КАРБОЛОДИРА pЕ пудинг од ориз од боровинки со јагоди

  • ориз

За спортистите на издржливост, а особено за триатлетите кои секогаш се во потрага по вкусни алтернативи за обредно оптоварување со јаглерод, пудингот од ориз од боровинки со јагоди е освежувачки здрав и богат со хранливи материи оброк. Ако по неколку недели подготовка се појави важното намалување на исхраната и диетата е соодветно прилагодена пред натпреварот, тогаш пудингот од ориз од боровинка е токму вистинската работа.

Оризова пудинг од боровинки со јагоди обезбедува висококвалитетни јаглехидрати, протеини и есенцијални хранливи состојки за да бидете подготвени и да бидете во целосна продавница на јаглени хидрати. Но, бидете внимателни: пудингот од ориз од боровинка е толку вкусен што тешко можете да престанете да јадете. Во зависност од триатлонот, без разлика дали е спринт, кратко, средно или долго растојание, делот треба да се прилагоди соодветно.

Идеално, треба да имате пудинг од ориз од боровинка со јагоди не подоцна од рано попладне од претходниот ден. Рафинираниот класик на моето детство дефинитивно обезбедува многу пареа и ако сакате нешто посебно, можете да додадете и лажичка сладолед од ванила.

Така што вашиот пудинг од ориз од боровинки со јагоди исто така има навистина вкусен вкус, еве го мојот рецепт, како и секогаш.

Тоа е она што е потребно за четворица спортисти

500 гр пудинг ориз (кратко зрно, суши или рижото ориз)
1 мешун од ванила
2,0 L соја млеко светло (стомак-пријателски, малку маснотии, без лактоза)
2 лажици мед
250 гр боровинки свежи/замрзнати
500 гр свежи/замрзнати јагоди
1 нотка сол

Вака работи пудингот од ориз

1. Подгответе ги сите состојки: измерете го млекото од соја; измерете го оризот; Пресечете го подножјето од ванила, подгответе сол и мед.

2. Ставете соино млеко во поширок тенџере; Додадете го оризот и дистрибуирајте го рамномерно во соиното млеко; додадете сол; сè уште не се загревајте, оставете го да се стрмни 30 - 60 минути.

3. Потоа полека доведете го оризот со соја млеко да врие и редовно мешајте; мешањето го прави кремот за пудинг од ориз; медот ќе се меша подоцна (чекор 7)

4. Избришете ја пулпата од ванила од подот со врв на нож и додадете ја директно во тавата со оризовиот пудинг; потоа додадете го и мешунката од ванила.

Нежно крчкање и редовно мешање го прават пудингот од ориз од боровинка дополнителен крем и вкусен

5. Ставете сè да зоврие, мешајќи редовно; потоа покријте го и оставете го да отстои 30 минути на тивок оган и продолжете со редовно мешање на пудингот од ориз.

6. Во меѓувреме измијте ги и исушете ги боровинките и јагодите; потоа исечете ги јагодите на мали парчиња;

7. Извадете го пудингот од ориз од оган и извадете го мешунчето од ванила; Промешајте 1-2 лажици мед, во зависност од вкусот; ако оризот е премногу цврст, додадете малку повеќе млеко од соја и мешајте рамномерно додека пудингот од ориз не стане крем и тече.

8. Сега внимателно промешајте ги боровинките за да останат цели;

9. Дел од садот од пудинг од ориз од боровинка; Раширете ги парчињата јагоди преку врвот и послужете.

екстра

1 - 2 топки сладолед од ванила може да се сервираат со пудинг од ориз од боровинка. Ако има некој остаток пудинг од ориз од боровинка, може да се чува во фрижидер добри два дена и исто така е фин десерт кога е ладен!

Толку време трае

45 мин. До 60 мин. (+ 30 мин. Впие ориз)

Нутрициона вредност

360 kcal/дел од пудинг од ориз (300 g)
120 kcal/100 g пудинг од ориз
44 kcal/100 g боровинки
36 kcal/100 g јагоди

хранливи материи

Ориз: 77,8 g јаглехидрати; 6,8 g протеин; 0,6 g маснотии
Боровинки: витамин Ц, витамин Е, калциум, калиум, магнезиум, натриум, фосфор
Јагоди: фолна киселина, витамин Ц, калциум, магнезиум, калиум

подготовка

лесен, брз, ефтин

Тип на диета

без лактоза, без шеќер (природна фруктоза), вегетаријанец, веган,

сезона

цела година (со свежи бобинки во лето)

Добро за спортистите

Зошто: Оризот е природна главна храна и совршен извор на енергија; Боровинките содржат антоцијанини (антиоксиданти) кои му помагаат на организмот да се расчисти и да ги неутрализира слободните радикали; Боровинките содржат биолошки супстанции кои ги стабилизираат артериите и вените и, според некои студии, можат дури и да спречат рак; Јагодите содржат повеќе витамин Ц отколку портокалите и лимоните; Јагодите го зајакнуваат срцето, природната салицилна киселина го олеснува гихтот и ревматизмот, фенолните киселини што ги содржат спречуваат атеросклероза
Зошто: Идеално за карбо оптоварување; да ги пополни продавниците за јаглени хидрати; пред натпревари или интензивни тренинзи; лесно сварлива; Танините од боровинки делуваат против дијареја, го инхибираат размножувањето на бактериите и го забрзуваат заздравувањето на воспалението на мукозните мембрани; Боровинки и јагоди го зајакнуваат имунитетот со многу витамини и минерали
Кога: Напладне или рано попладне од денот пред натпревар или пред интензивни тренинзи