Кари од мисирка со малку јаглени хидрати

На Кари од мисирка со малку јаглени хидрати Антена носи ориентален вкус во кујната. Содржи минерали, витамини и има многу протеини - здрав оброк.

кари

  • Пристаниште: 2
  • Време: 30 мин
  • Статус: нормално
  • kcal: 480 година
  • КХ: 14 гр
  • Е: 64 гр
  • П: 15 гр

Кујнски апарати

состојки

  • 200 гр филе за гради од мисирка
  • 200 гр пука од бамбус
  • 150 мл живина
  • 100 мл кокосово млеко
  • 1 чешне лук
  • 1 корен од ѓумбир
  • 1 кромид
  • 1 зелен пипер
  • 1 суп.л-патки кари
  • 1 лажиче органско масло од репка
  • 1 лажичка соја сос
  • Морска сол и бибер

подготовка

Во тенџере ставете кокосово млеко и супа од живина и оставете да зоврие. Во меѓувреме, измијте го филето од дојка од мисирка, исушете го и исечете го на мали парчиња. Додадете ги парчињата месо во тенџерето со кокос и оставете го да стрмни 10 минути на средна топлина.

Исечете парче со големина на орев од коренот на ѓумбир, излупете го и ситно исечкајте го. Излупете и ситно исечкајте го чешнето лукче. Ставете го маслото од репка во тава и пржете ги ѓумбирот, лукот и кари во неа.

Подигнете ги парчињата месо од тенџерето со супа од кокос и оставете ги настрана. Потоа додадете го кокосовиот фонд во тавата со пржените зачини и оставете да врие 10 минути.

Измијте ги и исчистете ги пиперките и исечете ги на тенки ленти. Излупете го кромидот и исечете го на клинови. Исечете ги пукањата од бамбус во тенки ленти. Додадете ги разните ленти од зеленчук во сосот во тавата и вриејте 10 минути. Потоа додадете ги парчињата месо и сè ставете го да зоврие повторно. Кари од мисирка зачинете го со сос од соја, сол и бибер.

Наш совет за кари од мисирка со малку хидрати: чај од ѓумбир

Излупете друго парче корен од ѓумбир, исечете го на мали парчиња и ставете го во чајно јајце. Потоа истурете вода што врие и оставете ја да се стрмни 10 минути. Има вкус на ладно и топло.

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција