Караница Гаспачо - Написи за блогот

Ако видите црвено пред вашите очи поради температурата под нулата степени, тогаш проверете дали сте ја наполниле со караница за малку моќност на пролетта. Овој член на семејството леќата е одличен извор на витамин К. Студија објавена во 2014 година во „Journalурнал за исхрана“ покажа дека жените кои имаат најголемо внесување на витамин К имаат помал ризик од рак или страдање на срцеви заболувања. Покрај пита и слатки сосови, караницата пренесува и суптилни карактеристики на ова лесно гаспачо, што е совршен начин за поздравување на сезоната на бикини. Уживајте во тоа како предјадење за месо на скара.

ВРЕМЕ НА ПОДГОТОВКА 20 минутиЗА 6 ПОРЦИИ

½ чаша сок од портокал
3 домати со средна големина, исечени на четири
1 чаша исечена караница
½ англиска краставица, исечена
¼ чаша свежа нане
2 чешниња лук, исечени
2 шунка, исечени
2 лажици оцет од црвено вино
½ лажичка пушена лута пиперка
½ лажичка сол
½ лажичка црн пипер
2 лажици екстра девствено маслиново масло
84 грама фета сирење, исечкано на коцки
4 лажици семе од коноп
микро-зелена боја, по избор

Ставете ги сите состојки освен маслиновото масло, фета сирењето, семето од коноп и микро-зелените во голем сад или миксер и мешајте додека не се изедначи. Додека работи апаратот (со мала брзина ако користите процесор за храна), нежно истурете го маслиновото масло низ цевката додека не се вгради. Оставете ја супата да се излади најмалку два часа пред да ја сервирате.
Послужете украсено со фета сирење, семе од коноп и микро-зелена боја по желба.

ИСХРАНА ИНФОРМАЦИИ (ПО ДЕЛ)
137 калории, вкупни маснотии 10 g, заситени масти 2 g, транс масти 0 g, натриум 311 mg, јаглени хидрати 8 g, влакна 2 g, шеќер 1 g, протеини 6 g

---