Карфиол - Бондуел
Карфиолот е едногодишно растение поврзано со зелка. Откријте сега како можете да користите карфиол во диети за дитоксикација или како овој зеленчук може да ви помогне да изгубите тежина.
100g карфиол - 21 kcal
Содржи калиум, магнезиум, калциум, манган, железо, бакар, цинк, флуор, каротин, витамини Ц, К, Б1, Б2, Б6. Овој зеленчук се препорачува за превенција од рак.
Што е карфиол?
Карфиолот е природен производ што го објаснува феноменот на фрактали. Овој поим беше воведен во математиката во 1970-тите години од страна на францускиот научник од колеџот Јеил - Беноа Манделброт. Основната карактеристика на фракталите е нивната сличност - дел од комплетот ја рефлектира неговата целост. Така секој цвет е претстава на целиот карфиол. Фракталите ја нашле нивната употреба во разни и разновидни области како што се медицината, хидрологијата или финансиите.
Детоксикација од карфиол
Ензимите кои се наоѓаат во карфиолот помагаат во детоксикација на организмот. Токсичните соединенија, ако не се отстранат на време, може да доведат до оштетување на клетките, што може да предизвика рак. Специфичните ензими, заедно со витамини и минерали содржани во карфиолот, му даваат на ова растение антиканцерогени својства.
Нискокалорично
Карфиолот не содржи многу калории, но може да ви даде заситеност, па ајде да јадеме карфиол за нашето здравје, без да се плашиме од вишок килограми.
Зелка од Кипар
Карфиолот доаѓа од Кипар, најпрво се викаше „кипарска зелка“ Познато е веќе 2500 години. Веќе се одгледуваше во Египет и античка Персија. Подоцна, растението започна да се одгледува во Италија, така што во 16 век стана популарно низ цела Европа. Во современите кујни главно се користи во супи и чорби или во јадења од зеленчук. Служат варени цели или сурови во салати.
Зеленчук студент
Марк Твен рече: „Карфиолот не е ништо повеќе од зелка со високо образование“.
Рецепти од карфиол
Откријте го вкусот на нашите рецепти од карфиол и искористете ги неговите корисни ефекти врз организмот. Откријте како можете брзо да подготвите јадења од карфиол како што се: