Караница во слатка и солена верзија
Караница, состојка која одговара и на сладок и на солен вкус. Сезона е караница. Затоа искористете го без размислување и да се ослободите од малку киселост, испробајте ја мешавината на слатки и солени вкусови.
Караницата не е овошје.
Спротивно на верувањето на многу луѓе, караницата не е овошје. Тоа е зеленчук со потекло од Сибир. Тој беше воведен во Европа од страна на Марко Поло, но не се користеше во кујната дури во 18 век. Караницата содржи многу малку калории, богата е со растителни влакна и витамин Ц. Неговиот внес на магнезиум и калциум не е занемарлив.
Како да се готви караница ?
Треба да знаете дека само стебленца од караница може да се готват. Сепак, неговите лисја се токсични.
Караница во слатка верзија.
Караница во компот.
Наједноставниот рецепт за подготовка на караница, особено за смирување на нејзината киселост, е компот. Единствениот проблем е што мора да додадете прилично голема количина шеќер. За 500 грама караница ви требаат 50 грама караница. Сè што треба да направите е да ги исчистите стебленцата од караница, да ги исечете на парчиња, да ги сварите и кога ќе зовријат да додадете шеќер.
Караница со ванила и бадеми.
Во англосаксонските земји, караницата се јаде како десерт во курви со јагоди или малини, во трошка со ванила или бадем во прав, што ќе има сладок вкус за неговиот кисел вкус. Може да се обидете да подготвите кули од караница што ќе можете да ја прелиете со панакота, со сладолед од ванила или егзотично овошје, со слатко сирење ...
Караница со овошје.
Размислете за сервирање караница за десерт и со некои овошја како кајсии, сливи од манго или цреши.
рузмарин.
Како и кај кајсиите, караницата можете да ја маринирате во мешавина од мед и рузмарин пред да ја подготвите во многу вкусен десерт.
Караница во солена верзија.
Караницата е вкусна во солени јадења. Неговиот кисел вкус и неговите белешки од јагоди и захаросано јаболко, понекогаш многу зрели домати се идеални во некои слатко-солени јадења.
Караница со јагнешко месо.
Не само за Велигден, можете да се обидете да подготвите јагнешко месо. Ова месо е одлично за караница. Не двоумете се да подготвите тагина од шафран, зачин што ќе го возвиши вкусот на караницата. Може да се обидете да подготвите чорба со „хорштет“ со јагнешко, амблематско јадење за иранската кујна. Тоа е јадење кое содржи сублимирано јагнешко куркума, свеж магдонос, шафран, концентрат од домати, сок од липа, нане и караница секако. Можете исто така да подготвите сос од chutney со караница за да го сервирате со јагнешкото.
Караница со паштета.
Фоа грасот е препарат кој е погоден за слатко-солени вкусови. За да ги промените класичните смокви или јаболка, може да се обидете да подготвите калибар каули, тутун или компот. Потоа комбинирајте сè со паштета во теренот или со ескалопа од паштета. Караницата ќе има одличен вкус ако додадете капка ѓумбир.
Караница во кари.
Патувајте до срцето на Индија и подгответе кари базирана на корална леќа или црвена леќа со сладок компир и караница. Сублимирајте сè со нотка на пиперка и ѓумбир. Воодушевување.
Караница со скуша.
Како и кај рибизлите, караницата е вкусна со скуша. Масна риба со изразен вкус. Филе од скуша пржено е вкусно со сос од караница од караница.