Карфиол мака и сирење; Лесен и здрав рецепт!

Дали сметавте дека овој пост е корисен и инспиративен? да штеди ОВОЈ ПИН во неговиот Блог табла во Pinterest. 😉

Мек и сирење е едно од оние смирувачки јадења овие денови, не само за деца, туку и за возрасни! Затоа, многу од рецептите за макарони и сирење на мојата веб-страница се насочени повеќе кон возрасните, како што се печени макарони и сирење или тиква макарони и сирење. Сепак, овој карфиол од мака и сирење е задоволство за толпата!

Што е карфиол Мек и сирење?

Овој термин може да значи една од трите различни работи, но секој игра со класични макарони и сирење.

Наместо да користите макарониТие ги заменуваат тестенините со карфиол и го прават сосот на ист класичен начин. Ова е кето-пријателски рецепт што можете да го пробате бидејќи има многу малку јаглени хидрати.
Наместо да направите рукс за сосотТие прават кремаст сос од карфиол, слично како што направив со мојот карфиол „Алфредо“.
Чувајте ги макароните, чувајте го сосот, но заменете половина од макароните со карфиол - ова е мојот рецепт - овој карфиол мак и сирење. Користете 8 унци тестенини и околу 16 унци карфиол исечени на мали цветчиња. Не мора да се крие зеленчук, туку да се додаде за да се подобри исхраната во рецепт каде и да е логично.

Како да направите макарони и сирење и карфиол?

Почни со Гответе ги тестенините со цвеќиња од карфиол. Добрата работа е што и на двајцата им треба исто време за да се готват и нежни. Можете исто така да ги готвите во истото тенџере. Препорачувам да ги готвите тестенините ал денте.

следете не ПИНТЕРЕСТ!

Следно направи рукс, што е француски збор за згуснувач направени во еднакви делови од маснотии и скроб. Во овој случај ние користиме путер и брашно за сите намени. Во овој момент сакам да додадам и сенф во прав. Ако користите лук во прав, бел пипер или кое било друго зачинување, сега е време да ги додадете овие.

Кога брашното е добро вметнато во путерот, полека додадете го топлото млеко и измешајте сè добро додека нема повеќе ленти брашно. Потоа оставете го сосот да се згусне додека не се залепи за дрвена лажица.

Потоа додадете рендано сирење и мешајте со рукс додека сè не се измеша добро. Сега имате сос за вашиот карфиол и сирење!

Истурете го сосот врз сварените тестенини и карфиолот. Измешајте сè, така што сосот е рамномерно распореден. Потоа печете во рерна на 400 ° F само 10 минути. Ова ќе им овозможи на сосот да се смири и да се држи до тестенините за да не се одделува.

Кога излегува од рерна, тоа е исклучително кремасто и ситно.Тешко можете да направите разлика помеѓу карфиолот и тестенините Каватапи! Можете исто така да додадете презла или лебни трошки доколку сакате. Сепак, решив да го оставам надвор од овој рецепт за макарони, сирење и карфиол.

Совети за правење макарони, сирење и карфиол

Гответе ги тестенините ал дентеили две минути пред препорачаното време за готвење. Сакате тестенините да не се готват правилно бидејќи сосот ќе се пече во рерна. Ако го готвите премногу на шпорет, може да се каши и да се скрши при печење.
Изладете ги тестенините пред да ги истурите во сосот. Обично сакаме да ги покриеме топлите тестенини со кој било сос што го правиме веднаш. Но, направете го тоа за рецепт за печени макарони, сирење и карфиол може да предизвика макароните од лактот да натопат премногу сос и да ги впијат по печењето. Наместо тоа, префрлете го во плех за печење со карфиол и малку вода за тестенини и оставете го да седи додека го правите сосот.
Користете топло млеко за да го направите сосот. Може да го загреете во микробранова печка или на шпорет. Истурањето на топло млеко во руксот го забрзува сосот и избегнува сос од трнливо сирење.
Решете го сопственото сирење за сосот од сирење. Ренданото сирење купено во продавницата содржи средства против печење, што може да спречи ефикасно топење на сирењето и лепење на сосот. Понекогаш може да има остаток од прав или зрнеста текстура на овој агенс за печење.

Овој карфиол со мака и сирење е одличен начин да додадете повеќе здрави зеленчукови зеленчуци на вашата храна без да го нарушите вкусот или текстурата. на Карфиолот станува многу нежен кога се готви, а бојата е совршена транзиција со бојата на пастата.

Ова е Одличен начин да ја подобрите вашата храна и да јадете помалку јаглехидрати без да се жртвува вкусот или текстурата. Доволно е лесно да се направи дневна вечера со гарнир од пилешко или салата, но исто така е прекрасно да се додаде во празнична мисирка или печено јадење. Сите сакаат класични макарони и сирење, и не најдов некој што не е пријатно изненаден од оваа верзија на макарони, сирење и карфиол!

За повеќе рецепти од карфиол:

За повеќе рецепти за тестенини:

Ако сте се обиделе, ќе се чувствувате добро Карфиол Мек и сирење Рецепт или друг рецепт на FeelGoodFoodie, затоа не заборавајте Оцени го рецептот и остави ми коментар подолу! Би сакал да слушнам за твоето искуство со тоа. И, кога ќе направите неколку фотографии, споделете ги со мене на Инстаграм за да можам да ги објавам моите приказни!

Карфиол Мек и сирење

Карфиол Мек и сирење е крем оброк со сирење кој е сличен на класичниот рецепт, но има помалку јаглехидрати затоа што заменувам половина макарони за карфиол.

Време на подготовка: 10 минути

состојки

8 унци тестенини Каватапи или макарони од лактот
½ главица карфиол исечена на мали цвеќиња
3 лажици солен путер
3 лажици брашно за секаква намена
1 лажичка мелен сенф
1/2 лажичка сол
1/2 лажиче лук во прав
2 чаши млеко
8 унци рендано бело сирење Чеда

прирачник

Загрејте ја рерната на 400 ° Ф. Лесно намастете тава 9 × 13.

Наполнете голем тенџере со вода и оставете го да зоврие. Ставете ги макароните и карфиолот заедно; Гответе ал денте, приближно 8 минути. Исцедете добро и ставете ги макароните и карфиолот во подготвен плех од 9 × 13.

Исчистете го тенџерето и стопете го путерот на средна топлина. Додадете брашно, сол, бибер и мелен сенф и промешајте. Додадете млеко и матете со мешавина од брашно додека не стане мазно и густо, околу 4-5 минути. Намалете ја топлината, додадете сирење и промешајте.

Истурете го сосот врз макароните и карфиолот и промешајте. Печете откриени околу 10 минути, додека не се стегнат.

Забелешки

Складирање: Чувајте ги остатоците во херметички затворен сад. Тие се чуваат во фрижидер околу 3-4 дена. Замена: За најдобри резултати, следете го рецептот каков што е. Сепак, еве неколку вообичаени замени кои би функционирале добро во овој рецепт.

Користете други видови рендано сирење наместо бело чеда ако сакате.
Наместо млеко, можете да користите и млеко без млеко, како што е незасладено бадемово млеко.
Наместо путер, можете да користите маслиново масло
За да го направите глутен, можете да користите брашно од бадем или мешавина од 1: 1 GF. Еве одличен придонес за правење глукс без рукс. Можете да го направите ова и со тестенини без глутен.

Нутриционистички информации: Следните информации се автоматска проценка и може да варираат во зависност од методите за готвење и користените состојки. Се проценува на 2 унци тестенини по лице.

исхрана