Карфур - корнфлекс

Среден ризик *
* Според гласовите на корисниците

Компанија: Карфур

Опис Карфур - корнфлекс

Информации Карфур - корнфлекс

Состојка Карфур - корнфлекс

За детален опис, кликнете на која било од состојките подолу:

416 калории
4,4 гр маснотии
11 g протеини
89 гр јаглехидрати
7,3 g влакна
0% холестерол
9 мг железо
6 мг натриум
106 мг магнезиум
300 мг калиум
16 мг селен

Според Codex Alimentarius, брашното се наоѓа во групата 06.2 Брашно и скроб (вклучително и соја во прав), подгрупа 06.2.1 Брашно: брашното се произведува со мелење зрна, житарици, клубени и палмови јадра. Оваа категорија вклучува: брашно што се користи во производството на тестенини, слатки и пецива, мешавини на леб и брашно.

Може да ги содржи следниве адитиви:

азодикарбонамид - 45 mg/kg
бензоил пероксид - 75 mg/kg
хлор - 2500 мг/кг
хлор диоксид - 30 mg/kg
протеази - gmp
сулфити - 200 mg/kg

Фосфорна киселина - фосфати - ди-, три- и полифосфати (Е 338-452)
Аскорбинска киселина (Е 300)
Л-цистеин (Е 920)

Рејтинг на безбедност/состојка:

Потрошувачката на пченкарно брашно може да предизвика:

Алергиски реакции

Потрошувачката на пченкарно брашно во моментов не е ограничена, така што не постои дневно ограничување што мора да се запази. Сепак, се препорачува потрошувачка во умерени количини.

Терминот „шеќер“ се однесува на голем број јаглехидрати присутни во растенијата кои се карактеризираат со повеќе или помалку сладок вкус.

Главниот шеќер, гликозата, се јавува како резултат на процесот на фотосинтеза што се одвива во сите зелени растенија, додека други мешавини на шеќер се наоѓаат во сокот од одредени растенија, во форма на сируп.

Во исхраната, шеќерот може:

Да се појави природно: лактоза во млеко, фруктоза во овошје, мед и зеленчук, малтоза во пиво
Да се додаде од извори како што се: пченка, грозје, цвекло, шеќерна трска

Општо земено, вториот вид шеќер (комерцијален) се пренесува на пакувањето на производите.

Според Codex Alimentarius, Стандард 212-1999, шеќерот се наоѓа во групата 11,0 засладувачи, вклучувајќи мед, подгрупа 11.1. Рафиниран и суров шеќер.

11.1.1 Бел шеќер, безводна декстроза, декстроза монохидрат, фруктоза

Може да ги содржи следниве адитиви:

Калциум силикат 15000 мг/кг
калциум и алуминиум силикат 15000 mg/kg
магнезиум карбонат 15000 mg/kg
синтетички магнезиум силикат 15000 mg/kg
фосфати 6600 mg/kg
силициум диоксид, аморфен 15000 mg/kg
натриум алумосиликат 15000 mg/kg
сулфити 15 mg/kg

Да бидат недопрени, автентични и со комерцијален квалитет; суви, во форма на хомогени грануларни кристали;
Да има минимална поларизација од 99,7 °;
Да има максимална влажност од 0,06%;
Да има максимален степен на инверзија од 0,04%;

Рејтинг на безбедност/состојка:

Светската здравствена организација препорачува внес на шеќер кој опфаќа не повеќе од 10% од вкупниот број на калории. Така, дневната диета од 2000 калории би вклучувала максимум 50 грама јаглени хидрати во форма на шеќери.

Национална академија на науки Диететски референтен внес (ДРИ) го ограничува внесувањето на шеќер на 25% калории и 125 грама јаглени хидрати, соодветно.

Министерството за земјоделство на Соединетите држави (USDA) препорачува внес на шеќер ограничен до 10% од вкупните калории.

128 калории
35 гр јаглехидрати
34,5 g шеќери
0 маснотии
0 протеини

Рејтинг на безбедност/состојка:

Алергиски реакции
Зголемување на телесната тежина (дебелина)
Дијабетес
Ботулизам кај новороденчиња (не се препорачува за деца под 1 година)
Проблеми со забите

Фруктозата е шеќер кој се наоѓа во овошјето, медот и овошниот сок, кој заедно со гликозата формира сахароза. Има најнизок гликемиски индекс од сите природни шеќери, бидејќи се смета за моносахарид.

Јаболкото, кое се смета за овошје богато со фруктоза, содржи 10,74 g фруктоза, додека тиквата содржи 1,39 g и чаша грашок - 0,57 g.

Според Codex Alimentarius, Стандард 212-1999, фруктозата се наоѓа во категоријата 11,0 засладувачи, вклучувајќи мед, група 11.1. Рафиниран и суров шеќер, подгрупа 11.1.1 Бел шеќер, безводна декстроза, декстроза монохидрат, фруктоза.

Рејтинг на безбедност/состојка:

Алергиски реакции (вклучително и нетолеранција)
Зголемување на телесната тежина (дебелина)
Дијабетес
Зголемено ниво на холестерол и триглицерид
Кардиоваскуларни заболувања
Проблеми во апсорпцијата на бакар
Проблеми со органите кај децата
Проблеми со црниот дроб

Американското здружение за срце препорачува ограничен дневен внес на јаглени хидрати од шеќери: 150 калории или 37,5 g шеќер за мажи и 100 калории или 25 g шеќер за жени.

Обична сол на која е додаден јод, хранлив микроелемент вклучен во хармоничен раст и развој на организмот.

Јодот е неопходен микроелемент за човечкото тело, бидејќи е неопходен за синтеза на тироидни хормони.

нарушувања на меморијата
намалена способност за концентрација
го стимулира производството на тироидни хормони

Количината на јод во сол во Романија, утврдена со ГД бр. 1904/2006, е 30 mg/kg сол во форма на јод или калиум јодид.

Рејтинг на безбедност/состојка:

функции: врзивно средство во пченични производи, дава еластичност и порозност на замесеното тесто од брашно од житарки

Рејтинг на безбедност/состојка:

САД Администрацијата за храна и лекови (ФДА) го дефинира екстрактот од слад како концентрирана инфузија на слад со вода или без конзерванси. Може да биде течна или сува (во форма на прав) и многу често се користи како засладувач.

Екстрактот од јачмен слад содржи:

Витамини Б2, Б3, Б6 и Б12
Ironелезо
Цинк
Калциум
Магнезиум
Фосфор

Според Codex Alimentarius, Стандард 289-1995, сладот се наоѓа во групата 14.2 Алкохолни пијалоци, вклучително и алкохол или алкохол, подгрупа 14.2.1 Пиво од слад и пијалоци.

Адитиви што може да содржат:

Карамел со амонијак - 50 000 мг/кг
Амониум сулфит карамел - 50 000 мг/кг
Кармин - 100 мг/кг
Бета-, каротени, зеленчук - 600 мг/кг
Етилен-диамин динатриум калциум тетраацетат - 25 mg/kg
Полидиметилсилоксан - 10 mg/kg
Поливинилпиролидон - 10 mg/kg
Сулфити - 50 мг/кг

Рејтинг на безбедност/состојка: