 долги вертикални парчиња)
• 1 чаша брашно за сите намени
• 3/4 чаши гранулиран шеќер
• 2 лажички прашок за пециво
• Прстофат сол, по избор и по вкус
• 1 големо јајце
• 1/2 чаша матеница (или путер од путер, користете 2 лажици со сувите состојки + 1/2 чаша вода со додадена течност)
• 1/3 чаша павлака (добро, или можете да го замените редовниот грчки јогурт)
• 3 лажици семе од репка или растително масло
• 2 лажички екстракт од ванила
• Солен карамел сос за дождливо, по избор (домашен или купен)

прирачник

1. Загрејте ја рерната на 350F. Спреј сад за торта од 9 инчи со спреј за готвење; остави настрана. 9-инчен тркалезен сад за торта веројатно е премногу плиток и не се препорачува.
2. Во мал сад заштитен од микробранова печка, оставете путерот да се стопи околу 1 минута со голема моќност.
3. Истурете го путерот во садот за торта. Користете го прстот за да намачкате малку путер од страната на садот за да проверите дали е добро намастен.
4. Посипете го кафеавиот шеќер рамномерно над путерот.
5. Навиткајте ги парчињата банана (отсечени) од центарот на садот како краците на тркалото што ја покриваат целата тава со парчиња банана. Колку помалку празнини и празни места помеѓу бананите, толку подобро. Користете кратки парчиња за да ги пополните сите празнини.
6. Додадете 8 до 10 кратки парчиња банана на страните на садот (исечете ги надолу), рамномерно распоредени; Тргнете ја тавата настрана.
7. Измешајте го брашното, гранулираниот шеќер, прашокот за пециво и по желба сол во голема чинија. остави настрана.
8. Во посебен мал сад измешајте ги следниве 5 влажни состојки (над ванила).
9. Истурете ја влажната смеса во сувата, измешајте нежно со лажица или дуплирајте со шпатула додека сè не се измеша добро. Е има мали грутки, не премешајте се или нежно тресете.
10. Нежно трансформирајте го тестото во подготвена тава, внимавајте да не ги нарушите парчињата банана на дното или на страните на садот. Наполнете ја тавата околу 3/4 полни. Кога имате малку повеќе тесто, фрлете го наместо да го натрупувате садот (не ми претставува проблем, но големината и длабочината на садот се разликуваат).
11. Поставете ја тавата на плехот за печење за да фатите нешто што може да капе од тавата и да се пече околу 38 до 40 минути, или додека центарот не е цврст, не брановиден, малку зарумен и еластичен на допир. Чепкалка за заби вметната во центарот треба да излезе чиста или со неколку влажни трошки, но без премаз. Само спуштете се околу 1 инч со чепкалка за заби, не сè долу каде што ќе сретнете лепливи карамелизирани банани.
12. Ставете ја тавата на решетка и оставете ја тортата да се излади најмалку 1 час пред да ја свртите, исечете и да ја сервирате. По избор, наросете солен сос од карамел пред да го послужите. Колачот останува херметички до 5 дена на собна температура.

Нутриционистички информации:

Моќност:

Големина на порција:

1 количина по порција: Калории: 443 Вкупни маснотии: 20g Заситени масти: 9g Транс масти: 0g незаситени масти: 9g холестерол: 64mg натриум: 232mg јаглехидрати: 61g влакна: 1g шеќер: 46g протеини: 7g

Уште полесни рецепти за торти:

Едноставна жолта торта со замрзнување на путер - ова е најлесната жолта торта што може да се направи од нула и има вкус на милион долари. Благодарение на матеницата, павлаката и маслото, овој рецепт за жолти колачи е секогаш исклучително влажен, растеглив, мек и мек колач.

Крем торта со јагоди - Оваа торта со јагоди користи само четири состојки и е хит на забави и оброци! Тоа е влажен и освежителен десерт кој дефинитивно ќе сакате неколку секунди!

Чоколадна торта со торта од желка - Оваа торта од декадентна торба се додава со шлаг, солен карамел сос, мини чоколадни чипови и сецкани ореви. Тоа е толку лесно да се направи и огромен хит на забавите!

---