Караница од караница; Рецепти за LCHF

Како можам да ти ја опишам оваа курва добрина? Tryе пробам: киселите парчиња караница завиткани во сладок пудинг од ванила од јајца и крем, мммм, звучат добро, нели? Се надевам дека ве убедив да пробате и вие, само за да најдете повеќе караница. Ако не, зачувајте го рецептот и од година може да го направите со било каков вид на овошје со малку јаглени хидрати (јагоди, малини, капини, рибизли, боровинки). Beе биде загарантиран успех секој пат!

  • за кора:
  • 90 гр брашно од кокос
  • 1 лажичка псилиум трици (по избор)
  • 90 гр путер
  • 1 или
  • 1 лажица зелен шеќер
  • малку сол

  • 130 гр бадемово брашно
  • 3 лажици семе од сусам
  • 1 лажица трици од псилиум
  • ½ лажичка прашок за пециво
  • 1 лажица зелен шеќер
  • 60 гр путер
  • 1 или
  • малку сол
  • за полнење:
  • 200 гр караница на коцки
  • 3 јајца
  • 200 мл слатка павлака (минимум 30% маснотии)
  • 70 гр зелен шеќер
  • суштина на ванила

Измешајте ги компонентите на тестото во сад додека не стане хомогено тесто. Во курва или во тава со отстранливи wallsидови (со дијаметар од 25-26 см), ставете круг исечен од хартија за печење, кој е намастен со путер. Потоа развлечете го добиеното тесто, формирајќи основа и некои рабови од околу 1-2 см. Измијте стебленца од караница и исечете ги на коцки.

караница

Јајцата измешајте ги со засладувачот, додека не се стопи, додадете ја слатката павлака и ванилата. Истурете ја смесата врз кората.

Коцки од караница се рамномерно распоредени на површината на курвата.

Ставете ја курва во загреана рерна на 170 степени C и печете додека не се зацврсти површината. Кокосовото брашно има тенденција да гори лесно, особено на рабовите на курвата. Забележав дека послужавник со вода поставен на долната полица на рерната за време на печењето помага.

рецепти

Курвата се сервира после ладење, тогаш е најдобра.

lchf

Варијанта на кокосово брашно:
ВКУПНО: 860 грама, 1938,9 калории, 47,6 протеини, 174,3 масти, 32 јаглени хидрати, 42,5 влакна
Извор: http://calorii.oneden.com

Варијанта на бадемово брашно:
ВКУПНО: 950 грама, 2408,9 калории, 65,5 протеини, 221,7 масти, 28,3 јаглехидрати, 24,6 влакна
Извор: http://calorii.oneden.com

Белешка: Овие пресметки се приближни. Ако следите строга диета, препорачувам да направите свои пресметки, почнувајќи од употребените бетонски производи.