Кардамон (пекол) - Терапевтски индикации - Врвни природни лекови
Кардамонот (Elettaria cardamonum) е традиционален арапски зачин, кој главно се користи за зачинување на кафе и слатки од какао, поради својството на неутрализирање на токсичноста на одредени алкалоиди.
Кардамонот може да се најде во продавниците за здрава храна и во арапските продавници, под името пекол.
Постојат две варијанти на кардамон: Елетарија и Амоум. Оригиналот е оној со зелено семе Елетарија - зелен кардамон.
Адамус кардамон, исто така познат како црн кардамон или кафеав кардамон, има поголем под, како и различен вкус и арома.
Така, важно е да се спомене дека вкусот на зелениот кардамон е пофин од оној на црниот. Има посебен мирис, фин и силен, сладок и врел, што остава на јазикот вкус сличен на оној на лимон, камфор и портокал.
Против разни интоксикации, се препорачува да се консумира кардамон:
Секојдневно џвакајте 10 семиња кардамон на празен стомак. Може да додадете и 4-5 зрна кардамон во шолјата за кафе за да се неутрализира неговата токсичност.
Кардамонот се препорачува како лек за импотенција и фригидност, а неговите ефекти се сè посилни бидејќи третманот се следи редовно.
Над 2 жолчки додадете 2 поени нож од кардамон и 2 лажички течен мед. Измешајте сè многу добро, а потоа консумирајте во мали голтки.
За борба против подригнување, препорачливо е да џвакате неколку семе од кардамон после секој оброк.
Против мрзливо варење и за зајакнување на телото, се препорачува да се јадат неколку мелени семиња кардамон во чорба пред јадење, (земете со малку вода).
Кардамон неутрализира одредена токсичност на Алкалоид
Кардамонот е исто така одличен лек во третманот на настинка, кашлица или бронхитис, особено кога се придружени со треска (семето има ефект на затоплување).
Подгответе мешавина од 4 гр. кардамон, 2 гр. ѓумбир, 2 гр. топла пиперка (сите зачини се фино мелени) и 4 лажички течен мед. Целата количина се консумира во текот на еден ден, поделена на 3 порции, 15 минути пред оброкот.
Подгответе мешавина од лажичка мед и лажичка прав од кардамон. Откако ќе ги измиете забите, оваа смеса нежно се пренесува преку устата, а потоа постепено се проголта.
Измешајте лажица кардамон во прав со лажица мед, оваа смеса се конзумира наутро, пред малиот ден, секој ден.
Комбинирајте 5 капки тинктура од кардамон со 15 капки тинктура од гентијан. Смесата се администрира секој ден.
Тинктура од кардамон: над 100 гр. на ситно мелен кардамон додадете 500 мл. на алкохол од 50 степени; смесата се остава да кисна 5-6 дена, периодично тресејќи ја; на крајот, се филтрира преку газа и се чува во мали, темни шишиња.
Кардамонот е контраиндициран кај гастрични или дуоденални улкуси.