Карфиол во лисја од зелка; Ади Хадејан
Оваа храна можете да ја ставите како гарнир покрај Велигденското јагне, да ја јадете како посна храна, да ја вклучите во некои диети со малку маснотии, да им ја давате на децата во форма на егзотични приказни и пријатели покрај други добрите на масата. бранч за викенд. Или можете да уживате без причина, во секој случај е добро. Findе откриете дека е многу лесен за производство и ефтин за производство. Тука е:
Земете полнет карфиол од пазарот. Скршете го на парчиња, измијте го добро. Земете зелка, исто така густа и не премногу голема. Одвиткајте лист по лист, исплакнете, исцедете ги и ставете ги листовите во плех за рерна.
Ставете по две или три парчиња карфиол во секој лист зелка. Посипете ги со индиски зачини над нив (претпочитам мешавина од кадри Мадрас, тика масала и гарама масала). Посипете со малку сол.
Во лисјата од зелка додадете ситно исечен зелен кромид, лисја од леурд (колку што има), спанаќ (ако немате леур) или лобода, свеж магдонос, ситни и слатки домати.
Посипете со масло од тиква. Ставете фолија над садот и ставете ја тавата во рерна загреана на 180 степени Целзиусови 15 минути.
Одвиткајте го плехот и печете уште 5-7 минути.
Резултатот пријатно ќе ве изненади.
И за денес. Ви посакувам среќен и мирен Велигден. Останете здрави.